Kana-aprikoosivartaat

Arvostele resepti
4 Annosta

Useita tunteja (josta 30 min aktiivista)

Broilerin paistileike ja makeat aprikoosit kypsyvät grillivartaissa koko perheen herkuksi. Vartaiden kypsyessä sekoitat koukuttavan hyvän soija-hunajakastikkeen.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
600 gbroilerin luutonta paistileikettä
1 rklrypsiöljyä
2 tlpaprikajauhetta
2 tlcurryjauhetta
1 tlsuolaa
250 g(6 kpl) aprikooseja

Soija-hunajakastike

2 kpllimeä
1 dlsoijakastiketta (gluteenitonta)
1/2 dltomaattipyreetä
2 rkljuoksevaa hunajaa
1 rklrypsiöljyä

Valmistus

  1. 1

    Puolita broilerin paistileikkeet. Laita lihat kulhoon. Lisää öljy, mausteet ja suola. Hiero mausteet lihojen pintaan. Anna maustua jääkaapissa vähintään 2 tuntia.

    MääräAinesosa
    600 gbroilerin luutonta paistileikettä
    1 rklrypsiöljyä
    2 tlpaprikajauhetta
    2 tlcurryjauhetta
    1 tlsuolaa
  2. 2

    Jos käytät puisia grillitikkuja, liota niitä vedessä noin 30 minuuttia. Kuumenna grilli tai valmistele hiillos.

  3. 3

    Halkaise aprikoosit ja poista kivet. Pujota lihapalat ja hedelmät varrastikkuihin. Grillaa vartaita keskilämmöllä, välillä käännellen, noin 15 minuuttia tai kunnes liha on kypsää.

    MääräAinesosa
    250 g(6 kpl) aprikooseja
    600 gbroilerin luutonta paistileikettä
    4 kplpitkää grillitikkua
  4. 4

    Purista limen mehu. Tee soija-hunajakastike sekoittamalla kaikki ainekset kulhossa tasaiseksi.

    MääräAinesosa
    2 kpllimeä
    1 dlsoijakastiketta (gluteenitonta)
    1 rklrypsiöljyä
    2 rkljuoksevaa hunajaa
    1/2 dltomaattipyreetä
  5. 5

    Tarjoa vartaat soija-hunajakastikkeen kera.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Anu Brask
Kuvat:
Panu Pälviä
9.7.2018
|
Päivitetty: 12.1.2026