Kana-halloumiburgerit

Name: Kana-halloumiburgerit
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 unit
Ingredients: 4 kpl (1 ps) hampurilaissämpylää; 200 g (1 pkt) halloumijuustoa; 400 g (1 pkt) broilerin jauhelihaa; 1/2 tl suolaa; 1/2 tl mustapippuria rouhittuna; 1 kpl punasipuli (pieni); 1 1/2 rkl riisi- tai omenaviinietikkaa; 2 tl sokeria; ripaus suolaa; 2 dl paksua jogurttia; 1 dl minttua hienonnettuna (½ ruukkua); 1 rkl sitruunanmehua; 2 tl hunajaa; 1/4 tl suolaa; 1 kpl tomaatti; rapeaa salaattia; rypsiöljyä paistamiseen

4 Kappaletta

30 min (josta 30 min aktiivista)

Nappaa talteen!

Rapeaksi paistettu halloumijuusto ja mehevät kanapihvit ovat nappivalinta herkullisen hampurilaisen väliin. Kokonaisuuden kruunaa pikkelöity punasipuli ja raikkaalla mintulla maustettu jogurttikastike. Maukkaat hampurilaiset valmistuvat helposti grillissä.

KANAPIHVIT
4 kpl	(1 ps) hampurilaissämpylää
200 g	(1 pkt) halloumijuustoa
400 g	(1 pkt) broilerin jauhelihaa
1/2 tl	suolaa
1/2 tl	mustapippuria rouhittuna
PIKKELÖITY PUNASIPULI
1 kpl	punasipuli (pieni)
1 1/2 rkl	riisi- tai omenaviinietikkaa
2 tl	sokeria
	ripaus suolaa
JOGURTTIKASTIKE
2 dl	paksua jogurttia
1 dl	minttua hienonnettuna (½ ruukkua)
1 rkl	sitruunanmehua
2 tl	hunajaa
1/4 tl	suolaa
LISÄKSI
1 kpl	tomaatti
	rapeaa salaattia
	rypsiöljyä paistamiseen

1.
Kuori ja suikaloi sipuli. Huuhtele suikaleet kiehuvalla vedellä siivilässä, jotta maku pehmenee. Nosta tiiviiseen kannelliseen rasiaan mausteiden kanssa. Ravistele ja anna maustua tarjoiluun saakka.
2.
Sekoita jogurttikastikkeen ainekset. Huuhtele ja viipaloi tomaatti. Huuhtele ja revi salaatti.
3.
Viipaloi halloumi 8 palaan. Paista öljytyllä grilliparilalla tai pannulla kauniin ruskeaksi.
4.
Valmista kanapihvit. Muotoile jauheliha neljäksi ohueksi pihviksi. Paista noin 2 minuuttia molemmin puolin, kunnes pihvit ovat kypsiä. Ripottele päälle mausteet.
5.
Lämmitä sämpylät grillissä tai 200-asteisessa uunissa noin 5 minuuttia. Lusikoi kastiketta sämpylöiden molemmille leikkuupinnoille. Kasaa muut täytteet hampurilaisten sisään.

Reseptit|Video

Kana-halloumiburgerit

arvosana5/5

(1)arvio

4 Kappaletta

30 min (josta 30 min aktiivista)

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset

Määrä	Ainesosa
4 kpl	(1 ps) hampurilaissämpylää
200 g	(1 pkt) halloumijuustoa
KANAPIHVIT
400 g	(1 pkt) broilerin jauhelihaa
1/2 tl	suolaa
1/2 tl	mustapippuria rouhittuna
PIKKELÖITY PUNASIPULI
1 kpl	punasipuli (pieni)
1 1/2 rkl	riisi- tai omenaviinietikkaa
2 tl	sokeria
	ripaus suolaa
JOGURTTIKASTIKE
2 dl	paksua jogurttia
1 dl	minttua hienonnettuna (½ ruukkua)
1 rkl	sitruunanmehua
2 tl	hunajaa
1/4 tl	suolaa
LISÄKSI
1 kpl	tomaatti
	rapeaa salaattia
	rypsiöljyä paistamiseen

Osta verkosta

Valmistus (Uuni 200°C)

1
Kuori ja suikaloi sipuli. Huuhtele suikaleet kiehuvalla vedellä siivilässä, jotta maku pehmenee. Nosta tiiviiseen kannelliseen rasiaan mausteiden kanssa. Ravistele ja anna maustua tarjoiluun saakka.
Määrä Ainesosa
1 kpl punasipuli (pieni)
1 1/2 rkl riisi- tai omenaviinietikkaa
2 tl sokeria
ripaus suolaa
2
Sekoita jogurttikastikkeen ainekset. Huuhtele ja viipaloi tomaatti. Huuhtele ja revi salaatti.
Määrä Ainesosa
2 dl paksua jogurttia
1 dl minttua hienonnettuna (½ ruukkua)
1 rkl sitruunanmehua
2 tl hunajaa
1/4 tl suolaa
1 kpl tomaatti
rapeaa salaattia
3
Viipaloi halloumi 8 palaan. Paista öljytyllä grilliparilalla tai pannulla kauniin ruskeaksi.
Määrä Ainesosa
200 g (1 pkt) halloumijuustoa
rypsiöljyä paistamiseen
4
Valmista kanapihvit. Muotoile jauheliha neljäksi ohueksi pihviksi. Paista noin 2 minuuttia molemmin puolin, kunnes pihvit ovat kypsiä. Ripottele päälle mausteet.
Määrä Ainesosa
400 g (1 pkt) broilerin jauhelihaa
1/2 tl suolaa
1/2 tl mustapippuria rouhittuna
rypsiöljyä paistamiseen
5
Lämmitä sämpylät grillissä tai 200-asteisessa uunissa noin 5 minuuttia. Lusikoi kastiketta sämpylöiden molemmille leikkuupinnoille. Kasaa muut täytteet hampurilaisten sisään.
Määrä Ainesosa
4 kpl (1 ps) hampurilaissämpylää

Vinkki: Kokeile myös itsetehtyjä hampurilaissämpylöitä.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: ripaus suolaa, rapeaa salaattia, rypsiöljyä paistamiseen .

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli