Kana-halloumiburgerit | Hampurilaiset | Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Kana-halloumiburgerit
Play

Kana-halloumiburgerit

timer-icon30 min  (josta 30 min aktiivista)
Fork and knife
4 Kappaletta
Fork and knife
4 Kappaletta
Rapeaksi paistettu halloumijuusto ja mehevät kanapihvit ovat nappivalinta herkullisen hampurilaisen väliin. Kokonaisuuden kruunaa pikkelöity punasipuli ja raikkaalla mintulla maustettu jogurttikastike. Maukkaat hampurilaiset valmistuvat helposti grillissä.

Ainekset

4 kpl
(1 ps) hampurilaissämpylää
200 g
(1 pkt) halloumijuustoa

kanapihvit

400 g
(1 pkt) broilerin jauhelihaa
1/2 tl
suolaa
1/2 tl
mustapippuria rouhittuna

pikkelöity punasipuli

1 kpl
punasipuli (pieni)
1 1/2 rkl
riisi- tai omenaviinietikkaa
2 tl
sokeria
ripaus suolaa

jogurttikastike

2 dl
paksua jogurttia
1 dl
minttua hienonnettuna (½ ruukkua)
1 rkl
sitruunanmehua
2 tl
hunajaa
1/4 tl
suolaa

lisäksi

1 kpl
tomaatti
rapeaa salaattia
rypsiöljyä paistamiseen

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Valmistus

1

Kuori ja suikaloi sipuli. Huuhtele suikaleet kiehuvalla vedellä siivilässä, jotta maku pehmenee. Nosta tiiviiseen kannelliseen rasiaan mausteiden kanssa. Ravistele ja anna maustua tarjoiluun saakka.

1 kpl
punasipuli (pieni)
1 1/2 rkl
riisi- tai omenaviinietikkaa
2 tl
sokeria
ripaus suolaa
2

Sekoita jogurttikastikkeen ainekset. Huuhtele ja viipaloi tomaatti. Huuhtele ja revi salaatti.

2 dl
paksua jogurttia
1 dl
minttua hienonnettuna (½ ruukkua)
1 rkl
sitruunanmehua
2 tl
hunajaa
1/4 tl
suolaa
1 kpl
tomaatti
rapeaa salaattia
3

Viipaloi halloumi 8 palaan. Paista öljytyllä grilliparilalla tai pannulla kauniin ruskeaksi.

200 g
(1 pkt) halloumijuustoa
rypsiöljyä paistamiseen
4

Valmista kanapihvit. Muotoile jauheliha neljäksi ohueksi pihviksi. Paista noin 2 minuuttia molemmin puolin, kunnes pihvit ovat kypsiä. Ripottele päälle mausteet.

400 g
(1 pkt) broilerin jauhelihaa
1/2 tl
suolaa
1/2 tl
mustapippuria rouhittuna
rypsiöljyä paistamiseen
5

Lämmitä sämpylät grillissä 200-asteisessa uunissa noin 5 minuuttia. Lusikoi kastiketta sämpylöiden molemmille leikkuupinnoille. Kasaa muut täytteet hampurilaisten sisään.

4 kpl
(1 ps) hampurilaissämpylää

Vinkki: Kokeile myös itsetehtyjä hampurilaissämpylöitä.

Resepti:
Anne, S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Anna Huovinen
Julkaistu: 16.4.2020
Muokattu: 31.8.2020

Ravintosisältö

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Yksi annos

Koko resepti

1723

412

21,0 g

11,0 g

20,5 g

9,8 g

1,5 g

33,3 g

2,9 g

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

ripaus suolaa,

1 dl minttua hienonnettuna (½ ruukkua),

rapeaa salaattia,

rypsiöljyä paistamiseen .

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli