Yhteishyvä footer logo

Kasleripihvit ja kesäkurpitsarisotto

4 Annosta
|| MunatonMaidotonLaktoositonGluteeniton
Kasleripihvit ja kesäkurpitsarisotto

Nappaa talteen!

4 kplmarinoitua kasleripihviä
Kesäkurpitsarisotto
1 kpl(noin 300 g) kesäkurpitsa
1 kplpieni sipuli
2 rkloliiviöljyä
2 dlrisotto- tai pitkäjyväistä riisiä
5 dlkasvislientä
1 rklsitruunamehua
hienonnettuja yrttejä, esim. persiljaa, basilikaa
suolaa
rouhittua mustapippuria
  1. 1.

    Valmista risotto. Pese ja kuutioi kesäkurpitsa. Paahda pinnoitetussa kasarissa kesäkurpitsaa hetki. Nosta kesäkurpitsat syrjään. Lisää kasariin loraus öljyä ja kuullota siinä sipulit. Lisää riisi ja kasvisliemi. Anna seoksen hautua miedolla lämmöllä kannen alla, kunnes riisi on kypsää. Lisää lopuksi joukkoon kesäkurpitsat ja hienonnetut yrtit. Mausta sitruunamehulla, suolalla ja pippurilla.Grillaa pihvit ja tarjoile kesäkurpitsarisoton kanssa.

Kasleripihvit ja kesäkurpitsarisotto
Kasleripihvit ja kesäkurpitsarisotto
Reseptit|Risotot

Kasleripihvit ja kesäkurpitsarisotto

Arvostele resepti
4 Annosta

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
4 kplmarinoitua kasleripihviä

Kesäkurpitsarisotto

1 kpl(noin 300 g) kesäkurpitsa
1 kplpieni sipuli
2 rkloliiviöljyä
2 dlrisotto- tai pitkäjyväistä riisiä
5 dlkasvislientä
1 rklsitruunamehua
hienonnettuja yrttejä, esim. persiljaa, basilikaa
suolaa
rouhittua mustapippuria

Valmistus

  1. 1

    Valmista risotto. Pese ja kuutioi kesäkurpitsa. Paahda pinnoitetussa kasarissa kesäkurpitsaa hetki. Nosta kesäkurpitsat syrjään. Lisää kasariin loraus öljyä ja kuullota siinä sipulit. Lisää riisi ja kasvisliemi. Anna seoksen hautua miedolla lämmöllä kannen alla, kunnes riisi on kypsää. Lisää lopuksi joukkoon kesäkurpitsat ja hienonnetut yrtit. Mausta sitruunamehulla, suolalla ja pippurilla.Grillaa pihvit ja tarjoile kesäkurpitsarisoton kanssa.

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Laura Riihelä
22.10.2018
|
Päivitetty: 25.9.2025
Näitä syödään nyt

Mainos: S-market

Sirjan kaalipata
1.
Sirjan kaalipata
Igorin kanaa ja perunamuusia
2.
Igorin kana
Banaaniletut
3.
Helpot banaaniletut
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
4.
Maukkaat lihapullat
Uunissa paahdetut parsat
5.
Paahdetut parsat
Rapeat lohkoperunat uunissa
6.
Rapeat lohkoperunat uunissa
Munkit juustokakkutäytteellä
7.
Munkit juustokakkutäytteellä
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
8.
Paras kaalilaatikko
Helppo uunifetapasta
9.
Helppo uunifetapasta
Kolme lohikeittoannosta, keittokattila, lusikoita ja persiljasilpulla koristeltuja voideltuja ruisleipäpaloja.
10.
Herkullinen kermainen lohikeitto
Lohivoileipäkakku vuoassa
11.
Lohivoileipäkakku vuoassa
Maailman paras pannukakku
12.
Maailman paras pannukakku
Luetuimmat
  1. 1.
    Mitä viedä vauvalle lahjaksi? Vanhemmat kertovat, mitä oikeasti toivovat
  2. 2.
    Pitääkö vieraslakanat pestä yhden käytön jälkeen? Vastaus voi yllättää
  3. 3.
    Tee kuin espanjalaiset! Nälkä pysyy kurissa ja paino voi laskea
  4. 4.
    Yllättävä sisustussääntö: parittomat esineet tekevät kodista tyylikkään
  5. 5.
    Haluatko pehmeämmät pyyhkeet? Näin ne kannattaa pestä
  6. 6.
    Tämä suosikkitakki on taas muodissa – Oliko sinullakin 15 vuotta sitten?
Näytä lisää

Uusimmat