Kasleripihvit ja kesäkurpitsarisotto

Name: Kasleripihvit ja kesäkurpitsarisotto
Yield: 4 portion
Ingredients: 4 kpl Marinoitua kasleripihviä; 1 kpl (noin 300 g) kesäkurpitsa; 1 kpl Pieni sipuli; 2 rkl Oliiviöljyä; 2 dl Risotto- tai pitkäjyväistä riisiä; 5 dl Kasvislientä; 1 rkl Sitruunamehua; Hienonnettuja yrttejä, esim. persiljaa, basilikaa; Suolaa; Rouhittua mustapippuria

4 Annosta

|| MunatonMaidotonLaktoositonGluteeniton

Nappaa talteen!

Kesäkurpitsarisotto
4 kpl	marinoitua kasleripihviä
1 kpl	(noin 300 g) kesäkurpitsa
1 kpl	pieni sipuli
2 rkl	oliiviöljyä
2 dl	risotto- tai pitkäjyväistä riisiä
5 dl	kasvislientä
1 rkl	sitruunamehua
	hienonnettuja yrttejä, esim. persiljaa, basilikaa
	suolaa
	rouhittua mustapippuria

1.
Valmista risotto. Pese ja kuutioi kesäkurpitsa. Paahda pinnoitetussa kasarissa kesäkurpitsaa hetki. Nosta kesäkurpitsat syrjään. Lisää kasariin loraus öljyä ja kuullota siinä sipulit. Lisää riisi ja kasvisliemi. Anna seoksen hautua miedolla lämmöllä kannen alla, kunnes riisi on kypsää. Lisää lopuksi joukkoon kesäkurpitsat ja hienonnetut yrtit. Mausta sitruunamehulla, suolalla ja pippurilla.Grillaa pihvit ja tarjoile kesäkurpitsarisoton kanssa.

Reseptit|Risotot

Kasleripihvit ja kesäkurpitsarisotto

Arvostele resepti

4 Annosta

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
4 kpl	marinoitua kasleripihviä
Kesäkurpitsarisotto
1 kpl	(noin 300 g) kesäkurpitsa
1 kpl	pieni sipuli
2 rkl	oliiviöljyä
2 dl	risotto- tai pitkäjyväistä riisiä
5 dl	kasvislientä
1 rkl	sitruunamehua
	hienonnettuja yrttejä, esim. persiljaa, basilikaa
	suolaa
	rouhittua mustapippuria

Osta verkosta

Valmistus

1
Valmista risotto. Pese ja kuutioi kesäkurpitsa. Paahda pinnoitetussa kasarissa kesäkurpitsaa hetki. Nosta kesäkurpitsat syrjään. Lisää kasariin loraus öljyä ja kuullota siinä sipulit. Lisää riisi ja kasvisliemi. Anna seoksen hautua miedolla lämmöllä kannen alla, kunnes riisi on kypsää. Lisää lopuksi joukkoon kesäkurpitsat ja hienonnetut yrtit. Mausta sitruunamehulla, suolalla ja pippurilla.Grillaa pihvit ja tarjoile kesäkurpitsarisoton kanssa.