Kesäkurpitsateeleivät

Name: Kesäkurpitsateeleivät
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 unit
Ingredients: 200 g (1 pieni) kesäkurpitsa; 3 dl hiivaleipävehnäjauhoja; 1 dl kaurahiutaleita; 2 tl leivinjauhetta; 1/2 tl suolaa; 200 g (1 prk) vegaanista kermaviiliä (kaurakevi); 2 rkl rypsiöljyä

2 Kappaletta

30 min (josta 30 min aktiivista)

| KasvisruokaVegaaninenMaidotonMunatonPlanetaarinen

Nappaa talteen!

Edulliset teeleivät valmistuvat hetkessä ilta- tai välipalaksi. Kesäkurpitsa antaa maidottomille ja vegaanisille leipäsille ihanaa mehevyyttä.

200 g	(1 pieni) kesäkurpitsa
3 dl	hiivaleipävehnäjauhoja
1 dl	kaurahiutaleita
2 tl	leivinjauhetta
1/2 tl	suolaa
200 g	(1 prk) vegaanista kermaviiliä (kaurakevi)
2 rkl	rypsiöljyä

1.
Huuhtele kesäkurpitsa, poista kanta ja raasta kurpitsa (noin 2 dl raastetta).
2.
Sekoita kuivat aineet kulhossa. Lisää raaste, kaurakevi ja öljy. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
3.
Jaa taikina kahteen osaan leivinpaperille pellille. Taputtele jauhotetuin käsin pyöreiksi reilun sentin paksuisiksi leiviksi. Jaa leivät taikinapyörällä neljään osaan ja pistele haarukalla.
4.
Paista 225-asteisessa uunissa 15–20 minuuttia, kunnes leivät saavat kauniin paistovärin.

Reseptit|Leivät

Kesäkurpitsateeleivät

arvosana5/5

(5)arviota

2 Kappaletta

30 min (josta 30 min aktiivista)

Edulliset teeleivät valmistuvat hetkessä ilta- tai välipalaksi. Kesäkurpitsa antaa maidottomille ja vegaanisille leipäsille ihanaa mehevyyttä.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset

Määrä	Ainesosa
200 g	(1 pieni) kesäkurpitsa
3 dl	hiivaleipävehnäjauhoja
1 dl	kaurahiutaleita
2 tl	leivinjauhetta
1/2 tl	suolaa
200 g	(1 prk) vegaanista kermaviiliä (kaurakevi)
2 rkl	rypsiöljyä

Osta verkosta

Valmistus (Uuni 225°C)

1
Huuhtele kesäkurpitsa, poista kanta ja raasta kurpitsa (noin 2 dl raastetta).
Määrä Ainesosa
200 g (1 pieni) kesäkurpitsa
2
Sekoita kuivat aineet kulhossa. Lisää raaste, kaurakevi ja öljy. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
Määrä Ainesosa
3 dl hiivaleipävehnäjauhoja
1 dl kaurahiutaleita
2 tl leivinjauhetta
1/2 tl suolaa
200 g (1 prk) vegaanista kermaviiliä (kaurakevi)
2 rkl rypsiöljyä
3
Jaa taikina kahteen osaan leivinpaperille pellille. Taputtele jauhotetuin käsin pyöreiksi reilun sentin paksuisiksi leiviksi. Jaa leivät taikinapyörällä neljään osaan ja pistele haarukalla.
4
Paista 225-asteisessa uunissa 15–20 minuuttia, kunnes leivät saavat kauniin paistovärin.

Vinkki: Leivinjauheella kohotetut teeleivät ovat parhaimmillaan leivontapäivänä.

Vinkki: Kaurakevin sijaan voit käyttää kermaviiliä, jolloin leivät eivät ole enää vegaanisia.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli