Kesäkurpitsaveneet chorizolla

Name: Kesäkurpitsaveneet chorizolla
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 700 g (n. 2) kesäkurpitsaa; 130 g (1 pkt) chorizoviipaleita; 50 g (1 dl) sipulikuutioita (pakaste); 390 g (1 prk) yrttimaustettua tomaattimurskaa; 1/2 tl mustapippuria rouhittuna; (½ tl chilihiutaleita); 100 g (2 dl) juustoraastetta; 1 dl pankojauhoja; (½ ruukkua oreganoa, basilikaa tai lehtipersiljaa)

4 Annosta

30 min (josta 15 min aktiivista)

| MunatonVähemmän suolaa

Nappaa talteen!

Täytä kesäkurpitsat lämpimän mausteisella makkaralla ja yrttisellä tomaattimurskalla. Vikkelästi valmistuvat mehevät kesäkurpitsaveneet saavat rapean pinnan juustosta ja pankojauhoista.

Chorizotäyte
700 g	(n. 2) kesäkurpitsaa
130 g	(1 pkt) chorizoviipaleita
50 g	(1 dl) sipulikuutioita (pakaste)
390 g	(1 prk) yrttimaustettua tomaattimurskaa
1/2 tl	mustapippuria rouhittuna
	(½ tl chilihiutaleita)
Pinnalle
100 g	(2 dl) juustoraastetta
1 dl	pankojauhoja
Lisäksi
	(½ ruukkua oreganoa, basilikaa tai lehtipersiljaa)

1.
Huuhtele ja halkaise kesäkurpitsat pituussuunnassa. Koverra kurpitsojen sisukset lusikalla ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi.
2.
Kuutioi chorizoviipaleet. Paista makkaraa ja sipulia pannulla muutama minuutti. Lisää pannulle kurpitsakuutiot, tomaattimurska, pippuri ja halutessasi chili. Keitä seosta kasaan 5–10 minuuttia välillä sekoittaen.
3.
Nosta kurpitsaveneet leivinpaperin päälle pellille ja jaa täyte niille tasaisesti. Sekoita juustoraaste ja pankojauhot. Ripottele seos veneiden pinnalle. Paista veneitä 225-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia.
4.
Viimeistele kesäkurpitsaveneet halutessasi yrteillä ja tarjoa esimerkiksi salaatin tai ruokakauran kanssa.

Reseptit|Edullinen ruoka

Kesäkurpitsaveneet chorizolla

arvosana4/5

(5)arviota

4 Annosta

30 min (josta 15 min aktiivista)

Täytä kesäkurpitsat lämpimän mausteisella makkaralla ja yrttisellä tomaattimurskalla. Vikkelästi valmistuvat mehevät kesäkurpitsaveneet saavat rapean pinnan juustosta ja pankojauhoista.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
700 g	(n. 2) kesäkurpitsaa
Chorizotäyte
130 g	(1 pkt) chorizoviipaleita
50 g	(1 dl) sipulikuutioita (pakaste)
390 g	(1 prk) yrttimaustettua tomaattimurskaa
1/2 tl	mustapippuria rouhittuna
	(½ tl chilihiutaleita)
Pinnalle
100 g	(2 dl) juustoraastetta
1 dl	pankojauhoja
Lisäksi
	(½ ruukkua oreganoa, basilikaa tai lehtipersiljaa)

Osta verkosta

Valmistus (Uuni 225°C)

1
Huuhtele ja halkaise kesäkurpitsat pituussuunnassa. Koverra kurpitsojen sisukset lusikalla ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi.
Määrä Ainesosa
700 g (n. 2) kesäkurpitsaa
2
Kuutioi chorizoviipaleet. Paista makkaraa ja sipulia pannulla muutama minuutti. Lisää pannulle kurpitsakuutiot, tomaattimurska, pippuri ja halutessasi chili. Keitä seosta kasaan 5–10 minuuttia välillä sekoittaen.
Määrä Ainesosa
130 g (1 pkt) chorizoviipaleita
50 g (1 dl) sipulikuutioita (pakaste)
390 g (1 prk) yrttimaustettua tomaattimurskaa
1/2 tl mustapippuria rouhittuna
(½ tl chilihiutaleita)
3
Nosta kurpitsaveneet leivinpaperin päälle pellille ja jaa täyte niille tasaisesti. Sekoita juustoraaste ja pankojauhot. Ripottele seos veneiden pinnalle. Paista veneitä 225-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia.
Määrä Ainesosa
100 g (2 dl) juustoraastetta
1 dl pankojauhoja
4
Viimeistele kesäkurpitsaveneet halutessasi yrteillä ja tarjoa esimerkiksi salaatin tai ruokakauran kanssa.
Määrä Ainesosa
(½ ruukkua oreganoa, basilikaa tai lehtipersiljaa)

Hyvästi hävikki: Jos chorizotäytettä jää yli, ripottele se lämpimien voileipien tai pizzan täytteeksi.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: (½ tl chilihiutaleita), (½ ruukkua oreganoa, basilikaa tai lehtipersiljaa).

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli