Kesäpyttipannu
30 min
4 Annosta
4 Annosta
Kevennä perinteinen pyttipannu kesäksi varsiparsakaaleilla ja uuden sadon porkkanoilla. Valitse pyttäriin lempeä tai mausteinen grillimakkara oman makusi mukaan. Kesäinen pyttis sopii valmistettavaksi myös grillissä tai muurikassa.
Ainekset
Valmistus
1
Paloittele perunat, porkkanat ja sipulit. Leikkaa varsiparsakaalit muutamaan osaan. Paloittele makkarat.
10 kpl
varhaisperunaa keitettynä ja jäähdytettynä
3 kpl
varhaisporkkanaa
3 kpl
kesäsipulia
200 g
varsiparsakaalia
260 - 400 g
(1 pkt) grillimakkaraa
2
Kuumenna öljy pannulla. Paista perunoita, porkkanoita, varsiparsakaaleja ja sipulin valkoista osaa öljyssä käännellen muutama minuutti. Lisää makkarat ja jatka paistamista, kunnes kasvikset ja makkarat ovat saaneet hiukan väriä.
1 rkl
rypsiöljyä
3
Lisää sipulin varsiosa pannulle. Mausta suolalla ja pippureilla.
1/2 tl
suolaa
1 tl
mustapippuria rouhittuna
4
Paista kananmunat ja tarjoa kesäpyttipannun kanssa.
4 kpl
kananmunia
Vinkki: Valmista pyttipannu grillin parilalla tai muurikkapannulla. Paloittele grillatut makkarat pyttipannuun vasta kypsentämisen jälkeen.
Lisää aiheesta
Resepti:
Marja Samuli, Kati Pohja
Kuvat:
Tuomas Kolehmainen
Julkaistu: 22.10.2018
|Muokattu: 27.5.2021
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
503
2106
31,0 g
9,8 g
28,0 g
5,5 g
4,3 g
25,5 g
2,8 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
ripaus cayennepippuria.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
Uusimmat jutut sähköpostiisiTilaa Yhteishyvän uutiskirje, niin saat ajankohtaiset reseptit ja arkea helpottavat vinkit suoraan sähköpostiisi.