Suosikit
Kuha-kasvisnyytit
30 min (josta 15 min aktiivista)
4 Annosta
4 Annosta
Valmista kuhaa uunissa kasvisten kanssa vaivattomasti ja terveellisesti leivinpaperiin käärittynä. Paketissa muodostuva höyry kypsentää ruoan hellästi, eikä rasvaa tarvita. Valmista jokaiselle ruokailijalle oma paketti tai jaettava herkku isosta fileestä.
Ainekset
Valmistus
1
Pese, kuori ja suikaloi ohuiksi tikuiksi porkkana, palsternakka sekä juuriselleri. Kuori ja suikaloi sipuli. Pese ja viipaloi limet.
200 g
porkkanaa
200 g
juuriselleriä
200 g
palsternakkaa
1 kpl
sipuli
2 kpl
limeä
2
Mausta kuhafileet suolalla ja pippurilla.
600 g
kuhafileetä (nahatonta)
1 tl
suolaa
1/4 tl
valkopippuria jauhettuna
3
Valmista nyytit varaamalla jokaiselle fileelle oma leivinpaperi, noin arkin (38 cm x 42 cm) kokoinen. Laita paperille kasvissuikaleita ja nosta päälle kuhafilee. Asettele kalan päälle muutama limeviipale. Sulje leivinpaperit tiiviiksi paketeiksi ja taittele reunat niin, että nyytti pysyvät kiinni. Nosta uunipellin päälle.
4
Kypsennä 175-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia tai kunnes kala ja kasvikset ovat kypsiä. Pidennä kypsennysaikaa, jos valmistat yhden ison nyytin.
Vinkki: Kasviksia vaihtelemalla saat uusia makuja kuhan kaveriksi.
Lisää aiheesta
Resepti:
Sandra, S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Panu Pälviä
Julkaistu: 14.2.2020
|Muokattu: 5.8.2021
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
196
823
1,3 g
0,3 g
12,0 g
8,3 g
6,0 g
29,5 g
1,8 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli