Kurpitsansiemen-porkkanatahna

Name: Kurpitsansiemen-porkkanatahna
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 500 g porkkanoita; 5 rkl rypsiöljyä; 2 kpl valkosipulinkynttä; 4 rkl kurpitsansiemeniä; 1/2 tl suolaa; 1/4 tl mustapippuria rouhittuna; 1 tl omenaviinietikkaa

4 Annosta

45 min (josta 15 min aktiivista)

| VegaaninenPlanetaarinenMunatonMaidotonLaktoositonKasvisruokaHyvää rasvaaGluteeniton

Nappaa talteen!

Kurpitsansiemen-porkkanatahna valmistuu uunissa paahdetuista porkkanoista. Kasvistahna on ihana levite leivälle – kokeile myös ruislastujen dippailuun!

500 g	porkkanoita
5 rkl	rypsiöljyä
2 kpl	valkosipulinkynttä
4 rkl	kurpitsansiemeniä
1/2 tl	suolaa
1/4 tl	mustapippuria rouhittuna
1 tl	omenaviinietikkaa

1.
Kuumenna uuni 200 asteeseen. Pese ja kuori porkkanat. Halkaise isoimmat. Laita uunivuokaan ja valuta päälle 1 rkl öljyä. Lisää valkosipulinkynnet kuorimatta. Kypsennä uunissa pehmeiksi, noin 30 minuuttia.
2.
Paloittele porkkanat ja kuori valkosipulit. Soseuta porkkanat, valkosipulit, 4 rkl öljyä ja 2 rkl siemeniä teho- tai sauvasekoittimella. Lisää suola, pippuri ja tarvittaessa tilkka öljyä. Lisää viinietikkaa, jos haluat makuun terävyyttä. Lusikoi tahna kulhoon ja ripottele loput siemenet pinnalle.

Kurpitsansiemen-porkkanatahna ja ruislastut

Reseptit|Kiireettömät

Kurpitsansiemen-porkkanatahna

Arvostele resepti

4 Annosta

45 min (josta 15 min aktiivista)

Kurpitsansiemen-porkkanatahna valmistuu uunissa paahdetuista porkkanoista. Kasvistahna on ihana levite leivälle – kokeile myös ruislastujen dippailuun!

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
500 g	porkkanoita
5 rkl	rypsiöljyä
2 kpl	valkosipulinkynttä
4 rkl	kurpitsansiemeniä
1/2 tl	suolaa
1/4 tl	mustapippuria rouhittuna
1 tl	omenaviinietikkaa

Osta verkosta

Valmistus (Uuni 200°C)

1
Kuumenna uuni 200 asteeseen. Pese ja kuori porkkanat. Halkaise isoimmat. Laita uunivuokaan ja valuta päälle 1 rkl öljyä. Lisää valkosipulinkynnet kuorimatta. Kypsennä uunissa pehmeiksi, noin 30 minuuttia.
Määrä Ainesosa
500 g porkkanoita
5 rkl rypsiöljyä
2 kpl valkosipulinkynttä
2
Paloittele porkkanat ja kuori valkosipulit. Soseuta porkkanat, valkosipulit, 4 rkl öljyä ja 2 rkl siemeniä teho- tai sauvasekoittimella. Lisää suola, pippuri ja tarvittaessa tilkka öljyä. Lisää viinietikkaa, jos haluat makuun terävyyttä. Lusikoi tahna kulhoon ja ripottele loput siemenet pinnalle.
Määrä Ainesosa
500 g porkkanoita
4 rkl kurpitsansiemeniä
1/2 tl suolaa
1/4 tl mustapippuria rouhittuna
1 tl omenaviinietikkaa

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 4 rkl kurpitsansiemeniä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli