Maistuva makkarakeitto
Maistuva makkarakeitto
Reseptit|Arkiruoka

Maistuva makkarakeitto

Arvostele resepti
Annosmäärä4 Annosta
Valmistusaika

30 min

Perinteinen makkarakeitto on vartissa valmis arkiruoka. Maistuvan makkarakeiton salaisuus on maukas liemi.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
290 g(½ pkt) lenkkimakkaraa
2 rklrypsiöljyä
6 kplperunaa
2 kplporkkanaa
150 glanttua
100 gjuuriselleriä
1/2 kplpurjoa
1 lvettä
1 kpllihaliemikuutio
1 kpllaakerinlehti
2 rkltomaattisosetta
1 tlbasilikaa
ripaus suolaa
3 rkl hienonnettua persiljaa

Valmistus

  1. 1

    Kuori ja kuutioi makkara. Ruskista kevyesti öljyssä pannulla.

    MääräAinesosa
    290 g(½ pkt) lenkkimakkaraa
    2 rklrypsiöljyä
  2. 2

    Kuori ja kuutioi juurekset. Huuhtele purjo ja leikkaa se renkaiksi.

    MääräAinesosa
    1/2 kplpurjoa
    100 gjuuriselleriä
    2 kplporkkanaa
    6 kplperunaa
    150 glanttua
  3. 3

    Kuumenna vesi kattilassa. Lisää veteen lihaliemikuutio ja laakerinlehti. Lisää juurekset ja keitä noin 15 minuuttia, kunnes juurekset ovat lähes kypsiä.

    MääräAinesosa
    1 lvettä
    1 kpllihaliemikuutio
    1 kpllaakerinlehti
  4. 4

    Sekoita keittoon makkarat ja tomaattisose. Mausta basilikalla. Anna kiehua vielä hetki.

    MääräAinesosa
    2 rkltomaattisosetta
    1 tlbasilikaa
  5. 5

    Tarkista maku ja lisää tarvittaessa ripaus suolaa. Viimeistele halutessasi hienonnetulla persiljalla.

    MääräAinesosa
    3 rkl hienonnettua persiljaa
    ripaus suolaa

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1 l Vettä, 1 kpl Laakerinlehti, ripaus suolaa, 3 rkl hienonnettua persiljaa.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Anu Brask
Kuvat:
Ninna Lindström
16.9.2018
|
Päivitetty: 4.6.2026
Näitä syödään nyt
Skagenröra ja saaristolaisleipää
1.
Skagenröra
Maisemakahvilan raparperipiirakka
2.
Maisemakahvilan raparperipiirakka
Grillatut kaalilohkot
3.
Grillatut kaalilohkot
Raikas raparperijuustokakku
4.
Raikas raparperijuustokakku
Kreikkalainen mansikkasalaatti
5.
Kreikkalainen mansikkasalaatti
Grillattu flank steak ja Café de Paris -voi
6.
Grillattu flank steak ja Café de Paris -voi
Grillatut korealaiset kesäkurpitsat
7.
Grillatut korealaiset kesäkurpitsat
Aasialainen varhaiskaalisalaatti
8.
Aasialainen varhaiskaalisalaatti
Paras lohimousse
9.
Paras lohimousse
Britakakku mansikka
10.
Mansikka-britakakku
Raikas mansikka-kinuskikakku
11.
Raikas mansikka-kinuskikakku
Banaaniletut
12.
Helpot banaaniletut
Luetuimmat
  1. 1.
    Ruoka ei miellytä, valokuvaaja paikalla – näistä syistä vieraat eivät saavu häihin
  2. 2.
    Alusvaatteista tuttu kuviointi on nyt neuleissa – et palele kesäillassa
  3. 3.
    Kesän paras pääruoka tehdään grillissä – näillä 7 reseptillä pärjäät koko grillikauden
  4. 4.
    Luovuitko sinäkin tästä huonekalusta? Nyt se palaa näyttävästi
  5. 5.
    Nyt se tapahtui: 90-luvun verhot palasivat muotiin
  6. 6.
    Juhannusmenu juhlistaa kesää tänä vuonna erityisen herkullisella tavalla!
Näytä lisää

Uusimmat