Yhteishyvä footer logo

Maistuva makkarakeitto

4 Annosta
|

30 min

| MaidotonMunatonLaktoositon
Maistuva makkarakeitto

Nappaa talteen!

Perinteinen makkarakeitto on vartissa valmis arkiruoka. Maistuvan makkarakeiton salaisuus on maukas liemi.

290 g(½ pkt) lenkkimakkaraa
2 rklrypsiöljyä
6 kplperunaa
2 kplporkkanaa
150 glanttua
100 gjuuriselleriä
1/2 kplpurjoa
1 lvettä
1 kpllihaliemikuutio
1 kpllaakerinlehti
2 rkltomaattisosetta
1 tlbasilikaa
ripaus suolaa
3 rkl hienonnettua persiljaa
  1. 1.

    Kuori ja kuutioi makkara. Ruskista kevyesti öljyssä pannulla.

  2. 2.

    Kuori ja kuutioi juurekset. Huuhtele purjo ja leikkaa se renkaiksi.

  3. 3.

    Kuumenna vesi kattilassa. Lisää veteen lihaliemikuutio ja laakerinlehti. Lisää juurekset ja keitä noin 15 minuuttia, kunnes juurekset ovat lähes kypsiä.

  4. 4.

    Sekoita keittoon makkarat ja tomaattisose. Mausta basilikalla. Anna kiehua vielä hetki.

  5. 5.

    Tarkista maku ja lisää tarvittaessa ripaus suolaa. Viimeistele halutessasi hienonnetulla persiljalla.

Maistuva makkarakeitto
Maistuva makkarakeitto
Reseptit|Arkiruoka

Maistuva makkarakeitto

Arvostele resepti
4 Annosta

30 min

Perinteinen makkarakeitto on vartissa valmis arkiruoka. Maistuvan makkarakeiton salaisuus on maukas liemi.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
290 g(½ pkt) lenkkimakkaraa
2 rklrypsiöljyä
6 kplperunaa
2 kplporkkanaa
150 glanttua
100 gjuuriselleriä
1/2 kplpurjoa
1 lvettä
1 kpllihaliemikuutio
1 kpllaakerinlehti
2 rkltomaattisosetta
1 tlbasilikaa
ripaus suolaa
3 rkl hienonnettua persiljaa

Valmistus

  1. 1

    Kuori ja kuutioi makkara. Ruskista kevyesti öljyssä pannulla.

    MääräAinesosa
    290 g(½ pkt) lenkkimakkaraa
    2 rklrypsiöljyä
  2. 2

    Kuori ja kuutioi juurekset. Huuhtele purjo ja leikkaa se renkaiksi.

    MääräAinesosa
    1/2 kplpurjoa
    100 gjuuriselleriä
    2 kplporkkanaa
    6 kplperunaa
    150 glanttua
  3. 3

    Kuumenna vesi kattilassa. Lisää veteen lihaliemikuutio ja laakerinlehti. Lisää juurekset ja keitä noin 15 minuuttia, kunnes juurekset ovat lähes kypsiä.

    MääräAinesosa
    1 lvettä
    1 kpllihaliemikuutio
    1 kpllaakerinlehti
  4. 4

    Sekoita keittoon makkarat ja tomaattisose. Mausta basilikalla. Anna kiehua vielä hetki.

    MääräAinesosa
    2 rkltomaattisosetta
    1 tlbasilikaa
  5. 5

    Tarkista maku ja lisää tarvittaessa ripaus suolaa. Viimeistele halutessasi hienonnetulla persiljalla.

    MääräAinesosa
    3 rkl hienonnettua persiljaa
    ripaus suolaa

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1 l Vettä, 1 kpl Laakerinlehti, ripaus suolaa, 3 rkl hienonnettua persiljaa.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Anu Brask
Kuvat:
Ninna Lindström
16.9.2018
|
Päivitetty: 25.9.2025

Samankaltaisia reseptejä

Näitä syödään nyt

Hurmaava Omar-juustokakku
1.
Hurmaava Omar-juustokakku
Vastustamattomat Wilhelmiina-keksit
2.
Vastustamattomat Wilhelmiina-keksit
Joulun britakakku
3.
Joulun britakakku
Kylmäsavulohi-tuorejuustolauta kalapöytään
4.
Kylmäsavulohi-tuorejuustolauta
Täydellinen taatelikakku
5.
Täydellinen taatelikakku
Punajuuri-sinihomejuustolaatikko
6.
Punajuuri-sinihomejuustolaatikko
bataattilaatikko
7.
Bataattilaatikko
Helppo Biscoff-tiramisu
8.
Helppo Biscoff-tiramisu
Suolaiset joulutortut lohitäytteellä
9.
Suolaiset joulutortut lohitäytteellä
Helppo porkkanalaatikko
10.
Helppo porkkanalaatikko
Joulusalaatti briejuustolla, pekaanipähkinöillä ja viikunoilla
11.
Joulusalaatti
Jouluinen sokerilohi uunissa
12.
Jouluinen sokerilohi

Suosituimmat

Hymyilevä Kaisa Somerpalo ruokakaupassa
1.
Kaisa viihtyi Prismassa niin pitkään, että sai sakot – ”En ole maksanut itselleni vuoteen palkkaa”
Erilaisia kenkiä rivissä
2.
Jokainen suomalainen tekee kotona näin! Muualla pidetään intiiminä
Tuija Pehkosen potretti värikästä taustaa vasten
3.
Onko tuttua sinullekin? Tuija Pehkoselle kävi jouluna "perinteiset"
Punainen kissa nukkuu kahden jouluisen viltin alla olevan ihmisen jalkojen päällä. Taustalla erottuu joulukuusi.
4.
Aiotko antaa kissallesi joululahjan? Katso parhaat ideat!
Airfryer täynnä ranskalaisia ja kädet, joissa on lasta, jolla sekoitetaan ranskalaisia.
5.
Arja Elina hankki airfryerin – Sen jälkeen mikään ei ollut kuin ennen
Valkoiseen neulepaitaan pukeutunut vaalea nainen hymyilee
6.
Tämän vinkin tarvitset! Laita hiukset näin ja näytät taatusti hyvältä
Kolmella eri tavalla tehdyt lapaset: kiila- ja aukkopeukalo, sekä poikittain neulotut lapaset.
7.
Neulotut lapaset – kolme perusohjetta
Nainen venyttele sohvalla siistissä kodissa
8.
Koti siistimmäksi kuin koskaan! Nämä kun teet, kodin tuoksukin paranee
Kaksi naista vaaleanpunaista taustaa vasten, toisella lyhyt ja toisella pitkät hiukset
9.
Sopivatko sinulle lyhyet vai pitkät hiukset? Tee helppo testi!
Nainen esittelee joulukranssia
10.
Onko sinulla? Tämä on joulun ehdoton hittikoriste
Tummahiuksinen nainen vahvassa meikissä
11.
Miten silmät kuuluu nyt rajata? Kaksi tyyliä on ylitse muiden
Villapaitaan pukeutunut nainen avaa joululahjapakettia
12.
Mitä antaa joululahjaksi nuorelle? Nämä lahjat ovat teinien toivelistalla

Uusimmat

Elämä

Markus kyllästyi krapulapäiviin – Siitä syntyi yritysidea

Toimitusjohtaja Markus Klöf

Elämä

Testasimme merinovillapipot! Löytyi uusi, kaunis luottolakki

Lumisadetta ja viisi erilaista pipoa vaaleanpunaisella taustalla. Osa pipoista leijuu ilmassa.

Ruoka ja reseptit

Oletkos nähnyt näin upeaa taatelikakkua? Leivo joulupöydän kruunuksi!

Täydellinen taatelikakku, josta leikattu pala lautaselle.

Keksit ja piparit

10 ihanaa keksiohjetta! Nauti itse tai anna lahjaksi

Klementiiniiipaleilla koristeltuja muropikkuleipiä.

Elämä

Kumpi ensin, imurointi vai pölyjen pyyhintä? Nyt et arvaa vastausta!

Nainen imuroi olohuoneen mattoa