Marokkolainen kyssäkaali-lohisalaatti - Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Marokkolainen kyssäkaali-lohisalaatti

???
Annokset
4
Puristelellen mehevöitetyt kasvikset saavat itämaisen säväyksen mintusta ja sitruunaisesta tahinikastikkeesta.
Jaa Somessa

Ainekset

2 kpl
Kyssäkaalia
1/4 kpl
(1/4) punakaalia
2 kpl
Päärynää
1 kpl
Punasipuli
1 kpl
Ruukkua minttua
1/2 kpl
Sitruunan mehu
1 tl
Hunajaa
1 tl
Suolaa
200 g
Savulohta

SITRUUNA-TAHINIKASTIKE

1 dl
Tahinia (seesamitahnaa)
1 dl
Vettä
1 kpl
Valkosipulinkynsi
1 kpl
Sitruunan mehu
1/2 tl
Juustokuminaa
1/2 tl
Suolaa

Näin teet

1

Kuori kyssäkaali, suikaloi se ja punakaali. Paloittele päärynät. Kuori ja suikaloi sipuli. Hienonna minttu. Yhdistä kasvikset kulhossa, lisää sitruunan mehu, hunaja ja suola. Puristele kasviksia käsin niin, että kaali hieman pehmenee ja kasvikset maustuvat.

2 kpl
Kyssäkaalia
1/4 kpl
(1/4) punakaalia
2 kpl
Päärynää
1 kpl
Punasipuli
1 kpl
Ruukkua minttua
1/2 kpl
Sitruunan mehu
1 tl
Hunajaa
1 tl
Suolaa
2

Siirrä salaatti tarjoiluastiaan ja paloittele savukala päälle.

200 g
Savulohta
3

Yhdistä sitruuna-tahinikastikkeen ainekset teho- tai sauvasekoittimen kulhossa ja sekoita tasaiseksi.

1 dl
Vettä
1 dl
Tahinia (seesamitahnaa)
1 kpl
Sitruunan mehu
1/2 tl
Suolaa
1/2 tl
Juustokuminaa
Resepti
Anu Brask
Kuvat
Tuomas Kolehmainen
Julkaistu: 26.9.2017
Muokattu: 5.8.2018

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja11 g44 g
Proteiinia10 g38 g
Rasvaa10 g40 g
Kuituja5 g19 g
Energiaa kj766 3063
Energiaa kcal183 731

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • Ruukkua minttua

  • 1 tl Suolaa

  • 1 dl Tahinia (seesamitahnaa)

  • 1 dl Vettä

  • Valkosipulinkynsi

  • 0,5 tl Juustokuminaa

  • 0,5 tl Suolaa

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja11 g44 g
Proteiinia10 g38 g
Rasvaa10 g40 g
Kuituja5 g19 g
Energiaa kj766 3063
Energiaa kcal183 731

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • Ruukkua minttua

  • 1 tl Suolaa

  • 1 dl Tahinia (seesamitahnaa)

  • 1 dl Vettä

  • Valkosipulinkynsi

  • 0,5 tl Juustokuminaa

  • 0,5 tl Suolaa

Resepti
Anu Brask
Kuvat
Tuomas Kolehmainen

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.