Yhteishyvä footer logo

Marokkolainen kyssäkaali-lohisalaatti

4 Annosta
|

30 min

| MunatonMaidotonLaktoositonGluteenitonHyvää rasvaa
Marokkolainen kyssäkaali-lohisalaatti

Nappaa talteen!

Puristelellen mehevöitetyt kasvikset saavat itämaisen säväyksen mintusta ja sitruunaisesta tahinikastikkeesta.

2 kplkyssäkaalia
1/4 kplpunakaalia
2 kplpäärynää
1 kplpunasipuli
1 kplruukku minttua
1/2 kplsitruunan mehu
1 tlhunajaa
1 tlsuolaa
200 gsavulohta
Sitruuna-tahinikastike
1 dltahinia eli seesamitahnaa
1 dlvettä
1 kplvalkosipulinkynsi
1 kplsitruunan mehu
1/2 tljuustokuminaa
1/2 tlsuolaa
  1. 1.

    Kuori kyssäkaali. Suikaloi kyssäkaali ja punakaali. Huuhtele tai halutessasi kuori ja paloittele päärynät. Kuori ja suikaloi sipuli. Hienonna minttu.

  2. 2.

    Yhdistä kasvikset kulhossa ja lisää sitruunanmehu, hunaja ja suola. Sekoita kasviksia käsin kevyesti puristellen niin, että kaali hieman pehmenee ja kasvikset maustuvat.

  3. 3.

    Siirrä salaatti tarjoiluastiaan ja paloittele savukala päälle.

  4. 4.

    Valmista kastike. Kuori valkosipuli. Yhdistä kaikki sitruuna-tahinikastikkeen ainekset teho- tai sauvasekoittimen kulhossa ja sekoita tasaiseksi.

Marokkolainen kyssäkaali-lohisalaatti
Marokkolainen kyssäkaali-lohisalaatti
Reseptit|Arkiruoka

Marokkolainen kyssäkaali-lohisalaatti

Arvostele resepti
4 Annosta

30 min

Puristelellen mehevöitetyt kasvikset saavat itämaisen säväyksen mintusta ja sitruunaisesta tahinikastikkeesta.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
2 kplkyssäkaalia
1/4 kplpunakaalia
2 kplpäärynää
1 kplpunasipuli
1 kplruukku minttua
1/2 kplsitruunan mehu
1 tlhunajaa
1 tlsuolaa
200 gsavulohta

Sitruuna-tahinikastike

1 dltahinia eli seesamitahnaa
1 dlvettä
1 kplvalkosipulinkynsi
1 kplsitruunan mehu
1/2 tljuustokuminaa
1/2 tlsuolaa

Valmistus

  1. 1

    Kuori kyssäkaali. Suikaloi kyssäkaali ja punakaali. Huuhtele tai halutessasi kuori ja paloittele päärynät. Kuori ja suikaloi sipuli. Hienonna minttu.

    MääräAinesosa
    2 kplkyssäkaalia
    1/4 kplpunakaalia
    2 kplpäärynää
    1 kplpunasipuli
    1 kplruukku minttua
  2. 2

    Yhdistä kasvikset kulhossa ja lisää sitruunanmehu, hunaja ja suola. Sekoita kasviksia käsin kevyesti puristellen niin, että kaali hieman pehmenee ja kasvikset maustuvat.

    MääräAinesosa
    1/2 kplsitruunan mehu
    1 tlhunajaa
    1 tlsuolaa
  3. 3

    Siirrä salaatti tarjoiluastiaan ja paloittele savukala päälle.

    MääräAinesosa
    200 gsavulohta
  4. 4

    Valmista kastike. Kuori valkosipuli. Yhdistä kaikki sitruuna-tahinikastikkeen ainekset teho- tai sauvasekoittimen kulhossa ja sekoita tasaiseksi.

    MääräAinesosa
    1 kplvalkosipulinkynsi
    1 dltahinia eli seesamitahnaa
    1 dlvettä
    1 kplsitruunan mehu
    1/2 tljuustokuminaa
    1/2 tlsuolaa

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Anu Brask
Kuvat:
Tuomas Kolehmainen
5.8.2018
|
Päivitetty: 3.12.2025
Näitä syödään nyt

Mainos: S-market

Sirjan kaalipata
1.
Sirjan kaalipata
Igorin kanaa ja perunamuusia
2.
Igorin kana
Bruschetta grillatuilla tomaateilla ja mozzarellalla
3.
Bruschetta grillatuilla tomaateilla ja mozzarellalla
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
4.
Maukkaat lihapullat
Helppo uunifetapasta
5.
Helppo uunifetapasta
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
6.
Paras kaalilaatikko
Rapeat lohkoperunat uunissa
7.
Rapeat lohkoperunat uunissa
Banaaniletut
8.
Helpot banaaniletut
Kolme lohikeittoannosta, keittokattila, lusikoita ja persiljasilpulla koristeltuja voideltuja ruisleipäpaloja.
9.
Herkullinen kermainen lohikeitto
Helppo kinkkukiusaus metallisessa vuoassa, jonka alla harmaa liina ja vieressä metallinen tarjoilulusikka.
10.
Helppo kinkkukiusaus
Maailman paras pannukakku
11.
Maailman paras pannukakku
Uunissa paahdetut parsat
12.
Paahdetut parsat
Luetuimmat
  1. 1.
    Teethän joka hammaspesun jälkeen näin? Vältyt punahomeelta
  2. 2.
    Miten sinä käytät t-paitaa? Tyyli voi paljastaa ikäsi
  3. 3.
    Tee kuin espanjalaiset! Nälkä pysyy kurissa ja paino voi laskea
  4. 4.
    Pitääkö vieraslakanat pestä yhden käytön jälkeen? Vastaus voi yllättää
  5. 5.
    Syötkö ravintolisiä? Näitä viidestä voi olla oikeasti hyötyä
  6. 6.
    Monen suosikkihousut palaavat muotiin! Ja ihanat ne ovatkin
Näytä lisää

Uusimmat