Marrakechin broileri
Ainekset
LIEMI
Näin teet
Leikkaa koipi-reisipalat kolmeen osaan. Ruskista palat öljyssä. Siirrä palat pataan tai uunivuokaan ja mausta suolalla. Ruskista myös puolitetut sipulit kevyesti ja lisää pataan. Lisää puolitetut chilit, oliivit ja sitruunaviipaleet kanapalojen päälle.
Kuumenna öljy pannulla, lisää valkosipulit, mausteet ja sokeri. Kuumenna. Kaada pannulle omenamehu, murenna sekaan kanaliemikuutio. Kiehauta liemi ja kaada pataan. Hauduta ruokaa 200-asteisessa uunissa 45–60 minuuttia. Jos käytät sahramia lisää se ruokaan loppuvaiheessa.
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Energiaa kj | 2682 | 10729 |
| Energiaa kcal | 641 | 2563 |
| Rasvaa | 51.5 g | 206.0 g |
| Tyydyttynyttä rasvaa | 10.0 g | 40.0 g |
| Hiilihydraatteja | 12.8 g | 51.0 g |
| Sokereita | 12.8 g | 51.0 g |
| Kuituja | 6.3 g | 25.0 g |
| Proteiinia | 26.8 g | 107.0 g |
| Suolaa | 7.6 g | 30.5 g |
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
Öljyä
1 tl Suolaa
Chiliä
Hienonnettua valkosipulinkynttä
0,5 tl Kanelia
1 - 2 tl Juustokuminaa
0,5 tl Mustapippuria
Kana- tai kasvisliemikuutio
(pari hyppysellistä sahramia)
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Energiaa kj | 2682 | 10729 |
| Energiaa kcal | 641 | 2563 |
| Rasvaa | 51.5 g | 206.0 g |
| Tyydyttynyttä rasvaa | 10.0 g | 40.0 g |
| Hiilihydraatteja | 12.8 g | 51.0 g |
| Sokereita | 12.8 g | 51.0 g |
| Kuituja | 6.3 g | 25.0 g |
| Proteiinia | 26.8 g | 107.0 g |
| Suolaa | 7.6 g | 30.5 g |
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
Öljyä
1 tl Suolaa
Chiliä
Hienonnettua valkosipulinkynttä
0,5 tl Kanelia
1 - 2 tl Juustokuminaa
0,5 tl Mustapippuria
Kana- tai kasvisliemikuutio
(pari hyppysellistä sahramia)