Munakoiso-mozzarellavuoka
Ainekset
pinnalle
Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista
Näin teet
Tee tomaattikastike. Hienonna valkosipulinkynnet ja kuullota ne öljyssä kattilassa. Lisää pyree ja kuumenna. Kaada kattilaan tomaattimurska, mausta sokerilla, suolalla ja pippurilla. Anna kastikkeen hautua 15 minuuttia. Lisää parmesaaniraaste.
Viipaloi munakoisot. Kuumenna öljy paistinpannulla ja paista viipaleita pari minuuttia molemmin puolin.
Lado kerros munakoisoviipaleita uunivuoan pohjalle, kaada päälle puolet kastikkeesta, lisää pinnalle mozzarellaviipaleita ja basilikanlehtiä. Tee toinen samanlainen kerros. Kypsennä vuokaa 200-asteisessa uunissa noin 40 minuuttia tai kunnes munakoiso on pehmeää. Lisää kypsennyksen loppupuolella vuoan pinnalle öljyllä sipaistuja leipäkuutioita.
Lisää aiheesta
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
1251
299
23,2 g
12,5 g
4,5 g
4,5 g
2,0 g
16,3 g
1,0 g
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
Valkosipulinkynttä,
3 rkl Tomaattisosetta (pyreetä),
1,5 tl Suolaa,
1 tl Mustapippuria,
Ruukku basilikaa,
Vaaleita leipäkuutioita.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli