Keitä riisi pakkauksen mukaan kypsäksi.
Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Huuhtele ja paloittele paprika. Kuori ja raasta inkivääri. Purista limen mehu kulhoon. Kuumenna öljy wokissa tai isolla paistinpannulla. Lisää sipuli, valkosipuli ja inkivääri ja paista niitä öljyssä hetki.
Lisää kanasuikaleet ja chilirouhe, paista kana kypsäksi. Lisää kypsä riisi, paprikakuutiot ja herneet pannulle. Paista, kunnes riisi saa vähän väriä.
Mausta soijalla ja suolalla. Riko 2 munaa pannuun ja sekoita, kunnes munat juuri ja juuri kypsyvät. Paista loput munat toisella pannulla ja lisää ne annosten pinnalle. Mausta ruoka hienonnetulla korianterilla.
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
487
2035
19,8 g
3,3 g
39,5 g
3,8 g
3,3 g
33,5 g
2,5 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
0,5 - 1 tl Chilirouhetta.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli