Name: Naudanliha-enchiladat
Total time: 30 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 1 kpl Paprika; 1 kpl Sipuli; 1 rkl Öljyä; 300 g Naudan sisäpaistisuikaleita; 2 rkl Taco-mausteseosta; 4 - 6 kpl Jalapenoviipaletta; 300 g (1 prk) mietoa salsakastiketta; 3 dl Juustoraastetta; 1 dl Ranskankermaa; 8 kpl Tortillaa

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset (4 annosta)

Täyte

1 kpl

Paprika

1 kpl

Sipuli

1 rkl

Öljyä

300 g

Naudan sisäpaistisuikaleita

2 rkl

Taco-mausteseosta

4 - 6 kpl

Jalapenoviipaletta

300 g

(1 prk) mietoa salsakastiketta

3 dl

Juustoraastetta

1 dl

Ranskankermaa

Lisäksi

8 kpl

Tortillaa

Valmistus (Uuni 200°C)

Suikaloi paprika ja sipuli. Kuumenna pannulla puolet öljystä ja lisää kasvikset. Paista kunnes ne saavat hieman väriä. Nosta kasvikset syrjään. Lisää loppu öljy ja ruskista lihasuikaleet. Lisää mausteseos, jalapenoviipaleet ja kasvikset ja sekoita ainekset. Lisää puolet salsakastikkeesta ja juustoraasteesta.

Täytä tortillat, kääri rullalle ja nosta uunivuokaan saumapuoli alaspäin. Valuta päälle loput salsakastikkeesta ja ripottele pinnalle loput juustoraasteesta. Anna hautua 200-asteisessa uunissa 10 minuuttia. Valuta pinnalle ranskankermaa.

8 kpl

Tortillaa

1 dl

Ranskankermaa

Lisää aiheesta

Resepti:

Katri Schröder

Kuvat:

Laura Riihelä

Julkaistu: 29.12.2015

Muokattu: 15.1.2024

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

513

Energiaa kcal

2147

Energiaa kj

24,8 g

Rasvaa

9,8 g

Tyydyttynyttä rasvaa

46,8 g

Hiilihydraatteja

8,8 g

Sokereita

3,3 g

Kuituja

23,0 g

Proteiinia

0,8 g

Suolaa

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

2 rkl Taco-mausteseosta,

Jalapenoviipaletta,

3 dl Juustoraastetta.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Naudanliha-enchiladat