Papaija-possuwokki

Name: Papaija-possuwokki
Total time: 30 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 400 g (1 pkt) porsaan maustamattomia lihasuikaleita; 150 g riisinuudelia; 1 kpl papaija; 1/2 kpl purjoa; 2 kpl valkosipulinkynttä; 200 g herkkusieniä; 2 rkl rypsiöljyä; 1/2 tl suolaa; 3 rkl soijakastiketta; 2 rkl makeaa chilikastiketta; 2 rkl limemehua; 1/2 dl suolapähkinöitä; 1 kpl ruukku korianteria

4 Annosta

30 min

| MaidotonMunaton

Nappaa talteen!

Nopeasti valmistuva possuwokki saa makua makeasta papaijasta, kirpeästä limestä ja chilikastikkeesta. Viimeistele annos rouskuvilla suolapähkinöillä ja hienonnetulla korianterilla.

400 g	(1 pkt) porsaan maustamattomia lihasuikaleita
150 g	riisinuudelia
1 kpl	papaija
1/2 kpl	purjoa
2 kpl	valkosipulinkynttä
200 g	herkkusieniä
2 rkl	rypsiöljyä
1/2 tl	suolaa
3 rkl	soijakastiketta
2 rkl	makeaa chilikastiketta
2 rkl	limemehua
1/2 dl	suolapähkinöitä
1 kpl	ruukku korianteria

1.
Ota lihasuikaleet huoneenlämpöön puolisen tuntia ennen valmistusta. Keitä riisinuudelit kypsiksi kiehuvassa vedessä pakkauksen ohjeen mukaisesti. Kaada nuudelit lävikköön ja huuhtele kylmällä vedellä, jotta ne eivät tartu toisiinsa.
2.
Halkaise papaija. Kaavi siemenet pois, kuori ja kuutioi. Halkaise purjo, huuhtele se huolellisesti ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet. Puhdista ja viipaloi herkkusienet.
3.
Kuumenna öljy pannussa. Lisää lihasuikaleet ja paista pari minuuttia. Mausta suolalla. Lisää purjo, valkosipuli ja herkkusienet. Paista sekoitellen viisi minuuttia. Lisää riisinuudelit ja papaija. Mausta soija- ja chilikastikkeella sekä limemehulla.
4.
Lisää lopuksi suolapähkinät ja hienonna joukkoon korianteri.

Reseptit|Arkiruoka

Papaija-possuwokki

Arvostele resepti

4 Annosta

30 min

Nopeasti valmistuva possuwokki saa makua makeasta papaijasta, kirpeästä limestä ja chilikastikkeesta. Viimeistele annos rouskuvilla suolapähkinöillä ja hienonnetulla korianterilla.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
400 g	(1 pkt) porsaan maustamattomia lihasuikaleita
150 g	riisinuudelia
1 kpl	papaija
1/2 kpl	purjoa
2 kpl	valkosipulinkynttä
200 g	herkkusieniä
2 rkl	rypsiöljyä
1/2 tl	suolaa
3 rkl	soijakastiketta
2 rkl	makeaa chilikastiketta
2 rkl	limemehua
1/2 dl	suolapähkinöitä
1 kpl	ruukku korianteria

Osta verkosta

Valmistus

1
Ota lihasuikaleet huoneenlämpöön puolisen tuntia ennen valmistusta. Keitä riisinuudelit kypsiksi kiehuvassa vedessä pakkauksen ohjeen mukaisesti. Kaada nuudelit lävikköön ja huuhtele kylmällä vedellä, jotta ne eivät tartu toisiinsa.
Määrä Ainesosa
400 g (1 pkt) porsaan maustamattomia lihasuikaleita
150 g riisinuudelia
2
Halkaise papaija. Kaavi siemenet pois, kuori ja kuutioi. Halkaise purjo, huuhtele se huolellisesti ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet. Puhdista ja viipaloi herkkusienet.
Määrä Ainesosa
1 kpl papaija
1/2 kpl purjoa
2 kpl valkosipulinkynttä
200 g herkkusieniä
3
Kuumenna öljy pannussa. Lisää lihasuikaleet ja paista pari minuuttia. Mausta suolalla. Lisää purjo, valkosipuli ja herkkusienet. Paista sekoitellen viisi minuuttia. Lisää riisinuudelit ja papaija. Mausta soija- ja chilikastikkeella sekä limemehulla.
Määrä Ainesosa
2 rkl rypsiöljyä
1/2 tl suolaa
2 rkl makeaa chilikastiketta
2 rkl limemehua
4
Lisää lopuksi suolapähkinät ja hienonna joukkoon korianteri.
Määrä Ainesosa
1/2 dl suolapähkinöitä
1 kpl ruukku korianteria

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 2 rkl limemehua.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli