Papu-aurinkokuivattutomaattitahna

Annosmäärä6 Annosta
Valmistusaika

15 min

Pavuista ja aurinkokuivatuista tomaateista tehty maukas tahna maistuu leivän päällä, salaatin lisäkkeenä tai vaikkapa uuniperuna-aterialla. Siirrä valmis tahna suoraan tarjoiluastiaan ja valuta päälle hieman öljyä. Tahna säilyy noi neljä päivää jääkaapissa.

Ainekset (6 annosta)

MääräAinesosa
1 kpl(400/ 265 g) esikeitettyjä ruskeita papuja
1 dlaurinkokuivattuja tomaatteja
2 rkltomaattisosetta
2 kplvalkosipulinkynttä
2 rklsitruunamehua
3/4 tljauhettua korianteria
1/2 tlsuolaa
2 rkloliiviöljyä

Valmistus

  1. 1

    Huuhtele ja valuta purkkipavut. Soseuta pavut tehosekoittimessa tasaiseksi massaksi.

    Lisää loput aineet ja soseuta tasaiseksi levittyväksi tahnaksi. Siirrä tahna tarjoiluastiaan ja valuta päälle hieman öljyä. Levite säilyy noin 4 päivää jääkaapissa.

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 2 rkl Tomaattisosetta, Valkosipulinkynttä, 2 rkl Sitruunamehua, 0,75 tl Jauhettua korianteria, 0,5 tl Suolaa.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Laura Riihelä
23.10.2018
|
Päivitetty: 26.9.2025