Kuusenkerkkäpestopizza
Kuusenkerkkäpestopizza
Reseptit|Rennosti

Pestopizza

Arvostele resepti
Annosmäärä2 Kappaletta
Valmistusaika

Noin 1,5 tuntia (josta 30 min aktiivista)

Vegaaninen pestopizza kruunataan täyteläisellä kaurafraichella, pikantilla punasipulilla, rouskuvilla auringonkukansiemenillä ja aromikkailla pensasmustikoilla.

Ainekset

MääräAinesosa

Pohja

2 dlvettä
25 ghiivaa
1/2 tlsuolaa
3 rklrypsiöljyä
4 1/2 dlvehnäjauhoja

Täyte

200 g(1 prk) kaurafraichea
6 rklvegaanista pestoa
1 kplpunasipuli
100 gvegaanisia salaattikuutioita

Pinnalle

125 g(1 rs) pensasmustikoita
1 kplruukku rucolaa
4 rklvegaanista pestoa
1/2 dlauringonkukansiemeniä

Valmistus (Uuni 250°C)

  1. 1

    Valmista taikina. Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Sekoita joukkoon muut pohjan ainekset ja vaivaa taikina kimmoisaksi. Anna taikinan kohota liinalla peitettynä noin kaksinkertaiseksi.

    MääräAinesosa
    2 dlvettä
    25 ghiivaa
    1/2 tlsuolaa
    3 rklrypsiöljyä
    4 1/2 dlvehnäjauhoja
  2. 2

    Kuumenna uuni 250 asteeseen. Sekoita täytettä varten kaurafraiche ja pesto. Kuori ja leikkaa sipuli ohuiksi viipaleiksi.

    MääräAinesosa
    200 g(1 prk) kaurafraichea
    6 rklvegaanista pestoa
    1 kplpunasipuli
  3. 3

    Taputtele taikina 2 pyöreäksi pohjaksi pellille leivinpaperin päälle. Jätä reunat hieman paksummiksi. Esipaista pohjia uunissa 3 minuuttia. Levitä pesto-kaurafraicheseos ja sipuliviipaleet pizzapohjille. Murustele pinnalle vegaaniset salaattikuutiot. Paista pizzoja 6−8 minuuttia.

    MääräAinesosa
    100 gvegaanisia salaattikuutioita
  4. 4

    Huuhtele mustikat ja rucola. Ripottele pizzojen pinnalle mustikat, rucola, pesto ja siemenet.

    MääräAinesosa
    125 g(1 rs) pensasmustikoita
    1 kplruukku rucolaa
    4 rklvegaanista pestoa
    1/2 dlauringonkukansiemeniä

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Anni, S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Tuomas Kolehmainen
25.8.2020
|
Päivitetty: 27.2.2026
Näitä syödään nyt
Helpot sämpylät
1.
Helpot sämpylät
Paras kantarellipiirakka
2.
Paras kantarellipiirakka
Kermainen kantarellikeitto
3.
Kermainen kantarellikeitto
Mummon hölskytyskurkut
4.
Mummon hölskytyskurkut
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
5.
Paras kaalilaatikko
Mamman marjapiiras
6.
Mamman marjapiiras
Pellillinen mustikkapiirakkaa, joka on leikattu paloiksi ja koristeltu tomusokerilla ja tuoreilla mustikoilla.
7.
Helppo mustikkapiirakka
Pellillinen paloiksi leikattua mustikkapiirakkaa, kaksi lautasta joilla piirakkapala sekä yksi tyhjä lautanen, jolle ollaan nostamassa piirakkapalaa kakkulapion avulla.
8.
Herkullinen mustikkapiirakka muropohjalla
Kesäkurpitsalasagne uunivuoassa
9.
Kesäkurpitsalasagne
Kantarellirisotto
10.
Kantarellirisotto
Banaaniletut
11.
Helpot banaaniletut
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
12.
Maukkaat lihapullat
Luetuimmat
  1. 1.
    Minimalistin säästövinkit! Tanjalla menee rahaa alle 900 e kuussa
  2. 2.
    Onpa helppoa! Tee nämä 5 asiaa joka päivä, ja koti pysyy siistinä
  3. 3.
    Näin arki rullaa helposti – katso viikon ruokalista!
  4. 4.
    Haisevatko puhtaat pyykkisi? On aika tehdä pesukoneelle näin
  5. 5.
    20 vuotta riitti – Jyrki Sukula myi viinitilansa Italiassa
  6. 6.
    Luovu näistä tavaroista kotona – et jää kaipaamaan
Näytä lisää

Uusimmat