Pinaatti-broilerikiusaus

Name: Pinaatti-broilerikiusaus
Yield: 4 portion
Ingredients: 400 g Broilerinjauhelihaa; 1 rkl Rypsiöljyä; 1 tl Kuivattua timjamia; 2 tl Suolaa; 1 kg Kasviksia (esim. 2 jauhoista perunaa ja 2 palsternakkaa); 1 l Pinaattia; 1 dl Ruohosipulia hienonnettuna; 100 g Kasvirasvavalmistetta ("kasvisrasvajuustoa"); 4 dl Kauravalmistetta ("kermaa")

4 Annosta

MU M L G

Lempeä broilerikiusaus sopii fodmap-ruokavalioon. Maidoton kiusaus saa potkua pinaatista ja ruohosipulista ja mehevyyttä kaurakermasta.

Ruokavaliot

MunatonMaidotonLaktoositonGluteenitonFODMAP

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset (4 annosta)

400 g

Broilerinjauhelihaa

1 rkl

Rypsiöljyä

1 tl

Kuivattua timjamia

2 tl

Suolaa

1 kg

Kasviksia (esim. 2 jauhoista perunaa ja 2 palsternakkaa)

1 l

Pinaattia

1 dl

Ruohosipulia hienonnettuna

100 g

Kasvirasvavalmistetta ("kasvisrasvajuustoa")

4 dl

Kauravalmistetta ("kermaa")

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Näin teet

Säädä uuni 200 asteeseen. Paista jauheliha öljyssä pannulla. Mausta timjamilla ja 1 tl:lla suolaa.

400 g

Broilerinjauhelihaa

1 rkl

Rypsiöljyä

1 tl

Kuivattua timjamia

2 tl

Suolaa

Kuori kasvikset. Raasta ne karkeaksi raasteeksi tai suikaloi kasvisleikkurilla. Huuhtele ja hienonna pinaatti. Hienonna ruohosipuli.

1 kg

Kasviksia (esim. 2 jauhoista perunaa ja 2 palsternakkaa)

1 l

Pinaattia

1 dl

Ruohosipulia hienonnettuna

Sekoita 2 litran uunivuoassa kasvisraasteet, 1 tl suolaa, pinaatti, ruohosipuli ja paistettu jauheliha. Raasta kasvirasvavalmiste ja sekoita se kiusaukseen. Kaada kauravalmiste joukkoon.

2 tl

Suolaa

100 g

Kasvirasvavalmistetta ("kasvisrasvajuustoa")

4 dl

Kauravalmistetta ("kermaa")

Kypsennä uunissa noin 50 minuuttia, kunnes kasvikset tuntuvat pehmeiltä.

Lisää aiheesta

Resepti:

Suvi Rüster

Kuvat:

Panu Pälviä

Julkaistu: 9.10.2018

Muokattu: 9.3.2020

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Yksi annos

Koko resepti

2227

Energiaa kj

532

Energiaa kcal

30,3 g

Rasvaa

9,5 g

Tyydyt. rasvaa

30,8 g

Hiilihydraatteja

15,3 g

Sokereita

11,5 g

Kuituja

28,0 g

Proteiinia

0,8 g

Suolaa

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

1 tl Kuivattua timjamia,

2 tl Suolaa,

1 l Pinaattia.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli