Piri piri -broileri - Yhteishyvä

Piri piri -broileri

???
Annokset
4
Piri piri on Portugalissa paljon käytetty chilipohjainen mausteseos, jota voi käyttää myös kalaan ja äyriäisiin. Jos haluat mausteseoksesta kunnolla tulista, käytä chilit siemenineen. Anna broileripalojen maustua riittävän kauan, mielellään yön yli.
Jaa Somessa

Ainekset

1 kg
Broilerin koipi-reisipaloja
4 kpl
Chiliä
3 kpl
Valkosipulinkynttä
2 tl
Paprikajauhetta
2 rkl
Punaviinietikkaa
2 rkl
Oliiviöljyä
1 tl
Sormisuolaa
1/2 tl
Mustapippuria

Näin teet

1

Pane paloitellut chilit, valkosipulinkynnet, paprikajauhe ja punaviinietikka teholeikkuriin tai monitoimikoneeseen. Anna koneen käydä hetki. Lisää viinietikka, öljy, suola ja pippuri. Käytä konetta vielä hetki.
Paloittele koipi-reisipalat kolmeen osaan. Pane palat muovipussiin, lisää päälle marinadi. Sulje pussi ja puristele sitä niin, että kaikki palat ovat mausteliemen peitossa. Pane kanapalat uunivuokaan ja kypsennä 200-asteisessa uunissa 45–55 minuuttia.

Resepti
Taina Salovaara
Kuvat
Laura Riihelä
Julkaistu: 27.6.2016
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja5 g18 g
Proteiinia46 g185 g
Rasvaa46 g182 g
Kuituja2 g8 g
Energiaa kj2567 10268
Energiaa kcal614 2454

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • Valkosipulinkynttä

  • 2 tl Paprikajauhetta

  • 1 tl Sormisuolaa

  • 0,5 tl Mustapippuria

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja5 g18 g
Proteiinia46 g185 g
Rasvaa46 g182 g
Kuituja2 g8 g
Energiaa kj2567 10268
Energiaa kcal614 2454

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • Valkosipulinkynttä

  • 2 tl Paprikajauhetta

  • 1 tl Sormisuolaa

  • 0,5 tl Mustapippuria

Resepti
Taina Salovaara
Kuvat
Laura Riihelä

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.