Pitasalaatti
30 min (josta 30 min aktiivista)
4 Annosta
4 Annosta
Pitasalaatti on makua täynnä. Uunissa rapeaksi paahdetut pitaleivät ja falafelit tuovat ruokaisuutta salaattiin. Tarjoa lisäksi hummusta, tomaattisalsaa ja paksua jogurttia.
Ainekset
320 g
(1 pkt) pitaleipiä
1 rkl
rypsiöljyä
210 g
(1 ps) härkäpapufalafeleja (Fallero)
1/2 kpl
kurkkua
1 - 2 kpl
(150 g) suippopaprikaa
100 g
(1 ps) jääsalaattia
1 kpl
ruukku villirucolaa
Lisäksi
hummusta
tomaattisalsaa
paksua maustamatonta jogurttia
Valmistus
1
Leikkaa pitaleivät pieniksi kolmioiksi. Laita leivät leivinpaperille pelille. Valuta öljy leiville, kääntele sekaisin. Lisää Fallerot pellille. Paista 200-asteisessa uunissa 10 minuuttia.
320 g
(1 pkt) pitaleipiä
1 rkl
rypsiöljyä
210 g
(1 ps) härkäpapufalafeleja (Fallero)
2
Huuhtele kasvikset. Viipaloi kurkku. Halkaise paprika, poista siemenet ja viipaloi paprika. Kuivaa salaatti ja rucola, revi suupaloiksi.
1/2 kpl
kurkkua
1 - 2 kpl
(150 g) suippopaprikaa
100 g
(1 ps) jääsalaattia
1 kpl
ruukku villirucolaa
3
Asettele salaattipohja lautasille. Lisää päälle loput ainekset. Tarjoa hummuksen, salsan ja jogurtin kanssa.
hummusta
tomaattisalsaa
paksua maustamatonta jogurttia
Vinkki: Fallerot voit korvata falafeleillä.
Lisää aiheesta
Resepti:
Anni, S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Panu Pälviä
Julkaistu: 28.12.2021
|Muokattu: 6.11.2024
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
322
1347
9,3 g
2,3 g
45,5 g
5,8 g
5,0 g
12,0 g
0,9 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
hummusta,
tomaattisalsaa,
paksua maustamatonta jogurttia.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
Uusimmat jutut sähköpostiisiTilaa Yhteishyvän uutiskirje, niin saat ajankohtaiset reseptit ja arkea helpottavat vinkit suoraan sähköpostiisi.