Punajuurilaatikko - Yhteishyvä

Punajuurilaatikko

???
Annokset
6
Jaa Somessa

Ainekset

500 g
Punajuuria
2 1/2 dl
Rikottuja ohrasuurimoita
1 l
Vettä
1 tl
Suolaa
2 kpl
Sipulia
2 dl
Smetanaa
1 dl
Maitoa
3 kpl
Kananmunaa
1 rkl
Siirappia
1 tl
Suolaa
3 tl
Meiramia
1/2 tl
Pippuria

PINNALLE

Korppujauhoja tai seesaminsiemeniä
Voita

Näin teet

1

Kypsennä ohrasuurimot suolalla maustetussa vedessä. Raasta punajuuret. Hienonna sipulit ja kuullota ne pehmeiksi voissa tai öljyssä. Sekoita ryynit, punajuuriraaste ja sipuli keskenään. Kaada seos uunivuokaan. Riko munien rakenne ja lisää sekaan siirappi, maito ja smetana. Mausta suolalla, pippurilla ja meiramilla. Kaada seos vuokaan. Ripottele pinnalle korppujauhoja tai siemeniä ja muutamia voinokareita. Kypsennä 175-asteisessa uunissa reilu tunti.

Resepti
Taina Salovaara
Kuvat
Laura Riihelä
Julkaistu: 21.8.2014
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja33 g196 g
Proteiinia9 g52 g
Rasvaa18 g106 g
Kuituja5 g30 g
Energiaa kj1396 8377
Energiaa kcal334 2002

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 1 l Vettä

  • 1 tl Suolaa

  • 1 tl Suolaa

  • 3 tl Meiramia

  • 0,5 tl Pippuria

  • Korppujauhoja tai seesaminsiemeniä

  • Voita

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja33 g196 g
Proteiinia9 g52 g
Rasvaa18 g106 g
Kuituja5 g30 g
Energiaa kj1396 8377
Energiaa kcal334 2002

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 1 l Vettä

  • 1 tl Suolaa

  • 1 tl Suolaa

  • 3 tl Meiramia

  • 0,5 tl Pippuria

  • Korppujauhoja tai seesaminsiemeniä

  • Voita

Resepti
Taina Salovaara
Kuvat
Laura Riihelä

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.