Retiisivartaat ja kvinoapilahvi

Name: Retiisivartaat ja kvinoapilahvi
Yield: 4 portion
Ingredients: 2 kpl Nippua retiisejä naatteineen; 2 rkl Öljyä +1 tl suolaa; 1/4 tl Rouhittua mustapippuria; 2 dl Kvinoaa; 2 kpl Valkosipulinkynttä; 1 kpl Sipuli; 2 rkl Öljyä; 1 rkl Tomaattipyreetä; 1 tl Currya; 5 - 6 dl Vettä; 1 kpl Kasvisliemikuutio; 1 kpl (200 g) kirsikkatomaatteja; 1 kpl Ruukku lehtipersiljaa

4 Annosta

|| MunatonMaidotonLaktoositonVegaaninenKasvisruoka

Nappaa talteen!

Retiisit maistuvat grillattuina. Tarjoa kasvislounaana tai pihvin lisäkkeenä.

Kvinoapilahvi
2 kpl	nippua retiisejä naatteineen
2 rkl	öljyä +1 tl suolaa
1/4 tl	rouhittua mustapippuria
2 dl	kvinoaa
2 kpl	valkosipulinkynttä
1 kpl	sipuli
2 rkl	öljyä
1 rkl	tomaattipyreetä
1 tl	currya
5 - 6 dl	vettä
1 kpl	kasvisliemikuutio
1 kpl	(200 g) kirsikkatomaatteja
1 kpl	ruukku lehtipersiljaa

1.
Kuumenna grilli ja laita puiset varrastikut likoamaan. Leikkaa retiiseistä naatit talteen ja huuhtele ne.
Huuhtele kvinoa. Kuori ja hienonna valkosipuli ja sipuli. Kuullota sipuleita öljyssä pannulla minuutti. Lisää tomaattipyree ja curry, 5 dl vettä ja liemikuutio. Lisää kvinoa, sekoita ja kypsennä 20–25 minuuttia. Lisää vettä tarvittaessa.
Pyörittele retiisit öljyssä ja suolassa. Työnnä ne varrastikkuihin ja grillaa keskilämmössä 8–10 minuuttia, käännä pari kertaa. Mausta pippurilla.
Halkaise tomaatit. Hienonna persilja ja naatit. Lisää ne pilahviin. Laita pilahvi tarjoiluastiaan ja aseta vartaat päälle.

Reseptit|Pääruoat

Retiisivartaat ja kvinoapilahvi

Arvostele resepti

4 Annosta

Retiisit maistuvat grillattuina. Tarjoa kasvislounaana tai pihvin lisäkkeenä.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
2 kpl	nippua retiisejä naatteineen
2 rkl	öljyä +1 tl suolaa
1/4 tl	rouhittua mustapippuria
Kvinoapilahvi
2 dl	kvinoaa
2 kpl	valkosipulinkynttä
1 kpl	sipuli
2 rkl	öljyä
1 rkl	tomaattipyreetä
1 tl	currya
5 - 6 dl	vettä
1 kpl	kasvisliemikuutio
1 kpl	(200 g) kirsikkatomaatteja
1 kpl	ruukku lehtipersiljaa

Osta verkosta

Valmistus

1
Kuumenna grilli ja laita puiset varrastikut likoamaan. Leikkaa retiiseistä naatit talteen ja huuhtele ne.
Huuhtele kvinoa. Kuori ja hienonna valkosipuli ja sipuli. Kuullota sipuleita öljyssä pannulla minuutti. Lisää tomaattipyree ja curry, 5 dl vettä ja liemikuutio. Lisää kvinoa, sekoita ja kypsennä 20–25 minuuttia. Lisää vettä tarvittaessa.
Pyörittele retiisit öljyssä ja suolassa. Työnnä ne varrastikkuihin ja grillaa keskilämmössä 8–10 minuuttia, käännä pari kertaa. Mausta pippurilla.
Halkaise tomaatit. Hienonna persilja ja naatit. Lisää ne pilahviin. Laita pilahvi tarjoiluastiaan ja aseta vartaat päälle.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 0,25 tl Rouhittua mustapippuria, Valkosipulinkynttä, 1 rkl Tomaattipyreetä, 1 tl Currya, 5 - 6 dl Vettä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli