Rieskatacot
30 min
4 Annosta
4 Annosta
Valmista tacot vaihteeksi supisuomalaisittain. Valitse rieskakuoren täytteeksi makusi mukaan kalaa tai jauhista.
Ruokavaliot
Ainekset
8 kpl
(1 pkt) ohrarieskoja
2 tl
rypsiöljyä
kalatäyte
300 g
siika-, kuha- tai kirjolohifileetä
1/2 rkl
voita
1/2 rkl
rypsiöljyä
3/4 tl
suolaa
1/4 tl
valkopippuria
kasvistäyte
250 g
(1 pkt) jauhista (esim. Mifu)
1 rkl
rypsiöljyä
1 tl
chilimausteseosta
korianteri-chilikastike
1
ruukku korianteria
150 g
(1 prk) ranskankermaa
2 rkl
makeaa chilikastiketta
lisäksi
1 kpl
porkkana
8 kpl
kirsikkatomaattia
1 kpl
ruukku jääsalaattia
Valmistus
1
Valmista kastike. Silppua korianteri. Yhdistä kaikki ainekset.
1
ruukku korianteria
150 g
(1 prk) ranskankermaa
2 rkl
makeaa chilikastiketta
2
Kuori ja suikaloi porkkana. Kuutioi tomaatit. Suikaloi salaatti. Valmista mieleisesi täyte:
1 kpl
porkkana
8 kpl
kirsikkatomaattia
1 kpl
ruukku jääsalaattia
3
Kasvistäyte: Leikkaa kalafilee parin sentin nahattomiksi viipaleiksi. Ruskista kalapalat voi-öljyseoksessa. Mausta suolalla ja pippurilla.
300 g
siika-, kuha- tai kirjolohifileetä
1/4 tl
valkopippuria
3/4 tl
suolaa
1/2 rkl
voita
1/2 rkl
rypsiöljyä
4
Kasvistäyte: Paista jauhista öljyssä pannulla noin 2 minuuttia. Mausta chilimausteseoksella.
Kuumenna rieskat öljytilkassa pannulla. Siirrä talouspaperin päälle. Taita rieskat kevyesti kahtia. Laita jauhis tai kala ja kasvikset rieskojen väliin. Valuta päälle kastiketta. Nauti heti.
8 kpl
(1 pkt) ohrarieskoja
2 tl
rypsiöljyä
250 g
(1 pkt) jauhista (esim. Mifu)
1 tl
chilimausteseosta
1 rkl
rypsiöljyä
Vinkki: Tarjoa tacojen kanssa myös chili- ja limeviipaleita.
Lisää aiheesta
Resepti:
Taina Salovaara
Kuvausjärjestelyt:
Henna Siponen
Kuvat:
Tuomas Kolehmainen
Julkaistu: 23.9.2019
Muokattu: 31.8.2020
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
2746
656
25,0 g
9,8 g
69,5 g
7,3 g
5,5 g
34,8 g
2,9 g
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli