Satay-vartaat
15 min
Ainekset
Marinadi
Lisäksi
Satay-kastike
Valmistus
Suikaloi broilerinleikkeet. Yhdistä marinadin ainekset. Marinoi broilerinsuikaleita joko tunti huoneenlämmössä tai yön yli jääkaapissa.
Valmista satay-kastike. Rouhi pähkinät. Kuori ja silppua sipuli. Halkaise ja huuhtele chili, poista siemenet ja silppua chili. Kuori ja raasta inkivääri. Kuullota sipuli, chili, inkivääri ja korianteri öljyssä. Lisää kookosmaito, sokeri ja pähkinät. Keitä sekoitellen noin 5 minuuttia tai kunnes kastike sakenee. Mausta limetinmehulla ja suolalla.
Pujota broilerinpalat liotettuihin puisiin varrastikkuihin. Nosta vartaat uunipellille. Grillaa 250-asteisen uunin ylätasolla tai ulkogrillissä noin 10 minuuttia tai kunnes ovat kypsiltä.
Tarjoa vartaat satay-kastikkeen kanssa.
Lisää aiheesta
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
577
2415
48,8 g
18,0 g
14,8 g
11,5 g
3,3 g
19,3 g
3,0 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
Puisia varrastikkuja,
Chiliä,
1 rkl Raastettua tuoretta inkivääriä,
1 tl Jauhettua korianteria,
0,5 tl Suolaa.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
Uusimmat
Uusimmat jutut sähköpostiisi