Savumuikku-caesarsalaatti
Ainekset
CAESARKASTIKE
Vinkki: Voit tarjota salaatin myös kuvan tyyliin siten, että jokainen ruokailija kokoaa oman annoksensa.
Näin teet
Valmista kastike. Raasta kastikkeeseen tuleva parmesaani. Leikkaa samalla parmesaanilastut salaattia varten. Kuori ja hienonna valkosipuli. Hienonna anjovis. Yhdistä kaikki kastikkeen ainekset.
Kuutioi leipäviipaleet. Paista rapeiksi krutongeiksi grillin parilatasolla tai pannulla öljyssä.
Leikkaa salaatti lohkoiksi. Grillaa nopeasti kaunis väri pintaan. Siirrä salaattilohkot tarjoiluvadille.
Valuta muikut. Lohko sitruuna. Laita salaattilohkojen päälle leipäkrutonkeja, muikkuja, juustolastuja ja kastiketta. Viimeistele sitruunalohkoilla.
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Energiaa kj | 1793 | 7171 |
| Energiaa kcal | 428 | 1713 |
| Rasvaa | 29.3 g | 117.0 g |
| Tyydyttynyttä rasvaa | 5.5 g | 22.0 g |
| Hiilihydraatteja | 14.0 g | 56.0 g |
| Sokereita | 5.0 g | 20.0 g |
| Kuituja | 2.5 g | 10.0 g |
| Proteiinia | 25.5 g | 102.0 g |
| Suolaa | 2.3 g | 9.2 g |
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Energiaa kj | 1793 | 7171 |
| Energiaa kcal | 428 | 1713 |
| Rasvaa | 29.3 g | 117.0 g |
| Tyydyttynyttä rasvaa | 5.5 g | 22.0 g |
| Hiilihydraatteja | 14.0 g | 56.0 g |
| Sokereita | 5.0 g | 20.0 g |
| Kuituja | 2.5 g | 10.0 g |
| Proteiinia | 25.5 g | 102.0 g |
| Suolaa | 2.3 g | 9.2 g |