1

Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Pese sitruuna sekä raasta kuori ja purista mehu. Hienonna sitruunamelissa.

1 kpl

sipuli

2 kpl

valkosipulinkynttä

2 rkl

sitruunankuorta raastettuna

1/2 dl

sitruunanmehua

2 dl

sitruunamelissaa

2

Kuumenna puolet voista, öljystä ja sitruunankuoriraasteesta laakealla pannulla kullanruskeaksi. Nosta puolet muikuista pannulle ja paista 2−3 minuuttia molemmin puolin. Nosta muikut tarjoilulautaselle, ripottele päälle suolaa ja peitä foliolla. Paista loput muikut ja siirrä folion alle.

4 rkl

voita

2 rkl

rypsiöljyä

2 rkl

sitruunankuorta raastettuna

500 g

perattuja muikkuja

1/2 tl

suolaa

alumiinifoliota

3

Lisää pannulle sipulit ja kuullota. Sekoita joukkoon vehnäjauhot. Lisää maito ohuena nauhana koko ajan sekoittaen. Keitä 3 minuuttia sekoittaen. Mausta suolalla, valkopippurilla ja sitruunanmehulla.

1 kpl

sipuli

2 kpl

valkosipulinkynttä

3 rkl

vehnäjauhoja

4 dl

maitoa

1/2 tl

suolaa

1/2 tl

valkopippuria