Sitruunamuikut ja sipulikastike | Kastikkeet | Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Ruoka ja reseptit
Uusimmat reseptitSatokauden kasviksetArkiruokaEdullinen ruokaTerveellinen ruoka
Hyvästi hävikkiKasvisruokaKalaruokaUuniruokaLeivonta
PastatKeitotSalaatitKakutYrtit
Sesonki
Satokauden kasviksetSesonkikalaYrtitOmenaKurpitsa
RuusukaaliKyssäkaaliPyhäinpäiväHalloweenIsänpäivä
Oma Ruokalista
Elämä ja ihmiset
Uusin lehtiOsallistuTilaa uutiskirjeParempi paikka elääKäsityöt
Samarbete
Sitruunamuikut ja sipulikastike

Sitruunamuikut ja sipulikastike

timer-icon45 min  (josta 45 min aktiivista)
Fork and knife
4 Annosta
Fork and knife
4 Annosta
MU
more-info
ReseptitPääruoatKastikkeet
Mehevät sitruunavoissa paistetut muikut ja ihastuttava sipulikastike valmistuvat kätevästi samalla pannulla.

Ruokavaliot

Munaton

Ainekset

500 g
perattuja muikkuja
4 rkl
voita
2 rkl
rypsiöljyä
2 rkl
sitruunankuorta raastettuna
1/2 tl
suolaa

sipulikastike

1 kpl
sipuli
2 kpl
valkosipulinkynttä
3 rkl
vehnäjauhoja
4 dl
maitoa
1/2 tl
suolaa
1/2 tl
valkopippuria
1/2 dl
sitruunanmehua

lisäksi

2 dl
sitruunamelissaa
alumiinifoliota

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Valmistus

1

Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Pese sitruuna sekä raasta kuori ja purista mehu. Hienonna sitruunamelissa.

1 kpl
sipuli
2 kpl
valkosipulinkynttä
2 rkl
sitruunankuorta raastettuna
1/2 dl
sitruunanmehua
2 dl
sitruunamelissaa
2

Kuumenna puolet voista, öljystä ja sitruunankuoriraasteesta laakealla pannulla kullanruskeaksi. Nosta puolet muikuista pannulle ja paista 2−3 minuuttia molemmin puolin. Nosta muikut tarjoilulautaselle, ripottele päälle suolaa ja peitä foliolla. Paista loput muikut ja siirrä folion alle.

4 rkl
voita
2 rkl
rypsiöljyä
2 rkl
sitruunankuorta raastettuna
500 g
perattuja muikkuja
1/2 tl
suolaa
alumiinifoliota
3

Lisää pannulle sipulit ja kuullota. Sekoita joukkoon vehnäjauhot. Lisää maito ohuena nauhana koko ajan sekoittaen. Keitä 3 minuuttia sekoittaen. Mausta suolalla, valkopippurilla ja sitruunanmehulla.

1 kpl
sipuli
2 kpl
valkosipulinkynttä
3 rkl
vehnäjauhoja
4 dl
maitoa
1/2 tl
suolaa
1/2 tl
valkopippuria
1/2 dl
sitruunanmehua
4

Kaada kastike muikkujen päälle. Viimeistele sitruunamelissalla.

2 dl
sitruunamelissaa

Vinkki: Kokeile sitruunamelissan tilalla persiljaa tai tilliä.

Lisää aiheesta

Resepti:
Elisa, S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Anna Huovinen
Julkaistu: 21.7.2020
Muokattu: 31.8.2020

Ravintosisältö

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Yksi annos

Koko resepti

1566

375

24,8 g

10,0 g

9,3 g

3,3 g

0,5 g

28,0 g

2,0 g

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

2 rkl sitruunankuorta raastettuna,

2 dl sitruunamelissaa ,

alumiinifoliota.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli