Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Ruoka ja reseptit
Joulu
Elämä ja ihmiset
Edut
HakuHaku
Ohita uusimmat korttijutut -karuselli

Sitruunamuikut ja sipulikastike

timer-icon45 min  (josta 45 min aktiivista)
Fork and knife
4 Annosta
Fork and knife
4 Annosta
MUPlanetaarinenVähemmän suolaa
ReseptitPääruoatKastikkeet
Mehevät sitruunavoissa paistetut muikut ja ihastuttava sipulikastike valmistuvat kätevästi samalla pannulla.
Munaton
Planetaarinen
Vähemmän suolaa

Ainekset

500 g
perattuja muikkuja
4 rkl
voita
2 rkl
rypsiöljyä
2 rkl
sitruunankuorta raastettuna
1/2 tl
suolaa

SIPULIKASTIKE

1 kpl
sipuli
2 kpl
valkosipulinkynttä
3 rkl
vehnäjauhoja
4 dl
maitoa
1/2 tl
suolaa
1/2 tl
valkopippuria
1/2 dl
sitruunanmehua

LISÄKSI

2 dl
sitruunamelissaa
alumiinifoliota

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

1

Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Pese sitruuna sekä raasta kuori ja purista mehu. Hienonna sitruunamelissa.

1 kpl
sipuli
2 kpl
valkosipulinkynttä
2 rkl
sitruunankuorta raastettuna
1/2 dl
sitruunanmehua
2 dl
sitruunamelissaa
2

Kuumenna puolet voista, öljystä ja sitruunankuoriraasteesta laakealla pannulla kullanruskeaksi. Nosta puolet muikuista pannulle ja paista 2−3 minuuttia molemmin puolin. Nosta muikut tarjoilulautaselle, ripottele päälle suolaa ja peitä foliolla. Paista loput muikut ja siirrä folion alle.

4 rkl
voita
2 rkl
rypsiöljyä
2 rkl
sitruunankuorta raastettuna
500 g
perattuja muikkuja
1/2 tl
suolaa
alumiinifoliota
3

Lisää pannulle sipulit ja kuullota. Sekoita joukkoon vehnäjauhot. Lisää maito ohuena nauhana koko ajan sekoittaen. Keitä 3 minuuttia sekoittaen. Mausta suolalla, valkopippurilla ja sitruunanmehulla.

1 kpl
sipuli
2 kpl
valkosipulinkynttä
3 rkl
vehnäjauhoja
4 dl
maitoa
1/2 tl
suolaa
1/2 tl
valkopippuria
1/2 dl
sitruunanmehua
4

Kaada kastike muikkujen päälle. Viimeistele sitruunamelissalla.

2 dl
sitruunamelissaa

Vinkki: Kokeile sitruunamelissan tilalla persiljaa tai tilliä.

Miltä maistui?

Lisää aiheesta

Resepti:
Elisa, S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Anna Huovinen
Julkaistu: 21.7.2020
|
Muokattu: 25.8.2021

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

383

1603

25,0 g

10,0 g

11,3 g

5,3 g

0,5 g

27,8 g

2,0 g

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

2 rkl sitruunankuorta raastettuna,

2 dl sitruunamelissaa .

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli