Sitruunamuikut ja sipulikastike

Annosmäärä4 Annosta

Valmistusaika

45 min (josta 45 min aktiivista)

| MunatonPlanetaarinenVähemmän suolaa

Nappaa talteen!

Mehevät sitruunavoissa paistetut muikut ja ihastuttava sipulikastike valmistuvat kätevästi samalla pannulla.

Sipulikastike
500 g	perattuja muikkuja
4 rkl	voita
2 rkl	rypsiöljyä
2 rkl	sitruunankuorta raastettuna
1/2 tl	suolaa
1 kpl	sipuli
2 kpl	valkosipulinkynttä
3 rkl	vehnäjauhoja
4 dl	maitoa
1/2 tl	suolaa
1/2 tl	valkopippuria
1/2 dl	sitruunanmehua
Lisäksi
1 kpl	ruukku sitruunamelissaa

1.
Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Pese sitruuna sekä raasta kuori ja purista mehu. Hienonna sitruunamelissa.
2.
Kuumenna puolet voista, öljystä ja sitruunankuoriraasteesta laakealla pannulla kullanruskeaksi. Nosta puolet muikuista pannulle ja paista 2−3 minuuttia molemmin puolin. Nosta muikut tarjoilulautaselle, ripottele päälle suolaa ja peitä foliolla. Paista loput muikut ja siirrä folion alle.
3.
Lisää pannulle sipulit ja kuullota. Sekoita joukkoon vehnäjauhot. Lisää maito ohuena nauhana koko ajan sekoittaen. Keitä 3 minuuttia sekoittaen. Mausta suolalla, valkopippurilla ja sitruunanmehulla.
4.
Kaada kastike muikkujen päälle. Viimeistele sitruunamelissalla.

Reseptit|Arkiruoka

Sitruunamuikut ja sipulikastike

Name: Sitruunamuikut ja sipulikastike
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 500 g perattuja muikkuja; 4 rkl voita; 2 rkl rypsiöljyä; 2 rkl sitruunankuorta raastettuna; 1/2 tl suolaa; 1 kpl sipuli; 2 kpl valkosipulinkynttä; 3 rkl vehnäjauhoja; 4 dl maitoa; 1/2 tl suolaa; 1/2 tl valkopippuria; 1/2 dl sitruunanmehua; 1 kpl ruukku sitruunamelissaa

Arvostele resepti

Annosmäärä4 Annosta

Valmistusaika

45 min (josta 45 min aktiivista)

Mehevät sitruunavoissa paistetut muikut ja ihastuttava sipulikastike valmistuvat kätevästi samalla pannulla.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Pidä näyttö päällä

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
500 g	perattuja muikkuja
4 rkl	voita
2 rkl	rypsiöljyä
2 rkl	sitruunankuorta raastettuna
1/2 tl	suolaa
Sipulikastike
1 kpl	sipuli
2 kpl	valkosipulinkynttä
3 rkl	vehnäjauhoja
4 dl	maitoa
1/2 tl	suolaa
1/2 tl	valkopippuria
1/2 dl	sitruunanmehua
Lisäksi
1 kpl	ruukku sitruunamelissaa

Osta verkosta

Valmistus

1
Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Pese sitruuna sekä raasta kuori ja purista mehu. Hienonna sitruunamelissa.
Määrä Ainesosa
1 kpl sipuli
2 kpl valkosipulinkynttä
2 rkl sitruunankuorta raastettuna
1/2 dl sitruunanmehua
1 kpl ruukku sitruunamelissaa
2
Kuumenna puolet voista, öljystä ja sitruunankuoriraasteesta laakealla pannulla kullanruskeaksi. Nosta puolet muikuista pannulle ja paista 2−3 minuuttia molemmin puolin. Nosta muikut tarjoilulautaselle, ripottele päälle suolaa ja peitä foliolla. Paista loput muikut ja siirrä folion alle.
Määrä Ainesosa
4 rkl voita
2 rkl rypsiöljyä
2 rkl sitruunankuorta raastettuna
500 g perattuja muikkuja
1/2 tl suolaa
alumiinifoliota
3
Lisää pannulle sipulit ja kuullota. Sekoita joukkoon vehnäjauhot. Lisää maito ohuena nauhana koko ajan sekoittaen. Keitä 3 minuuttia sekoittaen. Mausta suolalla, valkopippurilla ja sitruunanmehulla.
Määrä Ainesosa
1 kpl sipuli
2 kpl valkosipulinkynttä
3 rkl vehnäjauhoja
4 dl maitoa
1/2 tl suolaa
1/2 tl valkopippuria
1/2 dl sitruunanmehua
4
Kaada kastike muikkujen päälle. Viimeistele sitruunamelissalla.
Määrä Ainesosa
1 kpl ruukku sitruunamelissaa

Vinkki: Kokeile sitruunamelissan tilalla persiljaa tai tilliä.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 2 rkl sitruunankuorta raastettuna, 1 kpl ruukku sitruunamelissaa .

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli