Tomaattinen makkara-kaalikeitto
60 min (josta 15 min aktiivista)
4 Annosta
4 Annosta
Kaalikeitossa maistuvat maukas tomaattinen liemi ja mehevä yrttinen bratwurst. Lämmittävä keitto viimeistellään ranskankermanokareilla.
Ainekset
Valmistus
1
Huuhtele ja halkaise kaali. Poista kova kantaosa ja leikkaa kaali ohuiksi suikaleiksi. Pese ja kuori porkkanat. Leikkaa viipaleiksi. Kuori sipuli ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi.
500 g
keräkaalia
2 kpl
porkkanaa
1 kpl
pieni sipuli
2
Lisää vesi, tomaattipyree, fondi ja mausteet kattilaan. Kuumenna kiehuvaksi ja lisää kasvikset kattilaan. Keitä noin 45 minuuttia, kunnes kasvikset ovat pehmeitä.
1 l
vettä
70 g
(1 tlk) tomaattipyreetä
1 kpl
liha-annosfondi
2 kpl
laakerinlehteä
6 kpl
maustepippuria
3
Paloittele makkara ja ruskista öljyssä pannulla. Lisää lopuksi keittoon. Tarjoa keitto ranskankermanokareiden ja halutessasi suolakurkkujen kanssa.
230 g
(1 pkt) bratwurstia
1/2 rkl
rypsiöljyä
150 g
(1 prk) ranskankermaa
suolakurkkuja
Lisää aiheesta
Resepti:
Anni, S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Piia Arnould
Julkaistu: 26.8.2022
|Muokattu: 25.10.2024
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
308
1287
24,0 g
9,5 g
10,0 g
8,8 g
4,3 g
10,8 g
1,8 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
1 l vettä,
suolakurkkuja .
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
Uusimmat jutut sähköpostiisiTilaa Yhteishyvän uutiskirje, niin saat ajankohtaiset reseptit ja arkea helpottavat vinkit suoraan sähköpostiisi.