Tomaattinen makkara-kaalikeitto

Name: Tomaattinen makkara-kaalikeitto
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 4 portion
Ingredients: 500 g keräkaalia; 2 kpl porkkanaa; 1 kpl pieni sipuli; 1 l vettä; 70 g (1 tlk) tomaattipyreetä; 1 kpl liha-annosfondi; 2 kpl laakerinlehteä; 6 kpl maustepippuria; 230 g (1 pkt) bratwurstia; 1/2 rkl rypsiöljyä; 150 g (1 prk) ranskankermaa; suolakurkkuja

4 Annosta

60 min (josta 15 min aktiivista)

Nappaa talteen!

Kaalikeitossa maistuvat maukas tomaattinen liemi ja mehevä yrttinen bratwurst. Lämmittävä keitto viimeistellään ranskankermanokareilla.

Halutessasi
500 g	keräkaalia
2 kpl	porkkanaa
1 kpl	pieni sipuli
1 l	vettä
70 g	(1 tlk) tomaattipyreetä
1 kpl	liha-annosfondi
2 kpl	laakerinlehteä
6 kpl	maustepippuria
230 g	(1 pkt) bratwurstia
1/2 rkl	rypsiöljyä
150 g	(1 prk) ranskankermaa
	suolakurkkuja

1.
Huuhtele ja halkaise kaali. Poista kova kantaosa ja leikkaa kaali ohuiksi suikaleiksi. Pese ja kuori porkkanat. Leikkaa viipaleiksi. Kuori sipuli ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi.
2.
Lisää vesi, tomaattipyree, fondi ja mausteet kattilaan. Kuumenna kiehuvaksi ja lisää kasvikset kattilaan. Keitä noin 45 minuuttia, kunnes kasvikset ovat pehmeitä.
3.
Paloittele makkara ja ruskista öljyssä pannulla. Lisää lopuksi keittoon. Tarjoa keitto ranskankermanokareiden ja halutessasi suolakurkkujen kanssa.

Reseptit|Edullinen ruoka

Tomaattinen makkara-kaalikeitto

arvosana4,8/5

(4)arviota

4 Annosta

60 min (josta 15 min aktiivista)

Kaalikeitossa maistuvat maukas tomaattinen liemi ja mehevä yrttinen bratwurst. Lämmittävä keitto viimeistellään ranskankermanokareilla.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Pidä näyttö päällä

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
500 g	keräkaalia
2 kpl	porkkanaa
1 kpl	pieni sipuli
1 l	vettä
70 g	(1 tlk) tomaattipyreetä
1 kpl	liha-annosfondi
2 kpl	laakerinlehteä
6 kpl	maustepippuria
230 g	(1 pkt) bratwurstia
1/2 rkl	rypsiöljyä
150 g	(1 prk) ranskankermaa
Halutessasi
	suolakurkkuja

Osta verkosta

Valmistus

1
Huuhtele ja halkaise kaali. Poista kova kantaosa ja leikkaa kaali ohuiksi suikaleiksi. Pese ja kuori porkkanat. Leikkaa viipaleiksi. Kuori sipuli ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi.
Määrä Ainesosa
500 g keräkaalia
2 kpl porkkanaa
1 kpl pieni sipuli
2
Lisää vesi, tomaattipyree, fondi ja mausteet kattilaan. Kuumenna kiehuvaksi ja lisää kasvikset kattilaan. Keitä noin 45 minuuttia, kunnes kasvikset ovat pehmeitä.
Määrä Ainesosa
1 l vettä
70 g (1 tlk) tomaattipyreetä
1 kpl liha-annosfondi
2 kpl laakerinlehteä
6 kpl maustepippuria
3
Paloittele makkara ja ruskista öljyssä pannulla. Lisää lopuksi keittoon. Tarjoa keitto ranskankermanokareiden ja halutessasi suolakurkkujen kanssa.
Määrä Ainesosa
230 g (1 pkt) bratwurstia
1/2 rkl rypsiöljyä
150 g (1 prk) ranskankermaa
suolakurkkuja

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1 l vettä, suolakurkkuja .

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli