Name: Uunilohimakkarat
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 700 g lohifileetä (nahatonta); 1 tl suolaa; 1/2 tl rouhittua mustapippuria; 2 rkl dijoninsinappia; 2 kpl tomaattia; 100 g cheddarjuustoraastetta; 1 tl yrttimausteseosta

1

Kuumenna uuni 190 asteeseen. Poista lohifileestä ruodot. Suorista pyrstöpää leikkaamalla siitä 2–3 cm:n pala pois (säästä pyrstöpala ja paista se myös uunissa). Leikkaa filee poikittain neljäksi yhtä suureksi viipaleeksi. Tee viipaleisiin pitkittäiset ja syvät, päistään kiinni olevat viillot. Mausta viipaleet suolalla ja pippurilla. Laita lohipalat leivinpaperille uunipellille tai -vuokaan.

700 g

lohifileetä (nahatonta)

1 tl

suolaa

1/2 tl

rouhittua mustapippuria

2

Levitä sinappi kalapalojen viiltoihin. Viipaloi tai lohko tomaatit. Täytä viillot tomaatilla ja ripottele päälle juustoraaste ja yrttimauste. Taivuta lohimakkarat kaarelle.

2 rkl

dijoninsinappia

2 kpl

tomaattia

100 g

cheddarjuustoraastetta

1 tl

yrttimausteseosta

3

Kypsennä lohiviipaleita uunin keskiosassa noin 15 minuuttia. Tarkista kypsyys. Sopivan kypsä lohi on mehevää ja lohkeilevaa. Tarjoa lisukkeena esimerkiksi lohkoperunoita ja salaattia.

Uunilohimakkarat

Ainekset (4 annosta)

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus (Uuni 190°C)

Lisää aiheesta

Ravintosisältö