Uunipunajuuret
Uunipunajuuret
Reseptit|Uuniruoat

Uunipunajuuret

Arvostele resepti
Annosmäärä4 Annosta
Valmistusaika

60 min (josta 20 min aktiivista)

Uunipunajuuret maustetaan herkullisiksi yrteillä ja hunajalla. Tarjoa paahdetut punajuuret täyteläisen fetajuustovaahdon, kapristen ja tuoreen tillin kanssa.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
1 kgpunajuuria
3 rklrypsiöljyä
2 rklhunajaa
1 tlkuivattua timjamia
1 tlkuivattua rosmariinia
1/2 tlmustapippuria rouhittuna

Lisäksi

150 granskankermaa
150 gfetajuustoa
50 gsaksanpähkinöitä
35 g(1 prk, á 57/35 g) pieniä kapriksia
1/2 kplruukkua tilliä

Valmistus (Uuni 200°C)

  1. 1

    Kuori ja lohko punajuuret ja siirrä ne uunivuokaan. Sekoita joukkoon öljy, hunaja, timjami, rosmariini ja pippuri.

    MääräAinesosa
    1 kgpunajuuria
    3 rklrypsiöljyä
    2 rklhunajaa
    1 tlkuivattua timjamia
    1 tlkuivattua rosmariinia
    1/2 tlmustapippuria rouhittuna
  2. 2

    Kypsennä punajuuria 200-asteisen uunin keskitasolla noin 40 minuuttia tai kunnes punajuuret ovat pehmeitä.

  3. 3

    Soseuta ranskankerma ja feta tasaiseksi, sileäksi vaahdoksi sauvasekoittimella. Sauvasekoittimen puuttuessa voit sekoittaa murustellun fetan ranskankermaan.

    MääräAinesosa
    150 granskankermaa
    150 gfetajuustoa
  4. 4

    Rouhi pähkinät. Valuta kaprikset. Tarjoa uunipunajuuret kapristen, fetavaahdon, pähkinöiden ja tuoreen tillin kanssa.

    MääräAinesosa
    50 gsaksanpähkinöitä
    35 g(1 prk, á 57/35 g) pieniä kapriksia
    1/2 kplruukkua tilliä

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Punajuurien kypsymisaika vaihtelee punajuurien ja lohkojen koosta riippuen.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Yhteishyvän ruokatoimitus
Kuvat:
Reetta Pasanen
17.7.2018
|
Päivitetty: 7.11.2025
Näitä syödään nyt
Maisemakahvilan raparperipiirakka
1.
Maisemakahvilan raparperipiirakka
Kaurakeksit
2.
Kaurakeksit
Paras lohimousse
3.
Paras lohimousse
Kreikkalainen mansikkasalaatti
4.
Kreikkalainen mansikkasalaatti
Skagenröra ja saaristolaisleipää
5.
Skagenröra
Pasta Alfredo
6.
Pasta Alfredo
Raikas raparperijuustokakku
7.
Raikas raparperijuustokakku
Aasialainen varhaiskaalisalaatti
8.
Aasialainen varhaiskaalisalaatti
Banaaniletut
9.
Helpot banaaniletut
Raikas mansikka-kinuskikakku
10.
Raikas mansikka-kinuskikakku
Helppo uunifetapasta
11.
Helppo uunifetapasta
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
12.
Maukkaat lihapullat
Luetuimmat
  1. 1.
    Luovuitko sinäkin tästä huonekalusta? Nyt se palaa näyttävästi
  2. 2.
    Nyt se tapahtui: 90-luvun verhot palasivat muotiin
  3. 3.
    Laitatko haarukat väärin tiskikoneeseen? Niihin tarttuu likaa
  4. 4.
    Kaksi helppoa tapaa yhdistää virkatut isoäidinneliöt – katso kuvalliset ohjeet
  5. 5.
    Tähdet, tähdet -voittaja Noora Louhimo muutti maalle – “ADHD-oireeni lientyvät täällä”
  6. 6.
    Jos ostat vain yhden kesämekon, tee näin – toimii arjessa ja juhlassa
Näytä lisää