Uuniton kaalilaatikko

Annosmäärä6 Annosta

Valmistusaika

45 min (josta 45 min aktiivista)

| VegaaninenKasvisruokaMunatonMaidotonHyvää rasvaaVähemmän suolaa

Nappaa talteen!

Uuniton kaalilaatikko kypsyy liedellä ilahduttavan nopeasti. Vegaaninen kaalipata saa makua siirapista, muskottipähkinästä ja soijakastikkeesta. Tämä kaalilaatikko höystetään mehevällä kasvisjauhiksella ja sipulisella kauravalmisteella.

1 kg	kaalia
3 kpl	porkkanaa
1 kpl	sipuli
1 rkl	rypsiöljyä
3 dl	vettä
1 rkl	soijakastiketta
1 rkl	siirappia
1/4 tl	muskottipähkinää
1/2 tl	mustapippuria rouhittuna
1 dl	kaura-ateriajyviä
1 tl	rypsiöljyä
280 g	(1 pkt) kasvijauhista (pouttu muu)
2 dl	(1 prk) sipulilla maustettua kaurapohjaista ruoanlaittovalmistetta (oddlygood)

1.
Huuhtele ja halkaise kaali. Poista kova kantaosa ja leikkaa kaali ohuiksi suikaleiksi. Kuori ja leikkaa porkkanat ohuiksi viipaleiksi. Kuori ja hienonna sipuli.
2.
Kuumenna öljy isossa padassa tai kattilassa (noin 3 l) ja kuullota sipulia muutama minuutti. Lisää kaali ja porkkanat. Jatka kuullottamista 5 minuuttia.
3.
Lisää joukkoon vesi, soijakastike, siirappi, mausteet ja kaura-ateriajyvät. Kiehauta ja hauduta 20 minuuttia välillä sekoittaen.
4.
Kuumenna tilkka öljyä pannulla ja ruskista kasvijauhista 5 minuuttia. Lisää kasvijauhis ja kauravalmiste pataan. Hauduta 5 minuuttia.

Reseptit|Arkiruoka

Uuniton kaalilaatikko

Name: Uuniton kaalilaatikko
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 portion
Ingredients: 1 kg kaalia; 3 kpl porkkanaa; 1 kpl sipuli; 1 rkl rypsiöljyä; 3 dl vettä; 1 rkl soijakastiketta; 1 rkl siirappia; 1/4 tl muskottipähkinää; 1/2 tl mustapippuria rouhittuna; 1 dl kaura-ateriajyviä; 1 tl rypsiöljyä; 280 g (1 pkt) kasvijauhista (Pouttu Muu); 2 dl (1 prk) sipulilla maustettua kaurapohjaista ruoanlaittovalmistetta (Oddlygood)

arvosana4/5

(1)arvio

Anna oma arviosi

Annosmäärä6 Annosta

Valmistusaika

45 min (josta 45 min aktiivista)

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Pidä näyttö päällä

Ainekset (6 annosta)

Määrä	Ainesosa
1 kg	kaalia
3 kpl	porkkanaa
1 kpl	sipuli
1 rkl	rypsiöljyä
3 dl	vettä
1 rkl	soijakastiketta
1 rkl	siirappia
1/4 tl	muskottipähkinää
1/2 tl	mustapippuria rouhittuna
1 dl	kaura-ateriajyviä
1 tl	rypsiöljyä
280 g	(1 pkt) kasvijauhista (pouttu muu)
2 dl	(1 prk) sipulilla maustettua kaurapohjaista ruoanlaittovalmistetta (oddlygood)

Osta verkosta

Valmistus

1
Huuhtele ja halkaise kaali. Poista kova kantaosa ja leikkaa kaali ohuiksi suikaleiksi. Kuori ja leikkaa porkkanat ohuiksi viipaleiksi. Kuori ja hienonna sipuli.
Määrä Ainesosa
1 kpl sipuli
3 kpl porkkanaa
1 kg kaalia
2
Kuumenna öljy isossa padassa tai kattilassa (noin 3 l) ja kuullota sipulia muutama minuutti. Lisää kaali ja porkkanat. Jatka kuullottamista 5 minuuttia.
Määrä Ainesosa
1 rkl rypsiöljyä
3
Lisää joukkoon vesi, soijakastike, siirappi, mausteet ja kaura-ateriajyvät. Kiehauta ja hauduta 20 minuuttia välillä sekoittaen.
Määrä Ainesosa
3 dl vettä
1 rkl soijakastiketta
1 rkl siirappia
1/4 tl muskottipähkinää
1/2 tl mustapippuria rouhittuna
1 dl kaura-ateriajyviä
4
Kuumenna tilkka öljyä pannulla ja ruskista kasvijauhista 5 minuuttia. Lisää kasvijauhis ja kauravalmiste pataan. Hauduta 5 minuuttia.
Määrä Ainesosa
280 g (1 pkt) kasvijauhista (pouttu muu)
2 dl (1 prk) sipulilla maustettua kaurapohjaista ruoanlaittovalmistetta (oddlygood)

Vinkki: Jos valmistat padan nopeasti kypsyvästä varhaiskaalista, haudutusajaksi riittää 10–15 minuuttia.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 0.25 tl muskottipähkinää.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli