Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Ruoka ja reseptit
Joulu
Elämä ja ihmiset
Edut
HakuHaku
Ohita uusimmat korttijutut -karuselli

Uuniton kaalilaatikko

timer-icon45 min  (josta 45 min aktiivista)
Fork and knife
6 Annosta
Fork and knife
6 Annosta
VeKMUM
ReseptitPääruoatPataruoat
Uuniton kaalilaatikko kypsyy liedellä ilahduttavan nopeasti. Vegaaninen kaalipata saa makua siirapista, muskottipähkinästä ja soijakastikkeesta. Tämä kaalilaatikko höystetään mehevällä kasvisjauhiksella ja sipulisella kauravalmisteella.
Vegaani
Kasvisruoka
Munaton
Maidoton
Hyvää rasvaa
Vähemmän suolaa

Ainekset

1 kg
kaalia
3 kpl
porkkanaa
1 kpl
sipuli
1 rkl
rypsiöljyä
3 dl
vettä
1 rkl
soijakastiketta
1 rkl
siirappia
1/4 tl
muskottipähkinää
1/2 tl
mustapippuria rouhittuna
1 dl
kaura-ateriajyviä
1 tl
rypsiöljyä
280 g
(1 pkt) kasvijauhista (Pouttu Muu)
2 dl
(1 prk) sipulilla maustettua kaurapohjaista ruoanlaittovalmistetta (Oddlygood)

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

1

Huuhtele ja halkaise kaali. Poista kova kantaosa ja leikkaa kaali ohuiksi suikaleiksi. Kuori ja leikkaa porkkanat ohuiksi viipaleiksi. Kuori ja hienonna sipuli.

1 kpl
sipuli
3 kpl
porkkanaa
1 kg
kaalia
2

Kuumenna öljy isossa padassa tai kattilassa (noin 3 l) ja kuullota sipulia muutama minuutti. Lisää kaali ja porkkanat. Jatka kuullottamista 5 minuuttia.

1 rkl
rypsiöljyä
3

Lisää joukkoon vesi, soijakastike, siirappi, mausteet ja kaura-ateriajyvät. Kiehauta ja hauduta 20 minuuttia välillä sekoittaen.

3 dl
vettä
1 rkl
soijakastiketta
1 rkl
siirappia
1/4 tl
muskottipähkinää
1/2 tl
mustapippuria rouhittuna
1 dl
kaura-ateriajyviä
4

Kuumenna tilkka öljyä pannulla ja ruskista kasvijauhista 5 minuuttia. Lisää kasvijauhis ja kauravalmiste pataan. Hauduta 5 minuuttia.

280 g
(1 pkt) kasvijauhista (Pouttu Muu)
2 dl
(1 prk) sipulilla maustettua kaurapohjaista ruoanlaittovalmistetta (Oddlygood)

Vinkki: Jos valmistat padan nopeasti kypsyvästä varhaiskaalista, haudutusajaksi riittää 10–15 minuuttia.

Miltä maistui?

Lisää aiheesta

Resepti:
Hanne, S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Tuomas Kolehmainen
Julkaistu: 17.4.2020
|
Muokattu: 19.11.2024

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

287

1200

13,2 g

2,7 g

26,3 g

11,8 g

6,8 g

12,2 g

1,3 g

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

0,25 tl muskottipähkinää.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli