Vaalea perunapizza
Ainekset
POHJA
TÄYTTEET
Vinkki: Täytä pizza paahdetuilla kasviksilla tai lado kypsän pizzan päälle kylmäsavulohta. Vegaanisen pizzan saat korvaamalla ranskankerman kaurafraichella ja raastamalla pinnalle juustonkaltaista kasvisrasvavalmistetta.
Näin teet
Säädä uuni 200 asteeseen. Pese ja kuori perunat. Leikkaa perunat ohuiksi viipaleiksi. Laita kylmään veteen noin 5 minuutiksi. Valuta ja kuivaa viipaleet talouspaperilla. Mausta suolalla ja pippurilla.
Vuoraa matalareunainen pelti leivinpaperilla ja sivele siihen öljyllä ympyrä (Ø noin 25 cm). Asettele perunat öljytylle alueelle. Sivele öljyä myös perunoiden päällipinnoille ja aseta päälle leivinpaperi. Nosta toinen pelti päälle ja laita painoksi esimerkiksi valurautapannu. Paista uunissa noin 50 minuuttia.
Kuori sipuli ja leikkaa se ohuiksi viipaleiksi.
Poista paino ja päällimmäinen pelti perunapohjan päältä. Lusikoi ranskankerma pohjalle. Lisää sipulit ja juusto. Paista pizzaa 10 minuuttia tai kunnes juusto sulaa. Viimeistele yrteillä.
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Energiaa kj | 1235 | 4939 |
| Energiaa kcal | 295 | 1180 |
| Rasvaa | 18.8 g | 75.0 g |
| Tyydyttynyttä rasvaa | 11.0 g | 44.0 g |
| Hiilihydraatteja | 21.5 g | 86.0 g |
| Sokereita | 2.5 g | 10.0 g |
| Kuituja | 1.5 g | 6.0 g |
| Proteiinia | 8.5 g | 34.0 g |
| Suolaa | 0.2 g | 1.0 g |
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Energiaa kj | 1235 | 4939 |
| Energiaa kcal | 295 | 1180 |
| Rasvaa | 18.8 g | 75.0 g |
| Tyydyttynyttä rasvaa | 11.0 g | 44.0 g |
| Hiilihydraatteja | 21.5 g | 86.0 g |
| Sokereita | 2.5 g | 10.0 g |
| Kuituja | 1.5 g | 6.0 g |
| Proteiinia | 8.5 g | 34.0 g |
| Suolaa | 0.2 g | 1.0 g |