Vegaaninen carbonara
Ainekset
Näin teet
Kuutioi tofu. Raasta kasvirasvavalmiste. Kuori ja silppua sipulit. Puhdista ja viipaloi herkkusienet. Silppua timjami.
Paista tofupaloja 5 minuuttia öljyssä pannulla. Lisää sipulit, timjami ja sienet. Paista, kunnes sipuli on pehmeää.
Mausta soijalla, savupaprikalla, pippurilla ja suolalla. Lisää kasvisrasvaraaste ja soijavalmiste. Kiehauta sekoittaen.
Kypsennä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja sekoita kastikkeeseen.
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Energiaa kj | 1885 | 7541 |
| Energiaa kcal | 451 | 1802 |
| Rasvaa | 15.5 g | 62.0 g |
| Tyydyttynyttä rasvaa | 2.0 g | 8.0 g |
| Hiilihydraatteja | 54.5 g | 218.0 g |
| Sokereita | 2.8 g | 11.0 g |
| Kuituja | 5.5 g | 22.0 g |
| Proteiinia | 19.8 g | 79.0 g |
| Suolaa | 0.7 g | 2.9 g |
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
100 g (0,5 pkt) juuston kaltaista kasvirasvavalmistetta (esim. Violife Block)
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Energiaa kj | 1885 | 7541 |
| Energiaa kcal | 451 | 1802 |
| Rasvaa | 15.5 g | 62.0 g |
| Tyydyttynyttä rasvaa | 2.0 g | 8.0 g |
| Hiilihydraatteja | 54.5 g | 218.0 g |
| Sokereita | 2.8 g | 11.0 g |
| Kuituja | 5.5 g | 22.0 g |
| Proteiinia | 19.8 g | 79.0 g |
| Suolaa | 0.7 g | 2.9 g |
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
100 g (0,5 pkt) juuston kaltaista kasvirasvavalmistetta (esim. Violife Block)