Vegaaniset burgerit

Name: Vegaaniset burgerit
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 unit
Ingredients: 4 kpl (1 ps) pyöreää ruispalaleipää; 4 kpl (1 ps) vegaanisia mustapapupihvejä; 1/2 rkl rypsiöljyä; 1 kpl iso avomaankurkku; 1 rkl omenaviinietikkaa; 1 tl sokeria; 1/4 tl suolaa; 2 dl vegaanista majoneesia; 1 dl jalapenoviipaleita; 1 kpl valkosipulinkynsi; 1/2 tl sokeria; 1 kpl tomaatti; rapeaa salaattia

4 Kappaletta

15 min (josta 15 min aktiivista)

| MaidotonMunatonVegaaninenKasvisruokaHyvää rasvaa

Nappaa talteen!

Nämä mehevät hampurilaiset pitävät nälän loitolla! Valmista kasvishampurilaiset helposti mustapapupihveistä ja ruispalaleivistä. Väliin sujautetaan kipakkaa jalapenomajoneesia ja rapsakkaa pikkelöityä avomaankurkkua.

PIKKELÖITY AVOMAANKURKKU
4 kpl	(1 ps) pyöreää ruispalaleipää
4 kpl	(1 ps) vegaanisia mustapapupihvejä
1/2 rkl	rypsiöljyä
1 kpl	iso avomaankurkku
1 rkl	omenaviinietikkaa
1 tl	sokeria
1/4 tl	suolaa
JALAPENOMAJONEESI
2 dl	vegaanista majoneesia
1 dl	jalapenoviipaleita
1 kpl	valkosipulinkynsi
1/2 tl	sokeria
LISÄKSI
1 kpl	tomaatti
	rapeaa salaattia

1.
Huuhtele kurkku ja viipaloi ohueksi esimerkiksi juustohöylällä. Suikaloi viipaleet. Laita kurkku ja mausteet tiiviiseen kannelliseen rasiaan. Ravistele ja anna maustua tarjoiluun saakka.
2.
Valuta ja hienonna jalapenoviipaleet. Kuori ja hienonna valkosipuli. Sekoita majoneesin ainekset keskenään.
3.
Huuhtele ja viipaloi tomaatti. Huuhtele ja revi salaatti.
4.
Paista pihvit öljytyllä grilliparilalla tai pannulla. Paahda leivät grillissä, pannulla tai leivänpaahtimessa. Lusikoi majoneesia leipien leikkuupinnoille. Kasaa muut täytteet hampurilaisten sisään.

Valmista kasvishampurilaiset helposti mustapapupihveistä ja ruispalaleivistä.

Reseptit|Rennosti

Vegaaniset burgerit

Arvostele resepti

4 Kappaletta

15 min (josta 15 min aktiivista)

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Pidä näyttö päällä

Ainekset

Määrä	Ainesosa
4 kpl	(1 ps) pyöreää ruispalaleipää
4 kpl	(1 ps) vegaanisia mustapapupihvejä
1/2 rkl	rypsiöljyä
PIKKELÖITY AVOMAANKURKKU
1 kpl	iso avomaankurkku
1 rkl	omenaviinietikkaa
1 tl	sokeria
1/4 tl	suolaa
JALAPENOMAJONEESI
2 dl	vegaanista majoneesia
1 dl	jalapenoviipaleita
1 kpl	valkosipulinkynsi
1/2 tl	sokeria
LISÄKSI
1 kpl	tomaatti
	rapeaa salaattia

Osta verkosta

Valmistus

1
Huuhtele kurkku ja viipaloi ohueksi esimerkiksi juustohöylällä. Suikaloi viipaleet. Laita kurkku ja mausteet tiiviiseen kannelliseen rasiaan. Ravistele ja anna maustua tarjoiluun saakka.
Määrä Ainesosa
1 kpl iso avomaankurkku
1 rkl omenaviinietikkaa
1 tl sokeria
1/4 tl suolaa
2
Valuta ja hienonna jalapenoviipaleet. Kuori ja hienonna valkosipuli. Sekoita majoneesin ainekset keskenään.
Määrä Ainesosa
1 dl jalapenoviipaleita
1 kpl valkosipulinkynsi
2 dl vegaanista majoneesia
1/2 tl sokeria
3
Huuhtele ja viipaloi tomaatti. Huuhtele ja revi salaatti.
Määrä Ainesosa
1 kpl tomaatti
rapeaa salaattia
4
Paista pihvit öljytyllä grilliparilalla tai pannulla. Paahda leivät grillissä, pannulla tai leivänpaahtimessa. Lusikoi majoneesia leipien leikkuupinnoille. Kasaa muut täytteet hampurilaisten sisään.
Määrä Ainesosa
4 kpl (1 ps) vegaanisia mustapapupihvejä
1/2 rkl rypsiöljyä
4 kpl (1 ps) pyöreää ruispalaleipää

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1 dl jalapenoviipaleita, rapeaa salaattia.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli