Vegaaniset burgerit | Hampurilaiset | Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Vegaaniset burgerit

Vegaaniset burgerit

timer-icon15 min  (josta 15 min aktiivista)
Fork and knife
4 Kappaletta
Fork and knife
4 Kappaletta
Nämä mehevät hampurilaiset pitävät nälän loitolla! Valmista kasvishampurilaiset helposti mustapapupihveistä ja ruispalaleivistä. Väliin sujautetaan kipakkaa jalapenomajoneesia ja rapsakkaa pikkelöityä avomaankurkkua.

Ainekset

4 kpl
(1 ps) pyöreää ruispalaleipää
4 kpl
(1 ps) vegaanisia mustapapupihvejä
1/2 rkl
rypsiöljyä

pikkelöity avomaankurkku

1 kpl
iso avomaankurkku
1 rkl
omenaviinietikkaa
1 tl
sokeria
1/4 tl
suolaa

jalapenomajoneesi

2 dl
vegaanista majoneesia
1 dl
jalapenoviipaleita
1 kpl
valkosipulinkynsi
1/2 tl
sokeria

lisäksi

1 kpl
tomaatti
rapeaa salaattia

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Valmistus

1

Huuhtele kurkku ja viipaloi ohueksi esimerkiksi juustohöylällä. Suikaloi viipaleet. Laita kurkku ja mausteet tiiviiseen kannelliseen rasiaan. Ravistele ja anna maustua tarjoiluun saakka.

1 kpl
iso avomaankurkku
1 rkl
omenaviinietikkaa
1 tl
sokeria
1/4 tl
suolaa
2

Valuta ja hienonna jalapenoviipaleet. Kuori ja hienonna valkosipuli. Sekoita majoneesin ainekset keskenään.

1 dl
jalapenoviipaleita
1 kpl
valkosipulinkynsi
2 dl
vegaanista majoneesia
1/2 tl
sokeria
3

Huuhtele ja viipaloi tomaatti. Huuhtele ja revi salaatti.

1 kpl
tomaatti
rapeaa salaattia
4

Paista pihvit öljytyllä grilliparilalla tai pannulla. Paahda leivät grillissä, pannulla tai leivänpaahtimessa. Lusikoi majoneesia leipien leikkuupinnoille. Kasaa muut täytteet hampurilaisten sisään.

4 kpl
(1 ps) vegaanisia mustapapupihvejä
1/2 rkl
rypsiöljyä
4 kpl
(1 ps) pyöreää ruispalaleipää
Resepti:
Anne, S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Tuomas Kolehmainen
Julkaistu: 4.6.2020
Muokattu: 31.8.2020

Ravintosisältö

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Yksi annos

Koko resepti

2213

529

39,0 g

7,8 g

29,8 g

8,0 g

6,5 g

11,8 g

2,4 g

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

1 rkl omenaviinietikkaa ,

1 dl jalapenoviipaleita,

rapeaa salaattia.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli