Suosikit
Vege-italianpata
15 min
4 Annosta
4 Annosta
Italianpadan kasvisversio syntyy Mifu-jauhiksesta, rakettispagetista ja värikkäistä kasviksista. Jätä paprikat isoiksi paloiksi ja kirsikkatomaatit kokonaisiksi, niin ne jäävät rapeiksi ja tuovat pataan purutuntumaa.
Ainekset
1 kpl
suippopaprika
3 rkl
rypsiöljyä
2 rkl
tomaattipyreetä
3 dl
täysjyvärakettispagettia
1 dl
sipulikuutioita (pakaste)
8 dl
vettä
1 kpl
kasvisliemikuutio
1 tl
paprikajauhetta
1 tl
oreganoa
1 dl
maissia (pakaste)
1 dl
herneitä (pakaste)
250 g
(1 rs) Mifu-jauhista
250 g
(0,5 rs) kirsikkatomaatteja
suolaa, tarvittaessa
Lisäksi
1 dl
hienonnettua persiljaa
Valmistus
1
Huuhtele suippopaprika. Halkaise, poista kanta ja siemenet ja leikkaa reilun kokoisiksi paloiksi.
1 kpl
suippopaprika
2
Kuumenna öljy ja tomaattipyree paistokasarissa tai kattilassa. Lisää spagetti ja sipulikuutiot. Kuullota keskilämmöllä pari minuuttia. Lisää vesi, liemikuutio, paprikajauhe ja oregano. Kypsennä viisi minuuttia. Lisää maissit, herneet ja paprika. Jatka kypsentämistä, kunnes pasta on kypsää.
3 rkl
rypsiöljyä
2 rkl
tomaattipyreetä
3 dl
täysjyvärakettispagettia
1 dl
sipulikuutioita (pakaste)
8 dl
vettä
1 tl
paprikajauhetta
1 tl
oreganoa
1 dl
maissia (pakaste)
1 dl
herneitä (pakaste)
3
Huuhtele kirsikkatomaatit. Sekoita tomaatit ja Mifu-jauhis pastaan. Tarkista maku ja lisää suolaa tarvittaessa. Viimeistele persiljalla.
250 g
(0,5 rs) kirsikkatomaatteja
250 g
(1 rs) Mifu-jauhista
suolaa, tarvittaessa
Vinkki: Voit valmistaa italianpadan myös muurinpohjapannulla.
Lisää aiheesta
Resepti:
Suvi Rüster
Kuvausjärjestelyt:
Henna Siponen
Kuvat:
Tuomas Kolehmainen
Julkaistu: 4.5.2019
|Muokattu: 19.1.2023
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
346
1448
14,5 g
1,3 g
35,0 g
7,3 g
4,5 g
16,8 g
2,2 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
2 rkl tomaattipyreetä,
1 dl maissia (pakaste),
1 dl hienonnettua persiljaa.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli