Vesimelonigazpacho

Name: Vesimelonigazpacho
Total time: 15 min
Yield: 6 portion
Ingredients: 1/2 kpl (n. 1 kg) vesimelonia; 1 kpl Punainen paprika; 1/2 kpl Kurkkua; 1 kpl Punainen chili; 1 kpl Pieni punasipuli; 2 kpl Valkosipulinkynttä; 1/2 kpl Ruukkua basilikaa; 1/2 dl Oliiviöljyä; 1/2 kpl Limetin mehu; 1 rkl Punaviinietikkaa; 1/2 tl Suolaa; Rouhittua mustapippuria

6 Annosta

15 min

| MunatonMaidotonLaktoositonGluteeniton

Nappaa talteen!

Gazpachokeiton voi tehdä vesimelonistakin. Kylmä keitto maistuu alkupalana tai kevyenä lounaana leivän kanssa.

1/2 kpl	(n. 1 kg) vesimelonia
1 kpl	punainen paprika
1/2 kpl	kurkkua
1 kpl	punainen chili
1 kpl	pieni punasipuli
2 kpl	valkosipulinkynttä
1/2 kpl	ruukkua basilikaa
1/2 dl	oliiviöljyä
1/2 kpl	limetin mehu
1 rkl	punaviinietikkaa
1/2 tl	suolaa
	rouhittua mustapippuria

1.
Paloittele meloni ja poista kuoret ja siemenet. Siirrä hedelmälihat tehosekoittimeen. Halkaise paprika, poista kanta ja siemenkota. Paloittele paprika, kurkku, chili ja sipulit. Lisää tehosekoittimeen. Kuori valkosipulinkynnet ja lisää loppujen ainesten kanssa tehosekoittimeen.
Surauta tasaiseksi. Jäähdytä keitto kylmäksi ja tarjoa alkupalana tai kevyenä lounaana leivän kanssa.

Reseptit|Keitot

Vesimelonigazpacho

Arvostele resepti

6 Annosta

15 min

Gazpachokeiton voi tehdä vesimelonistakin. Kylmä keitto maistuu alkupalana tai kevyenä lounaana leivän kanssa.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (6 annosta)

Määrä	Ainesosa
1/2 kpl	(n. 1 kg) vesimelonia
1 kpl	punainen paprika
1/2 kpl	kurkkua
1 kpl	punainen chili
1 kpl	pieni punasipuli
2 kpl	valkosipulinkynttä
1/2 kpl	ruukkua basilikaa
1/2 dl	oliiviöljyä
1/2 kpl	limetin mehu
1 rkl	punaviinietikkaa
1/2 tl	suolaa
	rouhittua mustapippuria

Osta verkosta

Valmistus

1
Paloittele meloni ja poista kuoret ja siemenet. Siirrä hedelmälihat tehosekoittimeen. Halkaise paprika, poista kanta ja siemenkota. Paloittele paprika, kurkku, chili ja sipulit. Lisää tehosekoittimeen. Kuori valkosipulinkynnet ja lisää loppujen ainesten kanssa tehosekoittimeen.
Surauta tasaiseksi. Jäähdytä keitto kylmäksi ja tarjoa alkupalana tai kevyenä lounaana leivän kanssa.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: Punainen chili, Valkosipulinkynttä, 0,5 tl Suolaa, Rouhittua mustapippuria.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli