Yhteishyvä footer logo

Vesimelonigazpacho

6 Annosta
|

15 min

| MunatonMaidotonLaktoositonGluteeniton
Vesimelonigazpacho

Nappaa talteen!

Gazpachokeiton voi tehdä vesimelonistakin. Kylmä keitto maistuu alkupalana tai kevyenä lounaana leivän kanssa.

1/2 kpl(n. 1 kg) vesimelonia
1 kplpunainen paprika
1/2 kplkurkkua
1 kplpunainen chili
1 kplpieni punasipuli
2 kplvalkosipulinkynttä
1/2 kplruukkua basilikaa
1/2 dloliiviöljyä
1/2 kpllimetin mehu
1 rklpunaviinietikkaa
1/2 tlsuolaa
rouhittua mustapippuria
  1. 1.

    Paloittele meloni ja poista kuoret ja siemenet. Siirrä hedelmälihat tehosekoittimeen. Halkaise paprika, poista kanta ja siemenkota. Paloittele paprika, kurkku, chili ja sipulit. Lisää tehosekoittimeen. Kuori valkosipulinkynnet ja lisää loppujen ainesten kanssa tehosekoittimeen.

    Surauta tasaiseksi. Jäähdytä keitto kylmäksi ja tarjoa alkupalana tai kevyenä lounaana leivän kanssa.

Vesimelonigazpacho
Vesimelonigazpacho
Reseptit|Keitot

Vesimelonigazpacho

Arvostele resepti
6 Annosta

15 min

Gazpachokeiton voi tehdä vesimelonistakin. Kylmä keitto maistuu alkupalana tai kevyenä lounaana leivän kanssa.

Ainekset (6 annosta)

MääräAinesosa
1/2 kpl(n. 1 kg) vesimelonia
1 kplpunainen paprika
1/2 kplkurkkua
1 kplpunainen chili
1 kplpieni punasipuli
2 kplvalkosipulinkynttä
1/2 kplruukkua basilikaa
1/2 dloliiviöljyä
1/2 kpllimetin mehu
1 rklpunaviinietikkaa
1/2 tlsuolaa
rouhittua mustapippuria

Valmistus

  1. 1

    Paloittele meloni ja poista kuoret ja siemenet. Siirrä hedelmälihat tehosekoittimeen. Halkaise paprika, poista kanta ja siemenkota. Paloittele paprika, kurkku, chili ja sipulit. Lisää tehosekoittimeen. Kuori valkosipulinkynnet ja lisää loppujen ainesten kanssa tehosekoittimeen.

    Surauta tasaiseksi. Jäähdytä keitto kylmäksi ja tarjoa alkupalana tai kevyenä lounaana leivän kanssa.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: Punainen chili, Valkosipulinkynttä, 0,5 tl Suolaa, Rouhittua mustapippuria.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Laura Riihelä
24.7.2018
|
Päivitetty: 26.9.2025
Näitä syödään nyt
Helppo pyörykkäpelti
1.
Helppo pyörykkäpelti
Passion-toscapullat
2.
Passion-toscapullat
Mustikkarahka
3.
Mustikkarahka
Uuniperunat ja kanatäyte
4.
Uuniperunat ja kanatäyte
Helpot runebergintortut tehdään muffinssivuoassa
5.
Helpot runebergintortut
Banaaniletut
6.
Helpot banaaniletut
Hot honey -halloumibagelit
7.
Hot honey -halloumibagelit
Uuniperunat airfryerissa ja fetatäyte
8.
Uuniperunat airfryerissa ja fetatäyte
Runebergin kahvikakku
9.
Runebergin kahvikakku
Paras mustikkarahka
10.
Paras mustikkarahka
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
11.
Maukkaat lihapullat
Helppo uunifetapasta
12.
Helppo uunifetapasta
Luetuimmat
  1. 1.
    Lähdin pohjoiseen hakemaan mielenrauhaa, mutta löysin itseni kiukuttelemasta muuttolaatikoiden keskellä
  2. 2.
    Tee tämä yksi teko, ja parisuhteesi voi paremmin – miehet kaipaavat sitä naisia enemmän
  3. 3.
    Tätä on odotettu: vuoden hittituotteet tulivat kauppoihin!
  4. 4.
    Viimein tämä ihana ysäritukka palaa! Ja se vieläpä sopii monille
  5. 5.
    Lapsia 10, mutta proteiinista ei säästetä – lue perheen säästövinkit
  6. 6.
    Monen kissanomistajan ongelma: miten kissan saa juomaan tarpeeksi?
Näytä lisää
Uusimmat