Yhteishyvä footer logo

Vesimelonigazpacho

6 Annosta
|

15 min

| MunatonMaidotonLaktoositonGluteeniton
Vesimelonigazpacho

Nappaa talteen!

Gazpachokeiton voi tehdä vesimelonistakin. Kylmä keitto maistuu alkupalana tai kevyenä lounaana leivän kanssa.

1/2 kpl(n. 1 kg) vesimelonia
1 kplpunainen paprika
1/2 kplkurkkua
1 kplpunainen chili
1 kplpieni punasipuli
2 kplvalkosipulinkynttä
1/2 kplruukkua basilikaa
1/2 dloliiviöljyä
1/2 kpllimetin mehu
1 rklpunaviinietikkaa
1/2 tlsuolaa
rouhittua mustapippuria
  1. 1.

    Paloittele meloni ja poista kuoret ja siemenet. Siirrä hedelmälihat tehosekoittimeen. Halkaise paprika, poista kanta ja siemenkota. Paloittele paprika, kurkku, chili ja sipulit. Lisää tehosekoittimeen. Kuori valkosipulinkynnet ja lisää loppujen ainesten kanssa tehosekoittimeen.

    Surauta tasaiseksi. Jäähdytä keitto kylmäksi ja tarjoa alkupalana tai kevyenä lounaana leivän kanssa.

Vesimelonigazpacho
Vesimelonigazpacho
Reseptit|Keitot

Vesimelonigazpacho

Arvostele resepti
6 Annosta

15 min

Gazpachokeiton voi tehdä vesimelonistakin. Kylmä keitto maistuu alkupalana tai kevyenä lounaana leivän kanssa.

Ainekset (6 annosta)

MääräAinesosa
1/2 kpl(n. 1 kg) vesimelonia
1 kplpunainen paprika
1/2 kplkurkkua
1 kplpunainen chili
1 kplpieni punasipuli
2 kplvalkosipulinkynttä
1/2 kplruukkua basilikaa
1/2 dloliiviöljyä
1/2 kpllimetin mehu
1 rklpunaviinietikkaa
1/2 tlsuolaa
rouhittua mustapippuria

Valmistus

  1. 1

    Paloittele meloni ja poista kuoret ja siemenet. Siirrä hedelmälihat tehosekoittimeen. Halkaise paprika, poista kanta ja siemenkota. Paloittele paprika, kurkku, chili ja sipulit. Lisää tehosekoittimeen. Kuori valkosipulinkynnet ja lisää loppujen ainesten kanssa tehosekoittimeen.

    Surauta tasaiseksi. Jäähdytä keitto kylmäksi ja tarjoa alkupalana tai kevyenä lounaana leivän kanssa.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: Punainen chili, Valkosipulinkynttä, 0,5 tl Suolaa, Rouhittua mustapippuria.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Katso myös nämä

Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Laura Riihelä
24.7.2018
|
Päivitetty: 26.9.2025
Näitä syödään nyt
Kolme lohikeittoannosta, keittokattila, lusikoita ja persiljasilpulla koristeltuja voideltuja ruisleipäpaloja.
1.
Herkullinen kermainen lohikeitto
Helppo uunifetapasta
2.
Helppo uunifetapasta
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
3.
Maukkaat lihapullat
Nopea tortellonikeitto
4.
Nopea tortellonikeitto
Banaaniletut
5.
Helpot banaaniletut
Inkiväärishotti
6.
Inkiväärishotti
Uunivuoka, jossa Palermon kanapastaa sekä puinen otin. Vieressä puinen sitruspuserrin ja puolikas sitruuna lasilautasella, sekä valkoinen ruokalautanen ja lautasliinan kulma.
7.
Palermon pasta
Helppo broilerikiusaus pannulla
8.
Helppo broilerikiusaus pannulla
Hurmaava Omar-juustokakku
9.
Hurmaava Omar-juustokakku
Kaura-marjasmoothie
10.
Kaura-marjasmoothie
Airfryer-pannukakku
11.
Airfryer-pannukakku
Yön yli -porkkanasämpylät, yön yli -sämpylät, porkkanasämpylät
12.
Yön yli -porkkanasämpylät
Luetuimmat
  1. 1.
    Satu halusi lisää tilaa kotiin – Nämä keittiön esineet saivat lähteä
  2. 2.
    Ruokavalio vaikuttaa hiuksiin – Tällaista syömistä kannattaa välttää
  3. 3.
    Tee tämä yksi teko, ja parisuhteesi voi paremmin – miehet kaipaavat sitä naisia enemmän
  4. 4.
    Näin Pauliina säästi 200 000 euroa – Yksi asia oli ratkaiseva
  5. 5.
    Neulotut lapaset – kolme perusohjetta
  6. 6.
    Vaihda vegeksi! Tee nyt tutut kotiruoat vegaanisina – tässä viikon ruokalista
Näytä lisää
Uusimmat