Vuohenjuustosalaatti - Yhteishyvä

Vuohenjuustosalaatti

???
Annokset
5
Ruokavalio
Jaa Somessa

Ainekset

1 kpl
Ruukku salaattia
1 kpl
Kirsikkatomaatteja
2 kpl
Päärynää
1 dl
Pähkinöitä
2 kpl
Kokonaista, paahdettua valkosipulia
200 g
Vuohenjuustoa
1 rkl
Hunajaa

KASTIKE:

1 rkl
Hunajaa
1 rkl
Balsamiviinietikkaa

Näin teet

1

Huuhtele ja valuta salaatti. Pese tomaatit ja halkaise halutessasi. Kuori ja viipaloi päärynät. Kokoa salaatti salaatinlehdistä, tomaateista, päärynästä, pähkinöistä ja etukäteen paahdetuista valkosipuleista. Sekoita salaatinkastike hunajasta ja balsamiviinietikasta. Viipaloi vuohenjuusto ja paista viipaleita pannulla niin kauan, että ne alkavat hieman sulaa. Valuta viipaleille hieman hunajaa pinnalle ja nosta viipaleet salaatin päälle. Lisää kastike joukkoon ja tarjoile hyvän leivän kanssa tai aterian lisänä.Paahdetut valkosipulit

Resepti
Minna Saarni
Kuvat
Timo Viljakainen, Margareta Nygård
Julkaistu: 25.10.2006
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa