Rento pikkujoulumenu valmistuu hetkessä! Katso helpot ohjeet juhlaviin tarjottaviin
Pikkujouluaika on vuoden paras hetki istua yhdessä alas ja nauttia hyvästä ruoasta pitkälle iltaan. Nyt ei tarvitse stressata tarjoiluistakaan – helppo menu valmistuu yhdessä tehden tai juuri ennen vieraiden tuloa.
Skagen-joulutortut
Alkupalaksi skagen-torttuja ja saaristolaisleipää
Skagen-täyte on juhlava katkarapuherkku, joka muuntuu pikkujouluissa joulutorttujen täytteeksi. Laita uuni lämpeämään, sekoita täytteen ainekset ja anna maustua jääkaapissa sen aikaa, kun torttutaikina kypsyy uunissa. Ihanan helppoa ja maukasta!
Pikkujouluissa maistuu myös saaristolaisleipä. Jouluinen perinneleipä on helppo tehdä, sillä ainekset vain sekoitetaan keskenään. Tee saaristolaisleipä jo pari päivää ennen juhlia, niin se on syömishetkellä parhaimmillaan. Samasta taikinasta leivotaan kolme leipää, joten saat samalla pakastettua saaristolaisleivät joulua varten. Tarjoa leivän parina helppo, joulunpunainen punajuurihummus.
Pääruoaksi näyttävä salaatti ja lohitartar
Ilahduta vieraita kauniilla kranssisalaatilla, jossa maistuvat raikkaat hedelmät ja suolainen sinihomejuusto. Makeankirpeä kastike ja rapeat pähkinät viimeistelevät pikkujoulupöydän keskipisteeksi sopivan salaatin.
Upea graavilohitartar sopii hyvin kylmäksi pääruoaksi ja syntyy kaupan valmiista graavilohesta ja muutamasta mausteesta alle vartissa: muotoile yrteillä ja kapriksilla maustetusta lohesta tartarpihvejä ja lusikoi päälle majoneesia ja sipulia. Keitä lohen kylkeen kattilallinen jauhoisia perunoita tai hifistele helpoilla ja koukuttavilla rapeilla perunoilla.
Jälkiruoaksi juhlava pavlova
Täytä rapea ja ihanan makea marenkikakku kinuskijogurtilla ja sesongin suosikkihedelmillä. Jos aikaa marengin tekemiseen ei meinaa löytyä, pavlova onnistuu yhtä mainiosti myös kaupan valmiista marenkipohjista. Paahdetut mantelit ja granaattiomenan siemenet viimeistelevät persimoneilla hunnutetun pavlovan. Valitse täytteeseen laktoositon jogurtti, niin jälkiruoka sopii sekä viljatonta että laktoositonta ruokavaliota noudattaville vieraille!
Katso lisää vinkkejä ja reseptejä pikkujouluihin
- 1.Nyt se tapahtui: 90-luvun verhot palasivat muotiin
- 2.Kaappi täynnä tavallisia vaatteita? Tee näin ja oletkin tyylikäs
- 3.Onko tässä maailman paras kakku? Hurmaavimmat britakakut kevään ja kesän juhliin
- 4.Miten yhdistää kesän hittiväri muihin vaatteisiin? Näin näytät taatusti hyvältä
- 5.Tähdet, tähdet -voittaja Noora Louhimo muutti maalle – “ADHD-oireeni lientyvät täällä”
- 6.Jos ostat vain yhden kesämekon, tee näin – toimii arjessa ja juhlassa
Uusimmat jutut sähköpostiisi