Kun jääkaapissa odottaa herkullinen yöpala, käyvät askeleet kesäjuhlista kipin kapin kotiin poikkeamatta mättöruokalan kautta. Varaa jääkaappiin setti maailman parhaita dippejä: hummusta, salsaa ja guacamolea. Yöllinen evästely saa ytyä valmiista falafeleista tai lihapullista. Dippaile tahnoihin lisäksi ruis- tai kauralastuja ja juures- tai linssisipsejä. Tosivalmistautuja leikkaa rasiaan valmiiksi myös porkkanaa ja kurkkua.
Paras yöpala on sellaisenaan valmista nautiskeltavaksi, tai vaatii korkeintaan vedenkeittimen tai mikron. Pikanuudelit on oiva yökeitto: sekoita joukkoon vielä kypsiä kanasuikaleita. Etukäteen keitettyjä kananmuniakin on hyvä pitää jääkaapissa varalla. Kuori ja puolita pari munaa nuudelikeiton ravintopommiksi.
Pastasalaatit vain paranevat, kun ne saavat maustua jääkaapissa ja odotella syöjäänsä muutaman tunnin tai pidempäänkin. Kokeile esimerkiksi kinkku-makaronisalaattia, jonka voi kauhoa tuulensuojaan vaikka lusikalla.
Paistopisteeltä päivällä ostettu pasteija, pikkupizza tai Rostis maistuu öisen kotiinpaluun hetkellä. Herkkuja kannattaa jemmata jo hyvissä ajoin myös pakastimeen. Ota vaikkapa Köftis jääkaappiin sulamaan ennen radalle lähtöä ja kuumenna mikrossa suolapalaksi. Muista myös makeat sulatusvalmiit pullat, munkit ja muffinssit. Jätskipuikko tai -tuutti pakastimessa odottamassa saa yöjalat suorastaan kirmaamaan kotiinpäin.
Jätskipuikko tai -tuutti pakastimessa odottamassa saa yöjalat suorastaan kirmaamaan kotiinpäin.
Oikein hyvä voikkari toimii aina. Osta tummaa ruisleipää tai saaristolaisleipää, ja päällystä muutama viipale kylmäsavustetulla lohella ja keitetyllä kananmunalla. Peitä valmis herkkulautanen kelmulla ja aseta jääkaapin paraatipaikalle. Myös rehevästi höystetyt karjalanpiirakat tai muhkea täytetty patonki piristää mieltä jo ennen jääkaapin oven avaamista.
Luota juuston hemmotteluvoimaan. Leikkaa voimakasta herkuttelujuustoa etukäteen kuutioiksi tai paloiksi lautaselle ja asettele viereen muutama suolakeksi ja pestyjä viinirypäleitä. Peittele jääkaappiin ja yllätä itsesi iloisesti pikkutunneilla.
Pilkkomissääntöä voi soveltaa myös hedelmälautaseen. Ananasta, vesimelonia, mansikkaa... Ensiavun antaa myös valmiiksi surautettu smoothie, joka odottelee kotiinpalaajaa ihanan kylmänä, raikkaana ja ravitsevana – eiköhän siten seuraava päiväkin suju mukavammin.
