Perunasalaatti kuuluu monen uuteenvuoteen. Maustekurkku ja omena raikastavat majoneesipohjaista salaattia.
Suolaista, raikasta ja miedosti makeaa - parhaat salaatit uuteenvuoteen
Teksti:
Yhteishyvä
Kuvat:
Ninna Lindström
Julkaistu: 27.12.2021
|Muokattu: 30.1.2025
Uudenvuoden herkutteluun kuuluu tietysti perinteinen perunasalaatti. Tarjoa sen lisäksi tai sijaan suolaisenmakeaa homejuustosalaattia tai klassista Waldorfin salaattia.
2. Viikuna ja homejuusto, mikä pari!
Mehukkaat viikunat täydentävät sinihomejuuston suolaisuutta tässä tyylikkäässä salaatissa. Balsamicosiirappi viimeistelee viikuna-sinihomejuustosalaatin.
3. Raikas persimon-juustosalaatti
Tämä salaatti on juhlapöydän kaunistus ja ilahduttaa myös makuhermoja. Raikkaat persimonit yhhdistyvät täyteläiseen juustoon ja rouskuviin pähkinöihin. Täydellistä!
4. Ruokaisa, lämmin kikhernesalaatti
Pilko salaattiin bataattia, lisää kikherneitä ja murustele fetaa. Tämä täyttävä salaatti sopii tarjottavaksi rennoissa illanistujaisissa.
5. Waldorfin salaatti on klassikko
Selleriä ja pähkinöitä sisältävä hedelmäinen salaatti sopii aikuiseen makuun.
6. Värikäs talvisalaatti
Punakaalista ja klementiinistä syntyy näyttävä ja värikäs salaatti uudenvuoden juhlapöytään.
7. Päärynöitä ja pähkinää
Granaattiomena-päärynäsalaatti on hedelmäisen herkullinen ja sopii tarjottavaksi lisukkeena tai vaikka juustojen kera.
8. Karamellisoituja persimoneja ja suolaista halloumia
Suolaisenmakea salaatti maistuu illanistujaisissa. Ihanat karamellisoidut persimonit maustetaan kanelilla.
9. Juhlava punajuurisalaatti
Tässä juhlavassa salaatissa punajuuri saa parikseen fetajuuston. Kokonaisuuden täydentää päärynä ja salaatin kastikkeessa maistuu raikas appelsiini.
Uusimmat
Uusimmat jutut sähköpostiisiTilaa Yhteishyvän uutiskirje, niin saat ajankohtaiset reseptit ja arkea helpottavat vinkit suoraan sähköpostiisi.
