Syksyn maukkain ruokalista: 7 herkullista ideaa arkeen ja viikonloppuun
Viikon ruokalista tarjoaa nopeita arkiruokia ja yhteisiä hetkiä ruokapöydän äärellä. Kokeile esimerkiksi syksyistä kurpitsakeittoa, mausteista makkaravuokaa ja vieraillekin sopivaa suolaista pannukakkua.
Maanantai
Nopea pannukiusaus valmistuu viikon alkuun reilussa vartissa. Tähän kiusaukseen tarvitset peruna-sipulisekoituksen ja kylmäsavulohta. Ruoka viimeistellään ranskankermalla ja säväyksellä sitruunaa.
Tiistai
Tiistaina vuorossa on todellinen klassikko, kun kattilassa kypsyy spagettia ja pannulla paistuu rapeaa pekonia. Kananmunan keltuaisesta ja parmesaanista syntyvä täyteläinen kastike tekee pasta carbonarasta syystäkin suositun.
Keskiviikko
Keskiviikkona tartutaan värikkääseen myskikurpitsaan ja tehdään siitä samettinen sosekeitto. Linssit tuovat keittoon ruokaisuutta.
Torstai
Ruusukaali, yrttinen makkara ja peruna ovat taatusti toimiva syksyisen uunivuoan makukolmikko. Sinappinen kastike antaa ruoalle raikkaan kirpsakkaa makua.
Perjantai
Perjantaiksi tehdään jotain erityistä! Suolainen pannukakku saa täytteekseen lohta ja tuorejuustoa. Jos kutsut illaksi vieraita, pannariannoksen voi helposti tuplata.
Lauantai
Lauantaina lämmitellään makujen täyttämän intialaisen tikka masalan äärellä. Siihen kuuluu jogurttimarinoitua kanaa ja täyteläinen kastike. Seurana voi tarjota basmatiriisiä.
Sunnuntai
Ruokaviikko päätetään sesongin mauilla. Nappaa kaupasta mukaan pussillinen punajuuria, jotka kypsyvät uunissa herkulliseksi padaksi. Fetamuru viimeistelee kokonaisuuden.
