Hyrskypottuihin ja sillin seuraan Timo
Timon pyöreät, litteät mukulat ovat kesän odotetuimpia varhaisperunoita, koska ne tulevat kauppaan usein ensimmäisinä. Vaaleankeltaisen mallon suojana on erittäin ohut kuori, minkä takia Timoa kannattaa käsitellä hellävaroen. Keitä Timot kesän ensiherkuksi ja nauti sellaisinaan voinokareen, tillin ja sillin kanssa. Myös ranskankerman tai sitruunan ja voin kanssa ravistellut hyrskypotut onnistuvat Timosta.