Tämä kakkuresepti on varmasti maailman helpoin – ja ihan mahdottoman herkullinen! Perinteinen piimäkakku saa mausteisen makunsa kanelista, inkivääristä, neilikasta ja kardemummasta. Piimä ja sooda pitävät kuivakakun rakenteen ihanan pehmeänä.
Voiko olla näin helppoa? Nämä 7 joulukakkua leivot ilman vatkainta – katso uskomattoman helpot reseptit
Teksti:
Yhteishyvä
Kuvat:
Piia Arnould
Julkaistu: 17.11.2021
|Muokattu: 27.2.2025
Näissä kuivakakuissa saat jättää kananmunat vatkaamatta ja voin vaahdottamatta. Kovin montaa kulhoakaan ei tarvitse liata, kun työn alla on perinteinen piimäkakku tai maustekakku tai joku mehevistä taatelikakuista. Moderniin joulupöytään sopii myös kansainvälinen suosikkikakku banana bread puolukoilla viritettynä.
Maustekakku: Tee kaksi seosta ja yhdistä ne
Ei ole vaikea tämäkään mausteinen klassikkokakku! Sekoita sokeri, sooda ja jouluiset mausteet jauhoihin. Yhdistä voisula, kananmunat ja kermaviili toisessa kulhossa. Sitten vain kaikki samaan astiaan, niin taikina on sekoittamista vaille valmis.
Banana bread: Osa aineksista soseeksi ja sitten kaikki yhteen
Suositun banaanikakun aineksista osa soseutetaan sauvasekoittimella, mutta loput voikin sitten sekoittaa joukkoon puuhaarukalla. Kanelilla maustettu puolukkainen banana bread on gluteeniton ja sopii siten myös vehnää välttäville jouluvieraille.
Taatelikakut: Keitä taatelit ja lisää muut ainekset
Minkä tahansa näistä neljästä mehevästä taatelikakusta valitsetkin, keitä ensin taatelit soseeksi. Perinteisessä reseptissä taatelit keitetään vedessä ja taikinaan lisätään lopuksi kahvia, rommia tai omenamehua, mutta yhtä hyvin taatelit voi keittää suoraan kahvissa tai glögissä. Kaikissa versioissa muut ainekset sekoitetaan taatelisoseeseen kätevästi suoraan kattilassa.
Katso myös hyödylliset vinkit vaahdotettavien kakkutaikinoiden tekoon:
Lisää herkullisia kakkuja, joissa on joulun makuja:
Uusimmat
Uusimmat jutut sähköpostiisiTilaa Yhteishyvän uutiskirje, niin saat ajankohtaiset reseptit ja arkea helpottavat vinkit suoraan sähköpostiisi.
