Inkivääriuunilohi ja muut helmikuun hellivät ruoat

Mausta uunilohi raikkaalla inkiväärillä ja piristä kanakastike appelsiinilla. Viikonloppuun hemmottelua tuo bagelbrunssi. Tässä viikon ruokalista!

Viikko 9

Teksti: Yhteishyvän toimitus
22.2.2026 | Päivitetty 22.2.2026

Maanantai

Pannukiusaus on kätevä arkiruoka, joka valmistuu viikon alkuun nopeasti, kun varaat kaappiin muutaman aineksen. Tähän versioon tarvitset peruna-sipulisekoituksen, kasvisnakkeja ja paprikaa.

Tiistai

Helppo tonnikalasalaatti on mainio ruoka sellaisiinkin päiviin, joina lounas pitää ottaa mukaan. Tonnikalan lisäksi salaatin viimeistelevät salaattijuusto ja sitruunainen kastike.

Keskiviikko

Raikkaan sitruksinen appelsiinikana tuo viikon keskelle ripauksen auringonpaistetta. Aasialaisvaikutteisessa ruoassa maistuu hapanimeläkastikkeen vivahteet.

Torstai

Ilahduttava versio bolognesesta valmistuu yllättävistä aineksista: muruiksi jauhetuista herkkusienistä ja saksanpähkinöistä.

Perjantai

Perjantaina pohditaan, syödäänkö burgereita vai tacoja. Saat parhaat puolet molemmista, kun täytät tacot perinteisillä hampurilaisen täytteillä.

Lauantai

Lauantaina keittiöstä kantautuu inkiväärin kutsuva tuoksu. Inkiväärillä maustetun, helpon uunilohen raikkaan lämpimät aromit sopivat täydellisesti viikonlopun ruokahetkeen. Tarjoa lohen kylkeen esimerkiksi wokkivihanneksia.

Sunnuntai

Vietä sunnuntaita nauttimalla kotibrunssista, jonka tähdeksi voi tehdä täytettyjä bageleita. Täytä bagelit halloumilla, tomaatilla, rucolalla sekä herkullisella chilihunajalla. Bagelien kanssa maistuu esimerkiksi brunssisalaatti ja marjasmoothie.

Katso lisää reseptejä herkullisiin ruokiin