Suosikit
Appelsiini-sipulisalaatti
15 min
4 Annosta
4 Annosta
Yhdistä mehukkaat, makeat appelsiinit ja kipakka sipuli kauniiksi salaatiksi, joka on sellaisenaan kevyt alkuruoka ja sopii myös pääruoan raikkaaksi lisukkeeksi.
Ainekset
Valmistus
1
Pese appelsiinit, leikkaa ne kalvottomiksi ja viipaloi hedelmät noin puolen sentin viipaleiksi. Kuori ja viipaloi sipuli ohuiksi renkaiksi.
3 - 4 kpl
appelsiinia
1 kpl
sipuli
2
Asettele appelsiinit, sipuli ja oliivit tarjoilulautaselle. Jos käytät minttua, silppua se ja ripottele kerrosten väliin.
3 - 4 kpl
appelsiinia
1 kpl
sipuli
10 kpl
oliivia
(tuoretta minttua)
3
Sekoita kastikkeen aineet keskenään. Valuta kastike salaatille tai tarjoa se erikseen.
ripaus mustapippuria rouhittuna
ripaus suolaa
1 rkl
sitruunamehua tai valkoviinietikkaa
2 rkl
oliivi- tai rypsiöljyä
Lisää aiheesta
Resepti:
Aila Pakarinen, Sanna Autio
Kuvat:
Tuomas Kolehmainen
Julkaistu: 23.6.2014
|Muokattu: 10.1.2023
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.