Broileri-aprikoosisalaatti - Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Broileri-aprikoosisalaatti

Broileri-aprikoosisalaatti
Annokset
4
Valmistusaika
Tunti
Ruokavalio
Piristä broilerisalaatti mehukkailla aprikooseilla ja makeilla pensasmustikoilla. Tarjoa ruokaisa kesäsalaatti currylla maustetun kermaviilikastikkeen kanssa.
Jaa Somessa

Ainekset

500 g
(1 pkt) broilerin ohutleikkeitä (hunajamarinoituja)
1 tl
rypsiöljyä
350 g
(0,5 kpl) kiinankaalia
1 kpl
avomaankurkku
8 kpl
aprikoosia
200 g
(1 ps) herneitä (pakaste)
125 g
(1 rs) pensasmustikoita
1/2
ruukkua basilikaa

CURRYKASTIKE

200 g
(1 prk) kermaviiliä
1/2 dl
ketsuppia
1 tl
currya
1/4 tl
suolaa
1/4 tl
rouhittua mustapippuria

Vinkki: Voit käyttää kiinankaalin tilalla jäävuorisalaattia.

Näin teet

1

Pyyhi broilerin leikkeistä enin marinadi talouspaperilla. Paista leikkeet kypsiksi öljyssä pannulla välillä käännellen. Siirrä lautaselle ja anna jäähtyä.

500 g
(1 pkt) broilerin ohutleikkeitä (hunajamarinoituja)
1 tl
rypsiöljyä
2

Huuhtele kiinankaali, kurkku ja aprikoosit. Suikaloi kaali ja viipaloi kurkku. Halkaise aprikoosit, poista kivet ja leikkaa hedelmäliha lohkoiksi. Ota herneet sulamaan. Viipaloi broilerinleikkeet.

350 g
(0,5 kpl) kiinankaalia
1 kpl
avomaankurkku
200 g
(1 ps) herneitä (pakaste)
3

Yhdistä kastikkeen ainekset. Sekoita kiinankaali, kurkku, sulaneet herneet ja pensasmustikat tarjoiluvadilla. Aseta päälle broileriviipaleet ja aprikoosit. Viimeistele basilikanlehdillä. Tarjoa salaatti kastikkeen kanssa.

1 tl
currya
200 g
(1 prk) kermaviiliä
1/4 tl
rouhittua mustapippuria
1/4 tl
suolaa
1/2 dl
ketsuppia
1/2
ruukkua basilikaa
Resepti
Kati Pohja
Kuvausjärjestelyt
Henna Siponen
Kuvat
Johanna Jarva
Julkaistu: 16.6.2019
Muokattu: 16.6.2019

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja23 g92 g
Proteiinia31 g123 g
Rasvaa19 g77 g
Kuituja5 g21 g
Energiaa kj1687 6746
Energiaa kcal403 1611

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja23 g92 g
Proteiinia31 g123 g
Rasvaa19 g77 g
Kuituja5 g21 g
Energiaa kj1687 6746
Energiaa kcal403 1611
Resepti
Kati Pohja
Kuvausjärjestelyt
Henna Siponen
Kuvat
Johanna Jarva

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.