Grillattu hunajakana ja luumusalsa

Name: Grillattu hunajakana ja luumusalsa
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 800 g (1 pkt) kanan fileeleikkeitä (miedosti suolattu); 2 rkl juoksevaa hunajaa; 1/2 tl suolaa; 1/4 tl chilihiutaleita; 2 rkl rypsiöljyä; 500 g (7-9 kpl) luumua; 1 ruukku basilikaa; 1 kpl pieni punasipuli; 1 kpl mieto punainen chili; 2 rkl valkoista balsamiviinietikkaa; 1/2 tl suolaa; 1/4 tl mustapippuria rouhittuna

4 Annosta

45 min (josta 30 min aktiivista)

| MaidotonMunatonGluteenitonHyvää rasvaa

Nappaa talteen!

Grillatut kananfileet saavat helposti erityisen herkullisen pinnan hunajaglaseerauksesta ja pientä potkua chilihiutaleista. Purppuranpunainen chilillä ja basilikalla maustettu luumusalsa on raikkaan etikkainen, makea sekä lempeän tulinen lisuke kanalle.

Luumusalsa
800 g	(1 pkt) kanan fileeleikkeitä (miedosti suolattu)
2 rkl	juoksevaa hunajaa
1/2 tl	suolaa
1/4 tl	chilihiutaleita
2 rkl	rypsiöljyä
500 g	(7-9 kpl) luumua
1	ruukku basilikaa
1 kpl	pieni punasipuli
1 kpl	mieto punainen chili
2 rkl	valkoista balsamiviinietikkaa
1/2 tl	suolaa
1/4 tl	mustapippuria rouhittuna

1.
Puolita fileeleikkeet ja jätä huoneenlämpöön salsan valmistuksen ajaksi.
2.
Huuhtele luumut ja poista kivet. Kuutioi luumut. Hienonna basilika. Kuori ja hienonna sipuli. Huuhtele chili ja poista siemenet. Hienonna chili. Sekoita kaikki salsan ainekset kulhossa ja jätä maustumaan.
3.
Sekoita hunaja, suola ja chili kulhossa. Sivele kanat öljyllä. Grillaa tai paista pannulla kypsiksi. Sivele hunajaseos kypsiin kanoihin. Tarjoa hunajakana luumusalsan ja rapean leivän kanssa.

Reseptit|Viikonloppu

Grillattu hunajakana ja luumusalsa

arvosana5/5

(2)arviota

4 Annosta

45 min (josta 30 min aktiivista)

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
800 g	(1 pkt) kanan fileeleikkeitä (miedosti suolattu)
2 rkl	juoksevaa hunajaa
1/2 tl	suolaa
1/4 tl	chilihiutaleita
2 rkl	rypsiöljyä
Luumusalsa
500 g	(7-9 kpl) luumua
1	ruukku basilikaa
1 kpl	pieni punasipuli
1 kpl	mieto punainen chili
2 rkl	valkoista balsamiviinietikkaa
1/2 tl	suolaa
1/4 tl	mustapippuria rouhittuna

Osta verkosta

Valmistus

1
Puolita fileeleikkeet ja jätä huoneenlämpöön salsan valmistuksen ajaksi.
Määrä Ainesosa
800 g (1 pkt) kanan fileeleikkeitä (miedosti suolattu)
2
Huuhtele luumut ja poista kivet. Kuutioi luumut. Hienonna basilika. Kuori ja hienonna sipuli. Huuhtele chili ja poista siemenet. Hienonna chili. Sekoita kaikki salsan ainekset kulhossa ja jätä maustumaan.
Määrä Ainesosa
500 g (7-9 kpl) luumua
1 ruukku basilikaa
1 kpl pieni punasipuli
1 kpl mieto punainen chili
2 rkl valkoista balsamiviinietikkaa
1/2 tl suolaa
1/4 tl mustapippuria rouhittuna
3
Sekoita hunaja, suola ja chili kulhossa. Sivele kanat öljyllä. Grillaa tai paista pannulla kypsiksi. Sivele hunajaseos kypsiin kanoihin. Tarjoa hunajakana luumusalsan ja rapean leivän kanssa.
Määrä Ainesosa
2 rkl juoksevaa hunajaa
1/2 tl suolaa
1/4 tl chilihiutaleita
2 rkl rypsiöljyä

Vinkki: Saat ateriasta vegaanisen vaihtamalla kanan tofuun ja hunajan agevesiirappiin.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: ruukku basilikaa.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli