Hedelmäinen teriyakipossu
15 min
4 Annosta
4 Annosta
Yllättävän nopea arkiruoka tehdään ohueksi viipaloidusta possupaistista ja sitrushedelmistä. Itämaisittain maustettu kastike terästyy inkiväärillä.
Ruokavaliot
Ainekset
1 kpl
(400 g) ohuen ohutta possupaistia
2 kpl
Valkosipulinkynttä
2 kpl
Mandariinia
1 kpl
Verigreippi
1/2 kpl
(noin 200 g) ohuita vihreitä papuja (pakaste)
2 rkl
Öljyä
kastike
2 kpl
Mandariinin mehu (1 dl)
1/2 dl
Teriyakikastiketta
1/2 dl
Soijakastiketta
2 rkl
Seesamiöljyä
2 rkl
Valkoviinietikkaa
2 rkl
Hunajaa
1/4 tl
(¼ tl) jauhettua inkivääriä
suurus
2 rkl
Vettä
2 tl
Maissitärkkelystä
lisäksi
2 rkl
Seesaminsiemeniä
Valmistus
1
Kuivaa lihaviipaleet talouspaperilla. Kuori ja hienonna valkosipulit. Kuori ja viipaloi sitrukset. Sulata pavut siivilässä lämpimällä vedellä ja valuta.
1 kpl
(400 g) ohuen ohutta possupaistia
2 kpl
Valkosipulinkynttä
1 kpl
Verigreippi
2 kpl
Mandariinia
1/2 kpl
(noin 200 g) ohuita vihreitä papuja (pakaste)
2
Mittaa mandariinimehu, teriyakikastike ja soija kulhoon. Lisää seesamiöljy, etikka ja hunaja. Sekoita tasaiseksi. Mausta inkiväärillä.
2 kpl
Mandariinin mehu (1 dl)
1/2 dl
Teriyakikastiketta
1/2 dl
Soijakastiketta
2 rkl
Seesamiöljyä
2 rkl
Valkoviinietikkaa
2 rkl
Hunajaa
1/4 tl
(¼ tl) jauhettua inkivääriä
3
Kuumenna 1 rkl öljyä pannulla ja paista lihaviipaleita molemmin puolin 1–2 minuuttia. Siirrä lihat pois pannulta. Lisää 1 rkl öljyä ja valkosipuli pannulle ja kuullota hetki. Kaada kastike joukkoon ja kiehuta 3–5 minuuttia. Lisää lihat kastikkeeseen.
2 rkl
Öljyä
4
Sekoita 2 rkl kylmää vettä ja maissitärkkelys pienessä astiassa, ja kaada se ohuena nauhana pannulle. Sekoita kunnes kastike suurustuu. Lisää sitrukset, pavut ja seesaminsiemenet.
2 rkl
Vettä
2 tl
Maissitärkkelystä
2 rkl
Seesaminsiemeniä
5
Tarjoa riisin tai nuudeleiden kanssa.
Lisää aiheesta
Resepti:
Anu Brask
Kuvat:
Tuomas Kolehmainen
Julkaistu: 12.2.2018
Muokattu: 16.7.2018
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
1494
356
23,0 g
3,5 g
23,5 g
22,5 g
2,0 g
12,0 g
2,4 g
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
Valkosipulinkynttä,
0,5 dl Teriyakikastiketta,
0,25 tl (¼ tl) jauhettua inkivääriä,
2 rkl Vettä,
2 tl Maissitärkkelystä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli