Hedelmäinen teriyakipossu

Name: Hedelmäinen teriyakipossu
Total time: 30 min
Yield: 5 portion
Ingredients: 500 g possun sisäfileetä; 2 kpl valkosipulinkynttä; 2 kpl mandariinia; 1 kpl verigreippi; 200 g ohuita vihreitä papuja (pakaste); 2 rkl rypsiöljyä; 2 kpl mandariinia (1 dl mehua); 1/2 dl teriyakikastiketta; 1/2 dl soijakastiketta; 2 rkl seesamiöljyä; 2 rkl valkoviinietikkaa; 2 rkl hunajaa; 1/4 tl jauhettua inkivääriä; 2 rkl vettä; 2 tl maissitärkkelystä; 2 rkl seesaminsiemeniä

5 Annosta

30 min

| MunatonMaidotonLaktoositon

Nappaa talteen!

Hedelmäinen teriyakipossi on yllättävän nopea arkiruoka, joka tehdään ohueksi viipaloidusta possupaistista ja sitrushedelmistä. Itämaisittain maustettu kastike terästyy inkiväärillä.

Kastike
500 g	possun sisäfileetä
2 kpl	valkosipulinkynttä
2 kpl	mandariinia
1 kpl	verigreippi
200 g	ohuita vihreitä papuja (pakaste)
2 rkl	rypsiöljyä
2 kpl	mandariinia (1 dl mehua)
1/2 dl	teriyakikastiketta
1/2 dl	soijakastiketta
2 rkl	seesamiöljyä
2 rkl	valkoviinietikkaa
2 rkl	hunajaa
1/4 tl	jauhettua inkivääriä
Suurus
2 rkl	vettä
2 tl	maissitärkkelystä
Lisäksi
2 rkl	seesaminsiemeniä

1.
Poista fileestä kalvot ja viipaloi liha ohuiksi viipaleiksi. Kuori ja hienonna valkosipulit. Kuori ja viipaloi sitrukset. Sulata pavut siivilässä lämpimällä vedellä ja valuta.
2.
Valmista kastike. Purista mandariineista mehu. Mittää mehu, teriyakikastike ja soijakastike kulhoon. Lisää seesamiöljy, etikka, hunaja ja inkivääri. Sekoita tasaiseksi.
3.
Kuumenna 1 rkl öljyä pannulla ja paista lihaviipaleita molemmin puolin 1–2 minuuttia. Siirrä lihat pois pannulta. Lisää 1 rkl öljyä ja valkosipuli pannulle ja kuullota hetki. Kaada kastike joukkoon ja kiehuta 3–5 minuuttia. Lisää lihat kastikkeeseen.
4.
Sekoita suurus kylmästä vedestä ja maissitärkkelyksestä. Kaada suurus ohuena nauhana pannulle. Sekoita kunnes kastike suurustuu. Lisää sitrukset, pavut ja seesaminsiemenet.
5.
Tarjoa riisin tai nuudeleiden kanssa.

Reseptit|Arkiruoka

Hedelmäinen teriyakipossu

Arvostele resepti

5 Annosta

30 min

Hedelmäinen teriyakipossi on yllättävän nopea arkiruoka, joka tehdään ohueksi viipaloidusta possupaistista ja sitrushedelmistä. Itämaisittain maustettu kastike terästyy inkiväärillä.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (5 annosta)

Määrä	Ainesosa
500 g	possun sisäfileetä
2 kpl	valkosipulinkynttä
2 kpl	mandariinia
1 kpl	verigreippi
200 g	ohuita vihreitä papuja (pakaste)
2 rkl	rypsiöljyä
Kastike
2 kpl	mandariinia (1 dl mehua)
1/2 dl	teriyakikastiketta
1/2 dl	soijakastiketta
2 rkl	seesamiöljyä
2 rkl	valkoviinietikkaa
2 rkl	hunajaa
1/4 tl	jauhettua inkivääriä
Suurus
2 rkl	vettä
2 tl	maissitärkkelystä
Lisäksi
2 rkl	seesaminsiemeniä

Osta verkosta

Valmistus

1
Poista fileestä kalvot ja viipaloi liha ohuiksi viipaleiksi. Kuori ja hienonna valkosipulit. Kuori ja viipaloi sitrukset. Sulata pavut siivilässä lämpimällä vedellä ja valuta.
Määrä Ainesosa
500 g possun sisäfileetä
2 kpl valkosipulinkynttä
2 kpl mandariinia
1 kpl verigreippi
200 g ohuita vihreitä papuja (pakaste)
2
Valmista kastike. Purista mandariineista mehu. Mittää mehu, teriyakikastike ja soijakastike kulhoon. Lisää seesamiöljy, etikka, hunaja ja inkivääri. Sekoita tasaiseksi.
Määrä Ainesosa
2 kpl mandariinia (1 dl mehua)
1/2 dl teriyakikastiketta
1/2 dl soijakastiketta
2 rkl seesamiöljyä
2 rkl valkoviinietikkaa
2 rkl hunajaa
1/4 tl jauhettua inkivääriä
3
Kuumenna 1 rkl öljyä pannulla ja paista lihaviipaleita molemmin puolin 1–2 minuuttia. Siirrä lihat pois pannulta. Lisää 1 rkl öljyä ja valkosipuli pannulle ja kuullota hetki. Kaada kastike joukkoon ja kiehuta 3–5 minuuttia. Lisää lihat kastikkeeseen.
Määrä Ainesosa
2 rkl rypsiöljyä
4
Sekoita suurus kylmästä vedestä ja maissitärkkelyksestä. Kaada suurus ohuena nauhana pannulle. Sekoita kunnes kastike suurustuu. Lisää sitrukset, pavut ja seesaminsiemenet.
Määrä Ainesosa
2 rkl vettä
2 tl maissitärkkelystä
2 rkl seesaminsiemeniä
5
Tarjoa riisin tai nuudeleiden kanssa.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 2 tl maissitärkkelystä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli