Karjalanpaisti kiinalaisittain

Annosmäärä6 Annosta

Valmistusaika

Useita tunteja (josta 15 min aktiivista)

| MunatonMaidotonLaktoositonGluteeniton

Nappaa talteen!

Suomalaisten suosikkiruoka karjalanpaisti muuntautuu pekingiläisen katuruoan innoittamana täysin uudenlaiseksi. Tässä pehmeäksi haudutetussa padassa maistuvat chili, inkivääri ja muut vahvat mausteet.

900 g	karjalanpaistilihoja
4 kpl	valkosipulinkynttä
2 kpl	sipulia
3 cm	pala inkivääriä
2 rkl	chilikastiketta
2 rkl	fariinisokeria
3 rkl	soijakastiketta
2 kpl	tähtianista
1 tl	suolaa
1 tl	mustapippuria rouhittuna
3 dl	vettä

1.
Kuori ja viipaloi valkosipulinkynnet. Kuori ja hienonna sipulit ja inkivääri.
2.
Pane lihat pataan. Lisää sipulit ja kaikki mausteet. Sekoita hyvin. Lisää vesi.
3.
Kypsennä pataa ensin 225-asteisessa uunissa ilman kantta 20 minuuttia. Peitä pata kannella ja alenna lämpö 150 asteeseen. Kypsennä 3 tuntia. Ota kansi pois ja kypsennä pataa vielä 30 minuuttia.

Reseptit|Viikonloppu

Karjalanpaisti kiinalaisittain

Name: Karjalanpaisti kiinalaisittain
Prep time: 2 h 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 6 portion
Ingredients: 900 g karjalanpaistilihoja; 4 kpl valkosipulinkynttä; 2 kpl sipulia; 3 cm pala inkivääriä; 2 rkl chilikastiketta; 2 rkl fariinisokeria; 3 rkl soijakastiketta; 2 kpl tähtianista; 1 tl suolaa; 1 tl mustapippuria rouhittuna; 3 dl vettä

Arvostele resepti

Annosmäärä6 Annosta

Valmistusaika

Useita tunteja (josta 15 min aktiivista)

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Pidä näyttö päällä

Ainekset (6 annosta)

Määrä	Ainesosa
900 g	karjalanpaistilihoja
4 kpl	valkosipulinkynttä
2 kpl	sipulia
3 cm	pala inkivääriä
2 rkl	chilikastiketta
2 rkl	fariinisokeria
3 rkl	soijakastiketta
2 kpl	tähtianista
1 tl	suolaa
1 tl	mustapippuria rouhittuna
3 dl	vettä

Osta verkosta

Valmistus (Uuni 150°C)

1
Kuori ja viipaloi valkosipulinkynnet. Kuori ja hienonna sipulit ja inkivääri.
Määrä Ainesosa
4 kpl valkosipulinkynttä
2 kpl sipulia
3 cm pala inkivääriä
2
Pane lihat pataan. Lisää sipulit ja kaikki mausteet. Sekoita hyvin. Lisää vesi.
Määrä Ainesosa
900 g karjalanpaistilihoja
2 rkl chilikastiketta
2 rkl fariinisokeria
3 rkl soijakastiketta
2 kpl tähtianista
1 tl suolaa
1 tl mustapippuria rouhittuna
3 dl vettä
3
Kypsennä pataa ensin 225-asteisessa uunissa ilman kantta 20 minuuttia. Peitä pata kannella ja alenna lämpö 150 asteeseen. Kypsennä 3 tuntia. Ota kansi pois ja kypsennä pataa vielä 30 minuuttia.

Tarjoa lisukkeena esimerkiksi keitettyä jasmiiniriisiä sekä korianterilla ja chilillä maustettuja hölskytyskurkkuja.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 3 cm pala inkivääriä, 2 kpl tähtianista.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli