Karjalanpaisti kiinalaisittain - Yhteishyvä

Karjalanpaisti kiinalaisittain

???
Annokset
6
Suomalaisten suosikkiruoka karjalanpaisti muuntautuu pekingiläisen katuruoan innoittamana täysin uudenlaiseksi. Tässä pehmeäksi haudutetussa padassa maistuvat chili, inkivääri ja muut vahvat mausteet.
Jaa Somessa

Ainekset

900 g
Karjalanpaistilihaa
4 kpl
Valkosipulinkynttä
2 kpl
Isoa sipulia
3 cm
Pala inkivääriä
2 rkl
Chilikastiketta (esim. sriracha)
2 rkl
Fariinisokeria
3 rkl
Soijakastiketta
1 - 2 kpl
Tähtianista
1 tl
Suolaa
1 tl
Mustapippuria
3 dl
Vettä

Näin teet

1

Kuori ja viipaloi valkosipulinkynnet. Kuori ja hienonna sipulit ja inkivääri.

Pane lihat pataan. Lisää sipulit ja kaikki mausteet. Sekoita hyvin. Lisää vesi.

Kypsennä pataa ensin 225-asteisessa uunissa ilman kantta 20 minuuttia. Peitä pata kannella ja alenna lämpö 150 asteeseen. Kypsennä 3 tuntia. Ota kansi pois ja kypsennä pataa vielä ½–1 tuntia.

Tarjoa lisäkkeenä esimerkiksi keitettyä jasmiiniriisiä sekä korianterilla ja chilillä maustettuja hölskytyskurkkuja.

Resepti
Taina Salovaara
Kuvat
Piia Arnould
Julkaistu: 4.4.2017
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja5 g32 g
Proteiinia27 g162 g
Rasvaa33 g198 g
Kuituja0 g1 g
Energiaa kj1771 10626
Energiaa kcal423 2539

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • Valkosipulinkynttä

  • 3 cm Pala inkivääriä

  • 2 rkl Chilikastiketta (esim. sriracha)

  • Tähtianista

  • 1 tl Suolaa

  • 1 tl Mustapippuria

  • 3 dl Vettä

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja5 g32 g
Proteiinia27 g162 g
Rasvaa33 g198 g
Kuituja0 g1 g
Energiaa kj1771 10626
Energiaa kcal423 2539

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • Valkosipulinkynttä

  • 3 cm Pala inkivääriä

  • 2 rkl Chilikastiketta (esim. sriracha)

  • Tähtianista

  • 1 tl Suolaa

  • 1 tl Mustapippuria

  • 3 dl Vettä

Resepti
Taina Salovaara

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.