Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Ruoka ja reseptit
Syksy
Elämä ja ihmiset
Edut
suurennuslasiHaku
heart-icon
Suosikit

Kiiviguacamoleleivät

Fork and knife
4 Annosta
Fork and knife
4 Annosta
MUML
more-info
ReseptitLisukeSuolaiset leivonnaiset
Aina ei tarvita pottua ja salaattia, sillä leipäkin voi olla lisuke. Kokeile guacamolea myös grillatun possun tai broilerin kanssa.
Munaton
Maidoton
Laktoositon

Ainekset

4 kpl
Kiiviä
2 kpl
Avokadoa
2 kpl
Valkosipulinkynttä
1 kpl
Punasipuli
1 kpl
Ruukku korianteria
1 kpl
Limen mehu
6 - 8 kpl
Jalopenoviipaletta (säilyke)
2 rkl
Oliiviöljyä
1/2 tl
Juustokuminaa
1/2 tl
Suolaa
1/2 tl
Sokeria

Lisäksi

4 - 8 kpl
Vaaleaa leipää
2 rkl
Rypsiöljyä
1 kpl
Valkosipulinkynttä

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

1

Kuori kiivit ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi. Halkaise avokadot, poista kivet ja kaapaise hedelmäliha kuorista lusikalla. Kuutioi avokadot. Hienonna kuoritut valkosipulit, punasipuli ja korianteri.

4 kpl
Kiiviä
2 kpl
Avokadoa
2 kpl
Valkosipulinkynttä
1 kpl
Punasipuli
1 kpl
Ruukku korianteria
2

Yhdistä kiivi, avokado, valkosipulit ja sipuli kulhossa. Purista limen mehu joukkoon ja lisää korianteri. Hienonna jalapenoviipaleet. Lisää ne ja öljy avokadoseokseen. Mausta ja sekoita tasaiseksi.

4 kpl
Kiiviä
2 kpl
Avokadoa
2 kpl
Valkosipulinkynttä
1 kpl
Punasipuli
1 kpl
Limen mehu
1 kpl
Ruukku korianteria
6 - 8 kpl
Jalopenoviipaletta (säilyke)
2 rkl
Oliiviöljyä
1/2 tl
Suolaa
1/2 tl
Juustokuminaa
1/2 tl
Sokeria
3

Sivele leipäviipaleet öljyllä ja grillaa ne tai paahda pannulla molemmin puolin rapeiksi. Kuori valkosipulinkynsi ja raaputa valkosipulilla paahdetun leivän pintaa.

4 - 8 kpl
Vaaleaa leipää
2 rkl
Rypsiöljyä
1 kpl
Valkosipulinkynttä
4

Lusikoi kiiviguacamolea leiville ja tarjoa heti.

5

Vinkki: Itse tehty guacamole säilyy kannellisessa tölkissä jääkaapissa pari päivää.

Miltä maistui?

Lisää aiheesta

Resepti:
Anu Brask
Kuvat:
Tuomas Kolehmainen
Julkaistu: 13.5.2018
|
Muokattu: 6.10.2023

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

430

1799

26,3 g

3,5 g

34,8 g

14,3 g

9,3 g

6,0 g

0,5 g

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

Valkosipulinkynttä,

Jalopenoviipaletta (säilyke),

0,5 tl Juustokuminaa,

0,5 tl Suolaa,

Valkosipulinkynttä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli