Kiiviguacamoleleivät
Kiiviguacamoleleivät
Reseptit|Nopeat

Kiiviguacamoleleivät

Arvostele resepti
Annosmäärä4 Annosta
Valmistusaika

30 min

Kasaa kiivillä ja jalapenolla piristettyä guacamolea rapeille valkosipulisille leiville. Kokeile guacamolea myös tortilloissa ja grillatun lihan kanssa.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
4 kplkiiviä
2 kplavokadoa
2 kplvalkosipulinkynttä
1 kplpunasipuli
1 kplruukku korianteria
8 kpljalapenoviipaletta suolaliemessä
1 kpllime
2 rkloliiviöljyä
1/2 tljuustokuminaa
1/2 tlsuolaa
1/2 tlsokeria

Lisäksi

8 kplvaaleaa leipäviipaletta
2 rkloliiviöljyä
1 kplvalkosipulinkynsi

Valmistus

  1. 1

    Kuori kiivit ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi. Halkaise avokadot, poista kivet ja kaapaise hedelmäliha kuorista lusikalla. Kuutioi avokadot. Kuori ja hienonna valkosipulit, punasipuli, korianteri ja jalapenoviipaleet.

    MääräAinesosa
    4 kplkiiviä
    2 kplavokadoa
    2 kplvalkosipulinkynttä
    1 kplpunasipuli
    1 kplruukku korianteria
    8 kpljalapenoviipaletta suolaliemessä
  2. 2

    Yhdistä kiivi, avokado, valkosipulit, sipuli, korianteri ja jalapenot kulhossa. Purista limen mehu joukkoon ja lisää öljy sekä mausteet. Sekoita tasaiseksi.

    MääräAinesosa
    1 kpllime
    2 rkloliiviöljyä
    1/2 tlsuolaa
    1/2 tljuustokuminaa
    1/2 tlsokeria
  3. 3

    Sivele leipäviipaleisiin öljyä ja grillaa ne tai paahda pannulla molemmin puolin rapeiksi. Kuori valkosipulinkynsi ja raaputa valkosipulilla paahdetun leivän pintaa. Lusikoi guacamolea leiville ja tarjoa heti.

    MääräAinesosa
    8 kplvaaleaa leipäviipaletta
    2 rkloliiviöljyä
    1 kplvalkosipulinkynsi

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Kokeile guacamolessa vihreän kiivin tilalla myös keltaista kiiviä.

Itse tehty guacamole säilyy kannellisessa tölkissä jääkaapissa pari päivää.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 8 kpl jalapenoviipaletta suolaliemessä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Anu Brask
Kuvat:
Tuomas Kolehmainen
9.7.2018
|
Päivitetty: 27.2.2026
Näitä syödään nyt
Kermainen kanapata
1.
Kermainen kanapata
Marjainen juustokakku vuoassa ja paloja lautasilla
2.
Marjainen juustokakkupiirakka
Paras kantarellipiirakka
3.
Paras kantarellipiirakka
Mummon hölskytyskurkut
4.
Mummon hölskytyskurkut
Maisemakahvilan raparperipiirakka
5.
Maisemakahvilan raparperipiirakka
Viisi viipaloiduilla mansikoilla täytettyä, rullattua lettua leikkuulaudan päällä. Leikkuulaudan vierellä kolme haarukkaa ja kulho, jossa kermavaahtoa.
6.
Lettutaikina
Pellillinen mustikkapiirakkaa, joka on leikattu paloiksi ja koristeltu tomusokerilla ja tuoreilla mustikoilla.
7.
Helppo mustikkapiirakka
Mamman marjapiiras
8.
Mamman marjapiiras
Pellillinen paloiksi leikattua mustikkapiirakkaa, kaksi lautasta joilla piirakkapala sekä yksi tyhjä lautanen, jolle ollaan nostamassa piirakkapalaa kakkulapion avulla.
9.
Herkullinen mustikkapiirakka muropohjalla
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
10.
Paras kaalilaatikko
Mansikka-britakakku
11.
Mansikka-britakakku
Kermainen kantarellikeitto
12.
Kermainen kantarellikeitto
Luetuimmat
  1. 1.
    Ällistyttävän helppoa! Näin saat taas valkoisen vessanpöntön
  2. 2.
    Onko kotisi aina pölyinen? Nyt kerromme yhden syypään
  3. 3.
    Voiko 11 000 eurolla rakentaa talon? Tiia teki niin
  4. 4.
    Luovu näistä tavaroista kotona – et jää kaipaamaan
  5. 5.
    "Tämä piirakka kerää aina ylistävät kehut"
  6. 6.
    Hääpäivän aatto oli paljastava – Tällaista on olla alkoholistin puoliso
Näytä lisää

Uusimmat