Kiiviguacamoleleivät - Yhteishyvä

Kiiviguacamoleleivät

???
Annokset
4
Aina ei tarvita pottua ja salaattia, sillä leipäkin voi olla lisuke. Kokeile guacamolea myös grillatun possun tai broilerin kanssa.
Jaa Somessa

Ainekset

4 kpl
Kiiviä
2 kpl
Avokadoa
2 kpl
Valkosipulinkynttä
1 kpl
Punasipuli
1 kpl
Ruukku korianteria
1 kpl
Limen mehu
6 - 8 kpl
Jalopenoviipaletta (säilyke)
2 rkl
Oliiviöljyä
1/2 tl
Juustokuminaa
1/2 tl
Suolaa
1/2 tl
Sokeria

LISÄKSI

4 - 8 kpl
Vaaleaa leipää
2 rkl
Rypsiöljyä
1 kpl
Valkosipulinkynttä

Näin teet

1

Kuori kiivit ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi. Halkaise avokadot, poista kivet ja kaapaise hedelmäliha kuorista lusikalla. Kuutioi avokadot. Hienonna kuoritut valkosipulit, punasipuli ja korianteri.

4 kpl
Kiiviä
2 kpl
Avokadoa
2 kpl
Valkosipulinkynttä
1 kpl
Punasipuli
1 kpl
Ruukku korianteria
2

Yhdistä kiivi, avokado, valkosipulit ja sipuli kulhossa. Purista limen mehu joukkoon ja lisää korianteri. Hienonna jalapenoviipaleet. Lisää ne ja öljy avokadoseokseen. Mausta ja sekoita tasaiseksi.

4 kpl
Kiiviä
2 kpl
Avokadoa
2 kpl
Valkosipulinkynttä
1 kpl
Punasipuli
1 kpl
Limen mehu
1 kpl
Ruukku korianteria
6 - 8 kpl
Jalopenoviipaletta (säilyke)
2 rkl
Oliiviöljyä
1/2 tl
Suolaa
1/2 tl
Juustokuminaa
1/2 tl
Sokeria
3

Sivele leipäviipaleet öljyllä ja grillaa ne tai paahda pannulla molemmin puolin rapeiksi. Kuori valkosipulinkynsi ja raaputa valkosipulilla paahdetun leivän pintaa.

4 - 8 kpl
Vaaleaa leipää
2 rkl
Rypsiöljyä
1 kpl
Valkosipulinkynttä
4

Lusikoi kiiviguacamolea leiville ja tarjoa heti.

5

Vinkki: Itse tehty guacamole säilyy kannellisessa tölkissä jääkaapissa pari päivää.

Resepti
Anu Brask
Kuvat
Tuomas Kolehmainen
Julkaistu: 13.5.2018
Muokattu: 16.7.2018
Jaa Somessa

Älä jää paitsi herkuista

Tilaa uutiskirje tästä.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja35 g139 g
Proteiinia6 g24 g
Rasvaa26 g105 g
Kuituja9 g37 g
Energiaa kj1799 7197
Energiaa kcal430 1720

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • Valkosipulinkynttä

  • Jalopenoviipaletta (säilyke)

  • 0,5 tl Juustokuminaa

  • 0,5 tl Suolaa

  • Valkosipulinkynttä

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja35 g139 g
Proteiinia6 g24 g
Rasvaa26 g105 g
Kuituja9 g37 g
Energiaa kj1799 7197
Energiaa kcal430 1720

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • Valkosipulinkynttä

  • Jalopenoviipaletta (säilyke)

  • 0,5 tl Juustokuminaa

  • 0,5 tl Suolaa

  • Valkosipulinkynttä

Resepti
Anu Brask

Älä jää paitsi herkuista

Tilaa uutiskirje tästä.