Koko pellin kasvispihvi
Ainekset
LISÄKSI
Vinkki: Tarjoa kasvispihvi salaatin ja sitruunalla maustetun kauravalmisteen kera.
Näin teet
Liota pähkinöitä vedessä 15 minuuttia. Huuhdo ja keitä kvinoa pakkauksen ohjeen mukaan.
Huuhdo kesäkurpitsa ja kuori selleri. Raasta ne karkealla terällä. Halkaise ja huuhdo purjo. Hienonna purjon valkoinen osa. Suikaloi vihreä osa.
Säädä uuni 200 asteeseen. Sulata herneet. Soseuta herneet, kauralevite ja pähkinät liotusvesineen sauvasekoittimella. Lisää hienonnettu valkosipuli ja mausteet.
Sekoita herneseos, kasvisraasteet, purjon valkoinen osa, kvinoa ja vehnäjauhot. Levitä massa leivinpaperille pellille. Leikkaa pihvi 20 palaksi. Paista uunissa noin 30 minuuttia.
Kuullota purjon vihreä osa öljyssä pannulla. Viimeistele kasvispihvi purjolla ja rucolalla.
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 32 g | 193 g |
| Proteiinia | 14 g | 84 g |
| Rasvaa | 18 g | 109 g |
| Kuituja | 6 g | 35 g |
| Energiaa kj | 1504 | 9022 |
| Energiaa kcal | 359 | 2156 |
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
ruukku villirucolaa
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 32 g | 193 g |
| Proteiinia | 14 g | 84 g |
| Rasvaa | 18 g | 109 g |
| Kuituja | 6 g | 35 g |
| Energiaa kj | 1504 | 9022 |
| Energiaa kcal | 359 | 2156 |
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
ruukku villirucolaa